('夏月初耐心地等小姑娘把菜装盘摆好，才开口问：“你做的这道菜叫什么？”

小姑娘做菜太认真了，根本没发现旁边有人，听到有人问话吓了一跳。

她扭头看到夏月初，似乎有些不好意思，小声道：“这道菜叫软溜鱼扇。”

夏月初拿起筷子准备尝尝看，小姑娘一下子就把盘子搂在怀里护起来道：“你干嘛！我又不认识你，你……”

廖老爷子这会儿也跟过来看热闹。

小姑娘怕是误会了什么，直接将盘子捧到老爷子面前道：“您尝尝看……”

廖老爷子也不戳破，慢悠悠地尝了一口，看着小姑娘水汪汪的期待眼神，才笑着将位置让给夏月初道：“这才是你们这里的评判。”

小姑娘瞬间涨红了脸，眼看都要哭出来的模样，可怜巴巴地看着夏月初，生怕她因为自己刚才的举动而把自己刷下去。

夏月初尝了一口她做的软溜鱼扇，虽然因为她的刀工问题，鱼片切得并不好，炸的也不是很到位，所以鱼片的口感并不好，但是很难得是的，料汁的调味却很是不错，那种咸鲜小酸甜的口感，虽有不足，但是已经很不错了。

“你是从哪里学的这道菜？”夏月初好奇地问。

小姑娘有些不好意思地说：“我从小就喜欢做菜，我哥从学里借了一本写七道河镇厨艺比试的话本，我在家誊抄了一份，里头就有这个菜，但是因为过程写得并不详细，只写了菜的模样和味道，我就自个儿在家琢磨着调的味道。”

她说着又挠挠头道：“册子里写，夏娘子做这道菜颠勺的时候，锅里的鱼片会整个儿翻过来，也不知道是真的还是夸张的写法，我练了好多次，每次颠勺还是翻得乱七八糟。”

夏月初和廖老爷子闻言都十分惊讶，没想到小姑娘竟然是从话本里看到这道菜，然后自己研究着做出来的。

尤其是夏月初，她是看到过那个话本的，写话本的人是万里学院的学生，对厨艺一窍不通，写的时候也是偏重于渲染气氛，没想到小姑娘竟然能凭借那么只言片语，把这道菜还原到这种程度。

“小姑娘，你想不想学厨艺？”

“小丫头，想拜师么？”

夏月初和廖老爷子两个人同时开口询问。

小姑娘想也不想就摇头，拒绝道：“我只是想来试试看，若是拜师的话，我想去永榆县的初味轩做学徒……”

廖老爷子有些无语，一连看上两个好苗子，结果都轮不到自己。

虽说自己没亮明身份，但也不至于这么不招人待见吧？

夏月初闻言，惊喜地看着小姑娘，道：“你叫什么名字？”

“我叫沈莹。”小姑娘看到夏月初的表情，瞬间兴奋起来，激动地问，“我是通过了么？”

“对，收好你自己的号码牌，下一次比试，拿着号牌来参加。”夏月初笑着点头道，“顺便自我介绍一下，我叫夏月初，是初味轩的掌柜兼掌勺。”

“啊？”这回廖老爷子跟沈莹倒是异口同声了，两个人都是一脸惊讶地看着夏月初。

廖老爷子来到东海府这几日，已经听好几个人说起过初味轩了。

但是一来他年纪大了，对那种徒有虚名的酒楼也见多了，所以并不是很相信。