('厨子这一行入门的门槛看似低,实则很磨炼人。做菜不仅要悟性,还得勤快,光是刀功都得练个一年半载运起刀来才像样。
姜言意那双手,细皮嫩肉的,别说拿刀,怕是阳春水也没沾过几回。
他这辈子做人做菜都讲究一个踏踏实实,自己的徒弟就是心思太浮躁,他才不敢把一身绝学交给他,想再磨炼他两年。
小丫头片子是根好苗子,但需要敲打敲打。
李厨子沉着脸道:“我要做扣三丝,你把那边的鸡脯肉、火腿肉和笋子切丝给我看看。”
另外几个掌勺的厨子暗自摇头,他们都知道李厨子是想让姜言意吃些教训,可一上来就切扣三丝的材料,这也恁严了些,要知道鸡脯肉软滑,火腿肉又硬得过分,要切成细丝十分考验刀功。
刘成在另一边备菜,压根没敢抬头看李厨子,心中一边怨姜言意和春香一个比一个能来事,一边又觉得李厨子这是在杀鸡儆猴给自己看。
姜言意能察觉到李厨子对自己态度上的变化,她并没有多说什么,只应声过去切丝。
这在其他人眼中显然是不知天高地厚,甚至有人公然哼笑了一声。
第4章 味觉 不合胃口就砍头
锅炉里熬的汤正滚着。
姜言意在一片咕噜咕噜的开水声里,拿起了案板上的菜刀。
刀有些沉,远不如姜言意以前用的刀轻巧,她眉头轻轻皱了一下,很快就展开。
把浸在水里的鸡脯肉捞起来铺在砧板上,手法极快地片成了薄片,再用批刀法在薄片上走一遍,就成了细丝。
几十双眼睛愣愣地看着这一幕,整个厨房除了锅里水开的声音,再无别的声响。
姜言意用同样的刀法很快切好了火腿丝和笋丝。
放下刀时,她微微拧眉,用这具身体拿刀切菜到底还是有些手生,不然能更细些。
李厨子有些惊讶,这是他生平第一次看人看走眼,姜言意这一手刀功,没练上个五六年,绝对拿不出来。
但他依旧板着一张脸,似乎觉得姜言意能切个菜算不得什么,“以后你来厨房这边给我打下手。”
能进火头营,至少以后可以靠本事吃饭。
姜言意赶紧道:“多谢军爷!”
她本以为至少得做出几道拿手菜,才能得李厨子这句话,眼下倒是比她预想中的容易许多。
李厨子没理会她的热络,转身忙活自己的:“进火头营做事要手脚勤快,莫想着偷奸耍滑。你把剩下的嫩豆腐做成豆腐脑。”
不知是想到什么,他又嘱咐一句:“味要重些,那是给大将军的,出不得差池。”
姜言意不太明白李厨子的话。
但是厨房其他人看她的目光带了些同情。
姜言意心中有些疑惑,她只是做个豆腐脑,怎么在这些人眼中好像是她要上刑场了一样?
姜言意回到锅炉前,帮她烧火的圆脸女子欲言又止。
姜言意认出这圆脸女子是中午见她被春香欺负,还准备过来拉架的那个,看着面善,想来是个好说话的。
她试探着问:“是不是大将军脾气不好?”
圆脸女子抿了抿嘴,看了一眼四周,才小声道:“这位新上任的大将军是当今圣上的亲叔叔,先帝在时封他为辽南王,麾下十万铁骑,主宰生杀大权,如今不知怎的突然过来接手西州大营了。”
“听闻那位幼时在宫中吃了一碗御膳房做的豆腐脑,说是没味道,吓得御膳房的厨子重做了好几碗,调料放了好几倍,那位尝了还是说没味道,以至于御膳房的厨子被砍了头。偏偏从那以后,那位不管到哪儿,餐餐都要有豆腐脑……”
听完圆脸女子的话,姜言意起了一身的鸡皮疙瘩。
这西州大营新上任的大将军竟是辽南王!
原书中辽南王虽没有正式出场过,但在男主和朝臣们口中都是一个惹不起的人物。
男主的皇位不是从他老爹那儿接过来的,而是从他爷爷手中接过的,男主老爹当了一辈子的太子,年纪轻轻就嗝屁了。
反倒是男主的爷爷老当益壮,晚年还跟宠妃造出了个小儿子,对小儿子宠的没边,那小儿子自然就是辽南王。
男主还是皇长孙时,朝臣们就分为两派,一派拥护男主,一派拥护辽南王。
很多人都觉得以先帝对小儿子的宠爱程度,十有八九会把皇位传给小儿子,谁料先帝驾崩后却传出两道圣旨。
一道是传位给男主,一道则让小儿子裂土封王。
原书中,男主从头到尾都在忌惮自己这个叔叔。
辽南王也的确是出了名的凶残暴戾。
姜言意想起刘成做毁的那一锅豆腐,顿时心中明了:刘成八成是故意的,他也担心掉脑袋。
自己现在算不算是上赶着当了替死鬼?
圆脸女子看出姜言意的后怕,宽慰道:“你上心些就行了,这些年没听说过大将军因为豆腐脑不合口味砍人脑袋。”
在军营里得称呼其军职,所以军营上下都管辽南王叫大将军。
姜言意勉强笑着冲她点了下头。
这万恶的封建社会哟!厨子做菜做得不好就得掉脑袋!
她可以请求把砍脑袋换成给差评吗?
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