(' 第147章孩子随娘（一更） (第1/2页)

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新鲜木耳含有一定的毒素，所以一定要晒过才行，穆双双用筲箕将捡来的木耳全部晒在陆元丰的院子里，等木耳晒干之后，用水洗过，就可以做菜吃了。

元宝比小寒小一岁，侍弄火候这种活儿不如小寒把握的精准，加上天儿又热，穆双双干脆没让他帮忙了。

晌午饭，穆双双准备做五个菜，一个青椒炒肉，一个凉拌野菜，一个野菜汤，再就是煎冬瓜块。

上次走的时候，她留了点面粉在陆元丰家里，好像还可以做一个油泼面。

虽然这东西，平日里是单独吃的，但是用来充当一个菜，应该也是可以的。

青椒和冬瓜还有肉都是陆元丰准备的，穆双双知道他家里没有菜园子，也不知道这些菜是哪里来的，所以用的时候，穆双双还有些不忍心。

她觉得明天的蔬菜还是去小云婶子家里去买，她家的菜园子够大，蔬菜也多。

眼下，双抢还没完，属于三房的地，还没有到三房手里，穆双双想种些小白菜，都不方便。

或许，她不能等老穆家那点田地了，古代应该允许开荒的，她得自个去开垦一块菜园子出来，种些菜，到时候就不用去别人家摘菜了。

青椒炒肉，凉拌野菜都是比较常见的家常小菜，穆双双做起来也没啥难度。

倒是这个油泼面，一方面她自己想吃，另外一方面，她也想试一试，看看效果好不好。

如果好的话，她到时候教余四娘，兴许以后摆摊用的着。

油泼面算是穆双双知道的比较简单的做面食的法子，从她揉面开始，元宝的眼睛就瞪得大大的。

“双双姐姐，你准备做啥？饺子吗？”

元宝心中，用面粉就是要做饺子的，饺子可是好东西，他都没吃过几回咧。

“不是，姐姐做油泼面，味道不会比饺子差，元宝可以等着哦。”

说话间，穆双双开始揉面，用一个大海碗装半碗的面粉，加上一点点的水，用饭勺不停的搅拌。

再放上一点老面，搅拌好之后，穆双双在海碗上盖了一块干净的布，等上两炷香的时间用来醒面。

元宝这会儿已经搬了把凳子盯着穆双双了，穆双双有些哭笑不得，只好加快速度，开始生火做菜。

火噼里啪啦的燃起来，等到一锅水烧好，她开始往锅放野菜，凉拌野菜需要在开水里焯一下，去掉野菜本身的苦味。

放到热锅里的野菜，大概等到野菜变了颜色就拿起来，放在冷水里，凉了之后，穆双双将野菜捞起来，切碎，放在一边，等着待会儿凉拌。

剩下几个菜做好，面醒的也差不多了，穆双双将醒好的面，分成小团，大概两个拇指粗细，半截手指长。

在这些小面团上刷了油之后，穆双双小心的摆好盘，再盖上一块布，继续醒面。

后面的工序就比较简单了，穆双双准备等陆元丰他们回来了再做，油泼面嘛，自然得吃热的。

看看时间，估计煮个饭，等上一会儿他们上午也该歇息了。

三个汉子，都是干活儿的，所以穆双双多煮了些米，不一会儿，饭熟了，穆双双走出院子，朝她家的方向走去。

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