('南子举着自己的碗和调匙,对着那几个蘸料碟子发愣,不知道怎么调好了,哪个看着都想尝尝,“妹子,这哪个好吃啊?”
杜芊芊接过南子的碗,“南子哥,你不是爱吃辣妈?我给你调一个。”
花椒油、韭花酱还有大蒜末都放了些,最后磕了小半块腐乳,递给南子。
裴华、张正生和杜大山忙按照杜芊芊的法子自己舀了兑好。季桂月因为还要喂安安一起吃,就没有放花椒油,而是换成了麻油,兑好了让南子娘尝了尝,南子娘连连点头表示好吃,季桂月就帮着南子娘按照相同的法子兑了一碗。阿青学着季桂月也给自己兑好了。
而柱子和樱子都捧着自己的碗让杜芊芊帮忙,“姨,你帮我调!”“樱子,你先给我调一碗,我能吃辣!”
两只碗齐刷刷举到杜芊芊的面前,裴华在一旁见杜芊芊额头、鼻尖上都有细密的汗珠了,大手伸过来拿过柱子的碗,先舀了点麻油,嘴里问着:“柱子,你喜欢吃腐乳吗?”
柱子一贯又敬又怕他这个小叔,虽然搞不明白为什么今儿个自己这个小叔总和自己过不去,但也不敢反抗,点了点头:“吃。”
樱子得意地冲柱子咧嘴一笑,杜芊芊被樱子逗得眼睛都笑弯了,“樱子,上次吃凉粉可听说你辣的嗓子疼了几日,你真能吃得了这花椒油吗?”
“吃得了,吃得了!这么好吃辣上几日也值了!”
张正生见自己妹子这般孩子气,也有点不好意思:“樱子,快坐下自己舀了吃罢,论起月份来,你比芊芊还大上些,怎么还和柱子争?”
“这可有什么?也只有在家做姑娘的时候能由着自己性子玩闹,还小呢,不要拘着她。”南子娘和季桂月都给樱子解围。
一圈人的蘸料都调好了,可唯独杜芊芊自己的还没有,可不是老话说的“卖油的娘子水梳头,卖扇的娘子手遮头”。
杜芊芊将自己的蘸料配好,起开绍酒的盖子,按着年纪给杜大山他们几个斟上,“吃羊肉喝黄酒最好了,去腥膻,又不上头。”
到了张正生那儿,只斟到半杯,张正生就拦着杜芊芊不让继续倒了:“妹子,等等吃完饭我还得送南子他们回去,半杯就行了。”
而到了裴华那儿,因是基本算是面对面坐着,因此隔了几乎一整张桌子,裴华特意半举起酒杯,略弓着身子伸直了胳膊让杜芊芊好斟,这还是杜芊芊第一次这么近距离看到裴华的手,好看的人连手都生的好看,手指修长,骨节分明,指甲干净整齐。
这双手的主人此时眉梢眼角都带着笑地看着杜芊芊,绍酒斟满了,还捏着酒杯往上稍抬了抬,声音温润道:“多谢。”
别人还不怎么样,因为来前一晚娘儿俩讨论过这事儿,南子和南子娘就格外地留意,对看了一眼,南子朝他娘使了个眼色,意思是“看到了吧?不是我扯谎。”
南子娘今儿从裴华进门来就留心这事儿,发现果然华子对杜家姑娘不一样,若是同裴华不熟悉的人,大抵都会觉得他不好亲近,因为裴华平日里还真不太常笑。南子娘还总笑他,冷着一张俊脸吓退了多少姑娘。
可裴华今儿一打进了杜家的大门,那扬起的嘴角就没下来过,看杜姑娘的眼神也同看别人的不一样。南子娘左瞅瞅裴华右看看杜芊芊,心里喟叹了一声,两人好看地如同年画上的人一样,怎么看怎么般配。
既如此,自己也不用去想那些个没有用的了,虽心里有点遗憾,但这么多年处下来,南子娘看裴华也如同自己儿子差不多了,日后这两人若是成了,也打心眼儿里替裴华高兴。
新鲜的薄羊肉片儿夹了在滚烫中上下汆烫数次就能蘸着蘸料吃了,肉质细嫩、鲜香无比。方方正正的豆腐块儿,正因为本身没有味儿反而最百搭,舀几块下入锅里,熟了时不用筷子在锅里划拉着找,白嫩嫩的豆腐块儿早已在滚汁儿里翻滚着,夹起一块,吸饱了汤汁,入口满嘴鲜,滑嫩到肚。
若说羊肉是生鲜,那么鱼虾就是河鲜,此时扔几朵褐色的菌子入锅,则是加了一味山鲜,暖锅中汤滚如雪,锅下木碳噼啵有声,众人筷子基本没停过。
屋角的大炉子里柴火一直没熄,条桌上小陶盘里的茶饼发出阵阵清雅的茶香。
喝酒的几个汉子和小伙时不时地举起举杯,空中虚敬一下,咪上一口,再来一筷子鲜嫩羊肉,好不快活。
别说柱子了,就是安安也吃了不少,若是嘴巴里细细嚼完了,就会用手拉拉季桂月的袖口,指指自己想吃的菜品,季桂月给他汆烫好了,略微吹凉放入碗里,由着他自己拿着个小勺自己舀着吃。
看着暖锅周围的菜品渐渐空盘,众人的筷子也动的没那般勤快了,杜芊芊这时也吃了个七八分饱。
第105章 暖锅的百味
柱子夹着块豆腐鼓起嘴巴使劲儿吹着,与嘴巴同样鼓起的还有他的肚子,就像充了气的气球般圆滚滚,裴华担心他吃太多了伤胃,放下筷子,略弯了腰摸了摸柱子的肚子,“已经吃太多了,不许再吃了。”
将柱子筷子上夹的那块豆腐放到自己碗里,柱子举着空筷子眼巴巴瞅着,也不敢吭声,看着好不可怜。
“可怜儿见的,也没有吃饭,这些个菜啊肉的一会儿就消化完了,就让他再吃两口。”南子娘见柱子实在眼馋得很。
柱子见有人替自己说话,赶忙扭头去看自己的小叔,裴华吃了柱子吹凉的那块豆腐,微微笑着问柱子:“还没吃饱?”柱子使劲儿点了点头。
“那吃撑了可不许哭!”
三个小姑娘都紧挨着坐在一处,樱子和阿青今儿看见裴华的笑抵得上平日里半年的了,又见他对柱子照顾有加,吃了柱子夹过的豆腐,和她们认为的冷脸“村草”简直不是一个人。樱子轻轻咬着筷子头,和阿青挤眉弄眼,互相递着眼色。
“这暖锅最好吃的地方大家都还没尝呢。”杜芊芊站起身来,羊肉吃了个精光,只剩下一点子豆芽、豆腐和野菌子。
肉都吃光了,怎么还说最好吃的地方还没尝呢?
众人都纳罕地看着杜芊芊,等着她的下文,谁料杜芊芊也不多解释,只压低了些暖锅下的火舌,就去了厨房。
等杜芊芊回来,就看见她端了一碗冒尖的手擀面条,擀得又薄又匀,切得细细的。杜芊芊将面条依着暖锅放下,解释道:“这锅里的好滋味可不能浪费,生鲜、河鲜、山鲜都聚齐了,下了一锅面,连汤带面地吃,才算是尝了这暖锅的百味。”
不用吃到嘴,光听杜芊芊这番描述,众人的口水就又不由自主地开始分泌了。
面条下入锅中,剩下的食材一股脑儿倒入锅里炖了去,和面时杜芊芊特意打了仨鸡蛋进去,面条又香又弹,不过片刻,根根筋道的面条包裹在浓浓的底汤里,一时间,堂屋里除了盛面的碗筷碰撞之声,还有暖锅底下木炭燃烧偶尔迸出零星火花的“噼啪”声,就只余下众人“吸溜吸溜”的吸面声了。
一顿面条吃完,不仅面条和涮烫的蔬菜都吃光了,更有那几个大肚饭将那锅里的鲜甜汤头都喝了个精光。
一顿饭毕,众人都吃得尽兴极了。
这时候可没人再去笑柱子的肚子了,众人可都是吃得圆鼓鼓。就连乳牙还没长齐的安安都连吸带咬地吃了好几根面条。
季桂月将安安递给杜大山,站起身收拾桌子,三个姑娘也都一起帮忙,南子娘也要站起来,季桂月空了手将南子娘按回凳子上:“大娘,您就坐着同他们说说话消消食,我们这里四个人,用不着再脏一双手了。”
堂屋里说话的说话、收拾的收拾,热闹着呢,院门外裴大娘扯了嗓子地叫:“柱子,你还没吃完呐?”
一屋子人的目光都聚到裴华和柱子身上,南子娘不懂这里面的事儿,“华子,你娘叫你们呢,请她进来一起唠唠嗑。”
可其他人心里都明镜似的,都想着:可别了吧,裴大娘进了来不知道又要拐着刺哒谁了。裴华自然也知道,赶紧牵了柱子就往外走。
“娘,柱子吃多了,回去别让他跑跳。”裴华将柱子交给裴大娘。
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