('于家自从于广平死后，就依照老爷子的遗言退出了义津楼的经营管理，如今都是丁家人在打理，于家只等着每年收取分红。

义津楼被丁宗光打理得不错，较之以前更上一层楼了，所以每年的分红银子已经足够于洪昌一家三口吃喝无忧，甚至还可以小小的挥霍一下都不成问题。

所以初味轩的价位虽然让人望而却步，但是于训庭还是眼睛都不眨一下地就带着五个人进来，挑了一张整个大厅里头位置最显眼的桌子，坐下便十分豪气地说：“想吃什么随便点，今天哥请客！”

经常跟于训庭混在一起的人，除了两个姨家的表弟之外，还有三个都是其他大厨家里或是酒楼掌柜家里的庶子，甚至还有个私生子。

这些人在家里地位尴尬，甚至手头也都紧巴巴的，渐渐发现于训庭出手大方，还傻了吧唧的好哄，于是就慢慢凑到他的身边，时不时出来蹭个饭什么的。

所以今天既然于训庭都这么说了，其他几个人也都十分不客气，可着自己喜欢地点菜。

要知道府城的初味轩价格比永榆县的还要贵上几成，尤其是还增加了不少高档菜品，可不是他们平时能消费得起的。

于训庭也不心疼，待几个人点完之后，又特意添了几道鲁菜。

韩双林看了下手里的单子，笑着提醒道：“几位客官，咱们店里的菜量虽然算不得大，但也不算小，六个人点这些菜已经足够了，不如小的就先记这些，您几位吃着看，若是不够咱随时加菜，您看怎么样？”

这本来是句替顾客考虑的好话，但是在于训庭耳中听来，却觉得韩双林是在嘲笑自己，觉得自己吃不起，所以拦着不让点了。

不过他还勉强记得自己是来做什么的，既然是为了廖老爷子而来，就尽量不要横生枝节。

于训庭表情不悦地挥挥手道：“行了，那就先来这些吧，再给爷拿两坛子你们酒楼最好的酒来。”

韩双林应诺着下去了。

于训庭环顾一圈，心道也不过如此，还以为能有多了不起的地方。

此时还不到晚上的饭口，所以酒楼里的人并不算多，所以后厨上菜还是很快的，不多时，十几盘菜就摆了满满当当的一桌子。

菜的香味扑面而来，其他几个人全都食指大动，但拿起筷子一时间都不知道该先夹哪个菜才好。

于训庭先盛了一勺一品豆腐，入口之后便怔住了。

这豆腐观之洁白如玉，入口柔软细嫩，豆腐中的馅料清爽鲜美，简直比义津楼大厨做出来的还要好吃。

这怎么可能！

于训庭拒绝承认这个事实，反倒将勺子一丢，翻了个白眼不屑道：“连做法都不一样，还叫什么一品豆腐，不知道一品豆腐是鲁菜中的代表菜么？可不是随随便便做个什么豆腐都能叫一品豆腐的。”

他坐在大厅正中央的位置，说话的声音又特别大，引得其他吃饭的客人都往这边看。

于训庭见状像是得到了鼓励一般，紧接着又接连“评价”了好几道菜。

什么布袋鸡应该整鸡出骨而不是用刀剔骨，什么拔丝地瓜的糖火候不到……