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意欢第二次来水月居的小厨房，却发现里面大不一样了。

似乎是有人精心打扫过，所有的台面都一尘不染，而且厨具等都焕然一新。

里面还修葺了一个简易的明炉，可供炙烤食物。

她顿时心情好了起来，问身后的程凌伟：“程大哥，这厨房好似大不一样了？”

程凌伟点点头，道：“世子说这厨房以后会常常用，便遣了下人过来，收拾了一番……意欢姑娘，可还满意？”

意欢一愣：常常用……每一个字，都像晴天霹雳！

她挤出一脸笑容：“实在是……满意极了……”

她瞥见厨房的门口都被扩宽了不少，居然还放了张垫了软垫的长椅，顿时脑补出柳何潇躺在上面的样子。

意欢本打算做完这半个月就辞工，可看柳何潇这阵仗，八成不会放她走。

意欢叹了口气，算了，先拖着吧……等哪天做个难吃的东西，兴许就能全身而退了。

她一面给自己打气，一面做起了今日下午的甜点。

老夫人牙口不好，像牛角包那一类烤面包就不太适合她了，意欢想了许久，打算做一道焦糖布丁。

意欢先是取了六个鸡蛋，轻轻撬开蛋壳，留了一个小孔，将蛋清分离了出来。

余下的六个蛋黄，都打入了一个大碗之中。

明黄的蛋黄碰撞在一起，调皮地相互挤来挤去，意欢便加入了白糖，又拿起搅拌器，开始顺时针画圆搅拌。

当蛋黄和白糖均匀地融合在一起时，她便停止了画圈。

然后找了一口小锅，燃起了火。

将提前准备好的奶油和牛乳，将火势调整到了最小，拿起勺子，轻轻将锅中食材搅拌了起来。

加热过的牛乳和奶油，迅速接纳了彼此，意欢又洒了几滴青木斋的香草精进去，这便是焦糖布丁的点睛之笔。

奶香味逐渐溢出，让人的嗅觉变得欢愉，意欢一边加热锅中的食材，一边观察着锅中的温度。

布丁是利用鸡蛋遇热凝固这一特性来制作的，所以温度十分关键。

蛋黄约莫在六十五度左右开始凝固，并且变硬，但若是到了八十度，就会凝固成粉质，就好像水煮鸡蛋中的蛋黄一样。

但在古代也没有温度计，意欢只能全凭经验来判断，当锅边泛起热气之时，差不多就可以了，若是煮沸了，便已经失败了。

“什么味儿？”疏懒的男声响起，意欢抬眸一看，果然，长椅上又多了个人。

柳何潇迎上意欢目光，道：“你今日做的什么？”

意欢温声答道：“焦糖布丁。”

柳何潇来了兴致：“焦 ', ' ')