“你爸收简丛做徒弟是正式摆过拜师酒的。而且他也拜过了严家的祖宗。这在传统师承礼数里是不能更改的。而且小丛也是个可怜的孩子。你想想，如果他跟他妈一样，当时他能反抗吗？”

“……”严翔一想也是。“那他妈不就是把他当块垫脚石？”

“这个我们不能评论。但是他是个好孩子。妈妈不是要你一定跟他做好朋友。但是最起码和平相处好嘛？我们不会拿你们做比较，因为你们是不一样的。你自己也不要去想你们有什么不一样，这没有意义。因为你永远是我们的儿子。”

何雨雯的劝说还是有用的。至少现阶段是有用的。而且严翔一想自己好歹又爸爸妈妈爷爷和姥姥姥爷那边的很多亲人疼。每年红包都得有两三万。严丛却在聊天的时候说他的压岁钱最多的时候才有五百。而且看他那满足的样子，以严翔的脑回路就觉得严丛这样穷人家的孩子，还可能是被他妈给卖到他们家的，连这点儿自觉都没有，还觉得啥啥都挺好的，就是个傻子，自己不能跟傻子计较。也是因为有这种莫名其妙的“优越感”，他是真没打算再闹腾了。

严丛去厨房是很认真的在做食物，而不是像严老爷子说的那样是躲起来一个人伤心去了。他这几天都在练习切墩儿，脑海里都是怎么用这些切好的原材料。所以就有了一些关于春卷的想法。

严家的厨房无论是店里还是家里食材都是相当齐全的。尤其是严老爷子自己就爱下厨，虽然也有照顾他的两夫妻在打理厨房，但基本上每天也都有至少一顿是老爷子自己动手。一个名厨自然有名厨的最求。不是说他要在厨房里放上鲍参翅肚，但原材料的新鲜度和安全性都是绝对没问题的。

今天是除夕，家里准备年夜饭的时候自然东西更多。严丛看到了新鲜的藕和冬笋，还有鲜百合。这都是北方市场上冬季很难买到的东西。就是在十几二十年后也是属于北方年菜里价格比极高的，更何况是现在。当然超大的冰箱里还有不少这个时节北方的特色食材。像是老一辈人最喜欢的各种菜干，入冬才能吃到的几种酸菜。附近农家自制的那种看起来不太规整，但一看质量就极好的粉条。本地甜水种出来的大豆磨制出来的卤水豆腐，和用这种豆腐做出来的冻豆腐。

鸡鸭鱼肉应有尽有。火腿腊肠腊鸭腊肉也一应俱全。看着这些好东西，严丛其实心里是兴奋又紧张的，因为太多了，他的想法也就对了。那么到底最什么才最好呢？

春卷有甜有咸。就连春卷的皮都各有不同，就更不用说千变万化的内馅了。严丛考虑了一下，还是不要做太奇怪的，就用自己这个年纪应该熟悉的食材来做三种不用味道的就好。

胡萝卜、牛肉、芹菜、木耳、五香豆腐干切成细丝。牛肉和豆腐干在牛骨高汤和集中常用调味料腌制之后，一起放到用芹菜叶的汁做成的薄皮里卷。用蛋液封住，最后下油锅炸到表面金黄。其实没有人比他更了解严翔的口味。而严翔的口味又是在严家被养成的。所以这道菜他可以肯定严家的男人们都会很喜欢。

用牛奶和蛋清混合出稠度合适的面糊。然后用平底锅过摊成薄薄的饼皮。然后再将蒸熟的紫薯捣成泥，放入集中水果，再卷在饼皮里。卷好的饼卷刷上蛋黄液放入烤箱。烤到表皮微焦的时候，拿出来淋上稀释了一定稠度的蜂蜜。严丛觉得妈妈一定会喜欢吃，因为里面有味道最浓的水果就是草莓了，妈妈最喜欢草莓！

还有一种春卷用的不是面皮而是用澄粉做出来的米皮。里面放的是焯过水调好味的冬笋丝、藕丝、青瓜丝、杏鲍菇丝、鸡胸肉丝和水煮虾的肉。这些卷好之后放到蒸笼里蒸出来，成品晶莹剔透看着就让人赏析悦目。而且都是低脂肪低热量的东西，吃起来味道清淡鲜甜，这当然也是严丛希望妈妈会喜欢的。

三种春卷儿都可以冷吃，所以是一起端出来的。严丛看着在座的四口人，眼睛在三个长辈身上来回转。“爷爷，师父，师娘，你们尝尝！我刚才试过了，自己觉得还是挺好的。”

严翔心里想的是“不要脸，一点儿都不谦虚。”但味道的确挺诱人。当然他指的是哪个炸出来的牛肉春卷。见爷爷和爸爸妈妈都拿了一个吃，他赶紧把筷子伸向了自己看中的目标。夹起一个放到嘴里一咬，里面居然还是有汁水的。明明有他最讨厌的胡萝卜，但好像又不是那么讨厌了。牛肉虽然是牛肉丝，但是却很润，汁水仿佛一点儿都没有消失，反而更加的丰富。咸鲜之中又有胡萝卜的甜、芹菜的香、木耳的脆、五香豆腐干的复合味道。跟牛肉汁的味道相互交融，好吃得他不知道怎么形容了。于是一个又一个的吃下去，等到这盘子见底儿了，他才发现所有人都看着他。“我，我饿了。”

严守国倒是很高兴。“饿了就再多吃点儿。距离年夜饭还有有好几个小时，是需要多吃一些。”

何雨雯和严家安也觉得很欣慰。这不但说明徒弟的这个春卷让他们的儿子很喜欢，调味很不错。也说明他们这个儿子是听进劝了。有一个和谐的春节，这比什么都强。

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妈妈：我当时就没有想到……', '')