('唐青林严肃的脸上表情柔和了不少,看着唐青云的眼神分外柔和,在自家弟弟的头顶上揉了揉,跟唐青云揉唐青森一样一样的动作,之后唐青林一言不发的离开,看来也是回家拿刀子去了。
唐青云看着自家兄弟的背影,抬起头看着蓝天白云,觉得这样的日子真的挺好的。塞翁失马,谁又知道是福是祸呢?
唐青木兄弟三个回自个儿家拿了刀子之后,不一会儿就纷纷回到唐青云家开始处理猎物。不论是那头成年公驯鹿,还是十几条的狗鱼、野鸡野兔、大雁山鼠之类的猎物,该剥皮的剥皮,该抽筋的抽筋,该烫毛拔毛的就烫毛拔毛,气氛热火朝天。
当然,唐青槐在其中,在唐青木兄弟四个说话的时候唐青槐也站在旁边的,可是人家亲兄弟四个说话,他这个同族的兄弟就别随便插嘴了。
可是听到唐青云说他的腿还能够好起来,他还能够站起来之后,唐青槐的心情也是跟唐青木兄弟三个的心情一样的激动和高兴的。
现在他们四个在这个时代来说已经是中年的男人和十七岁的唐青木的大儿子唐华城,唐青槐的两个成年了的儿子,纷纷在处理这些猎物。
驯鹿剥皮抽筋、野兔剥皮、狗鱼开膛破肚取内脏清洗干净、野鸡大雁等禽类烫毛拔毛、山鼠用火焰烧掉茸毛,分工合作非常的方面,谁让他们人多?
当然,唐青木兄弟几个的孩子们也帮忙把已经烫毛了的禽类给拔毛,这些这些孩子都是可以做的,他们也没有要吃白饭的那种心安理得。
全心合作之下那些被唐浅裳猎回来的许多猎物都已经处理好了,纷纷把处理好的肉类食材给送到厨房去给妇女们做。
在大家处理猎物的这段时间里,厨房其实也没有闲着,而是在做主食。白米饭,还有两和面的馒头,唐浅裳从自己的空间里面拿出来的荞面、糜子、白面等等的粮食出来,让自家伯母婶娘们做主食。
当然,豆面也是可以用的,唐浅裳也给准备了磨成了粉的绿豆粉、黄豆粉等等的食材,让自家伯母婶娘们发挥自己的本事做饭。
白米饭、馒头、烙饼之类的主食全都做,当然唐浅裳也让她们做面条或者是窝窝、馍馍之类的,反正能折腾出来的都折腾出来。顺便烧水给外面处理猎物的那帮家伙给禽类猎物烫毛,反正唐浅裳家现在这个时段简直热火朝天。
主食做的差不多之后,外面处理猎物的那帮家伙也都处理好了主体的肉类了,只剩下内脏还没有弄干净,所以唐浅裳让自家弟弟进来把盐和碱面拿出去给他们清理内脏用,把内脏清洗干净才能够做好吃的。
☆、第41章 齐心合作
“小泽小泽——”唐浅裳看着厨房里的妇女们认真的做饭的模样,跑到厨房门口把院子里帮忙处理猎物的弟弟给叫回来。
“长姐?”唐允泽听见自家姐姐的召唤,赶紧跑过来询问有何吩咐。
“咱们这里有茱萸吗?”唐浅裳身为川蜀地区的人,早就馋辣椒了,可惜的是这个地方没有辣椒,所以只能退而求其次的找茱萸了。
她不想从空间里面拿出这个时代还没有的东西,这样她怎么解释来源?所以以后找到借口了再说,现在她只能寻找替代品了。
“有啊,但是这个时候茱萸还没有成熟,得九月份才可以。不过咱们各家都有把茱萸晒干了,备用。”唐允泽果然不愧是古代小少年版的《农家百科全书》,很快的就回答了唐浅裳的问题。
“嗯,你帮我去找茱萸回来,用借的还是用换的都可以,只要赶紧把茱萸给弄回来就可以了。”唐浅裳拍拍自己家弟弟的脑袋说道。
“嗯。”唐允泽点头,刚刚想转身离开去执行自家长姐的命令的时候,被竖着耳朵听姐弟俩说话的伯母婶娘听见之后给拦了下来。
“诶诶诶,唐唐你想要茱萸吗?不用去跟人家换,咱家就有茱萸,你要多少?你要多少伯娘给你拿过来用就好了,不用去跟人家换。”大伯娘,唐青木的媳妇唐小刘氏说道。
唐小刘氏虽然是小刘氏,可是跟唐二婶刘氏还真的是有些沾亲带故的,不过两家是还没出五福的亲戚,可唐小刘氏的性格却非常的能够当得起大嫂的这个身份的沉稳和贤惠,跟唐刘氏的关系没有那么好,她其实也挺讨厌唐刘氏这个堂姑姑的,在她还是姑娘还没有嫁给唐青木的时候就这样,嫁给唐青木之后更加的如此了。
唐浅裳在记忆中也得知这个大伯娘的性格品行,虽然没有那么的深刻了解但是一些粗略的了解还是知道的,知道自家大伯娘跟身为堂姑姑的唐刘氏关系没那么好,所以唐浅裳对这个大伯娘也没有敌视的感觉。
“伯娘,您说的是真的?您家里真的有干茱萸?”
“有的有的,你要用的话伯娘这就回去给你拿来。”大伯娘说着,就要离开厨房回家拿东西,却被唐浅裳给拦下来了。
“伯娘,既然家里有的话就让弟弟妹妹回去拿吧,或者让华城哥回去拿也行,厨房这么忙您走不开。”唐浅裳指了指热火朝天的厨房道。
唐小刘氏转头看向厨房,也只能笑了笑道,“好,就叫你华城哥回家拿。”
“唐唐啊,你要干茱萸要不要多?咱家也有的,要不要给你也拿过来?”二伯娘周氏也跟着说道。
“我们家也有,唐唐你要不要?”四婶苏氏也跟着说道。
“是啊唐唐,槐婶家里也有干茱萸的,你要不要?你要是要用的话,槐婶让若水回去给你拿过来啊?”
“好好好,茱萸当然是越多越好,这一顿吃不完下一顿再吃呗。多谢伯娘婶娘了。”唐浅裳高兴的说道。
“不用谢不用谢,这有什么好谢的?”三哥中年妇女纷纷摆手表示不用谢,然后赶紧把自家的孩子叫过来让他们回家把家里的茱萸给拿过来,她们要用茱萸做好吃的。
然后,各家的孩子都跑回家去拿干茱萸了,唐浅裳就再吃在厨房指挥自家的伯母婶娘们如何做这些好吃的。她虽然动手能力不行,可是她的理论经验可是很高的,要知道她的堂妹可是专门学习厨艺的,所以菜谱她可是跟着背了不少的。
这一顿饭唐浅裳让人做得非常的丰盛,那么大的成年驯鹿唐浅裳可是让自家伯父们剁巴剁巴剁小块了,把骨头带上泄露全都下锅一起炖了,在炖在锅里的时候她可是让自家弟弟放了不少她配的药材,就为了配合鹿肉鹿骨滋补身体。
当然,鹿血也是被唐浅裳叮嘱自家大伯母做鹿血粉丝汤,那味道,她可是按照老字号的鸭血粉丝汤的方法做的。
鹿肉也拿了三分之二用来炒用来烤之类的,反正经过她的手烹饪的话会产生化学反应成为毒药,所以唐浅裳只是帮忙打下手,分割鹿肉啊、切菜啊之类的。
把一头成年的大驯鹿做了四分之三,剩下的四分之一的肉唐浅裳也不打算留下来了,打算让自家叔叔伯伯们吃过饭之后带回家去改善改善伙食。
唐家村说实话也不是全都是富裕人家的,唐青云的兄弟们在唐青云没有摔断腿之前谁都没有唐青云过得好,即使是有一首木匠手艺的唐青林也不行。
所以在唐青云摔断腿,又被石氏卷走了所有的家财之后,他们才没有办法帮助唐青云很多。毕竟他们家也有一群孩子要养,更何况唐青木的二儿子还在县城读书,花费很大了,所以大家都只能省吃俭用。
唐浅裳要把剩下的鹿肉送给唐青木他们带回去吃,唐青云当然没有什么反对意见。之前自家苦难的时候他知道自家兄弟为什么没有频繁出现,他很理解自家兄弟的难处。现在日子好过了,当然不可能吝啬这一点肉。
狗鱼炖汤的炖汤,红烧狗鱼、鱼丸、葱烧鱼、清蒸狗鱼等等的各种各样的菜式,反正这么多的狗鱼,够做各种的菜色了。
花了一个半时辰的时间,在大家的通力合作之下,丰盛的晚餐就完成了。
鹿骨带肉滋补汤、鹿血粉丝汤、菌菇炒鹿肉、野鸡炖蘑菇、红烧野兔、鹿肉炖豆角、狗鱼汤、红烧狗鱼、鱼丸汤、葱烧狗鱼、清蒸狗鱼、熘鱼段、烤鱼、爆炒杂碎、蜜汁烤山鼠、烤雁、蘑菇带肉烤串、拍黄瓜、蒜炒青菜、凉拌青瓜、冬瓜盅等菜,还有热腾腾的白米饭、南瓜饭、白面荞面而合面大馒头、烙饼、窝窝作为主食,这晚餐不要太丰盛。
尤其是那些肉菜全都是大份量的,鹿骨可是整一只的成年驯鹿的骨架炖的,那份量很足很足的。鹿肉啊、鹿血啊、野鸡野兔这些也都很足的,看得大家都咽口水。
尤其是唐青森的小儿子,那口水横流的模样让唐果儿非常的鄙视。
唐浅裳见大家都呆愣愣的看着满桌的美食,微笑着从屋里拿出一坛五斤装的泥坛出来放到桌子上,招呼大家坐下吃饭,“都看什么呢?赶紧坐下吃啊,看小孩子们都饿坏了。”
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