李老板的饭馆就一大大的大厅，前面是大堂，后面是厨房。一眼望到头了。据老板自己说，以前生意好的时候，满满的食客，人声鼎沸，好不热闹啊。我问了问菜价，不便宜啊。这时，从厨房里端出几盘菜来。

“各位，这是小店的招牌菜，甜酱鸭子，红烧肘子，人参炖鸡，萝卜牛腩，请品尝。”我一看，鸭子颜色不光亮，肘子上面有厚厚的一层油，鸡汤视觉效果还不错，牛腩中的萝卜都快溶了。别说味道了，光卖相就不够啊，还招牌菜呢！一样尝了一小口，还真是难吃。

“李老板，能否借厨房一用。”我放下筷子。

“请便。”

“清荷，你先去厨房煲上一只老母鸡，等下会用到。”

“是。”清荷将电脑包给我，转身和小二进了厨房。

我打开我的笔记本，一边和李老板谈着，一边做记录。龙傲天和龙腾云在我身后目不转睛的盯着我的手指飞快的瞧着，看着我们说话的内容几乎同时显示在里边，就别提有多惊讶了。半个时辰后，我轻轻甩了下手，对李老板说：“李老板，你的意思我明白了。你看看我总结的是否正确。

一，菜式陈旧，无法创新。无论是卖相还是口味，都是不合格；

二，人才短缺。没有合格的小二，更没有合格的厨师。

三，资金有限，做不了豪华装修，买不了高档食材，和金鸡酒楼，根本没法比。

四，有利的是，你的场地够宽，够大，老板你和老板娘虽然厨艺不是顶呱呱的，但毕竟是行内人士。

李老板点头称是。忙问我该如何解决。

“开家火锅店吧。大众消费，对厨艺的要求不是很高，你们夫妻两，一人管柜台，一人管厨房，另外找几个洗菜洗碗的丫头，看生意好坏，再找几个服务员。”

“什么是火锅？”龙腾云问：“别说做，连听都没有听过。”

“清荷，汤煲好了没？”我关上电脑，大声的朝厨房问。

“你是要？”龙傲天就是聪明，已经猜到我要干啥了。

“没错，李老板，借你的厨房和材料，我就先做个简单的火锅给大家尝尝，你再决定要不要开火锅店哈。”我起身走向厨房。

由于鸡汤已经煲好了，厨房里的调料倒是齐全。我的火锅很快就出来了。不过有点缺陷，因为还没有炉灶，今天的火锅我在厨房煮好了端出去的。不能边吃边烫了。

“噢，真好吃。”是龙腾云的声音。

“哇，好辣”我递给清荷一杯已经凉了的茶，她急忙喝了下去，也顾不得淑女不淑女了。

“简单的材料竟能做出如此的味道，好，好！”龙傲天说道：“多多，你为什么不自己开家火锅店呢？”

“是啊，为什么呢？”李老板一边吃，一边附和。

“太累了，我才懒得弄。李老板，你觉得怎么样，要不要开火锅店？”

“要，当然要，我都不敢相信这么好吃的菜是从我的厨房里出来的。不过”

“这个李老板放心。这店里的装修，火锅店的设备配置，我会划好图纸，你按图去准备就可以了。这最重要的就是火锅锅底的配方，我有两种方法供你选择。一是你一次给我500两银子，我将香辣锅底和养生锅底卖给你。以后，这就是你的独家秘方。我保证，在金花城没有第二家相同的火锅店。当然，你以后可以在这基础开发更多口味的锅底；二是我出配方，包括店内装修，设备配置，人员培训，以后在经营中的公关策略，我都可以免费为您提供意见，但是，每月利润的一成归我。”

李老板倒也爽快，最后以第二种方式达成协议，金花城的第一家火锅店，很快就要问世了。 ', ' ')