她店里若是有个妆娘, 可以免费帮女客补妆护肤，前来吃锅子的女客肯定会翻倍。

不过这个点子得暂时往后放，毕竟愿意跟她合作、手艺又过得去的妆娘不是一时半刻就能找到的。

姜言意之前决定开锅子店时就做过市场调查, 这个时代人们的娱乐项目少，在大馆子里吃个饭，听听胡姬弹琴唱曲儿，或是听人说评书就已经是种享受了。

若是请胡姬来店里唱曲儿，怕一些女客觉得不端庄，反而流失了客人。

而且市面上流行的曲子也就那么几首，她若请胡姬来唱曲，来福古董羹肯定也能。除非她能开个外挂，把后世的歌单曲谱全背下来，让胡姬唱后世的曲子，兴许能仗着新颖招徕一波顾客。

但记得词谱那显然是不可能的，姜言意五音就没全过，上辈子那些火遍大江南北的歌，词她都只勉强记得一两句，她所有的天赋基本上都在厨艺上了。所以姜言意也打消了请胡姬驻店唱曲揽客的想法。

请人说书倒是可行。哪怕她是个金鱼脑子，那些经典老剧从小看到大，还能忘了情节不成？

姜言意当即道：“咱们店里恢复营业后，请个说书先生来坐堂吧。”

秋葵虎躯一震，猛然想起一件事来，控诉道：“花花，杨家将的故事你还没给我讲完！”

姜言意笑眯眯安抚她：“到时候让说书先生到店里来讲。”

说书的，讲的也不外乎就那么些耳熟能详的故事，姜言意觉得自己原来世界里，四大名著能流传千百年，其中的魅力自是不用多说，她相信这些故事一定能受食客们喜欢。

到时候来福古董羹店就算也请了说书先生，还能跟她店里讲一样的故事不成？

揽客的新点子定下了，姜言意便让杨岫邴绍二人出去把西州城内的说书先生都打听一番。她提供故事，以后自然得长期合作才好，不然来福酒楼一过来挖人，对方就立马走人，她岂不是又为他人做嫁衣？

姜言意想找个重信义，人品也过得去的，至少不会干出拿了她的故事、身价一涨立马翻脸不认人这种缺德事。

不过开店做生意，最重要的还是菜品本身。

姜言意思来想去，觉得大多数食客秋冬季节喜欢吃锅子，很大程度是因为锅子暖和，不管吃多久都不会冷。

清汤锅子来福古董羹有御厨这块招牌，厨子吊汤功夫本身也够硬，她想把人家比下去有点难，但她还可以卖干锅啊！

干锅在姜言意原来的世界作为属于八大菜系中的川菜，而川菜用料辛辣也是从清朝才开始的。

原身作为尚书府小姐，记忆中从没吃过干锅这种东西，显然这个世界还没有干锅。

姜言意瞬间有了斗志，她就不信来福酒楼的厨子还能在短期内就学会干锅怎么做！

姜言意当天就画了个草图，跑去铁匠铺子，让铁匠师傅给自己打十个可以摆到桌上的小炉子，小炉子中间镂空，可以放银炭，以此来保持锅底的热度。

但约莫是这个时代还没人提出过打造那样的小矮炉，姜言意又是个灵魂画手，铁匠师傅一连打了个四五个都不是姜言意想要的样子，回炉重造了好几次，打铁的师傅都暴躁了，吓得姜言意跟秋葵大气不敢出一声。

好在经过这四五次的修改，小炉子总算是成功打造出来一个。

姜言意拿着放冷后的小炉子左右翻看，喜不自禁，吹了一通彩虹屁：“师傅您手艺真好，整个西州城怕是都找不着像您这般手巧的了。”

铁匠是尊铁塔似的黑脸汉子，性子直，脾气也火爆，听见姜言意一通夸赞，脸上并没有什么明显的喜色，只道：“你那草图若是稍微画得像样一点，也不至于白费我这么多功夫。”

被怼的姜言意：“……”

看来在铁匠这一行，顾客并不是上帝。

作为一个灵魂画手，她也很绝望……

秋葵听见他这么说姜言意，一向胆小的人，倒是恨恨瞪了那铁匠一眼。

铁匠察觉她目光里的敌意看过来，秋葵顿时怂了，缩得跟只鹌鹑似的，却还梗着脖子瞪他，仿佛所有的胆量都用在瞪人的那双眼上了。

铁匠看了秋葵几眼，没说什么，再开口时脾气却收敛了几分：“余下的炉子三天后能打好，到时候自己来取。”

姜言意旁观了他打铁的过程，知道打造看似这样一个看似简单的小铁炉，得费不少功夫，怕他嫌麻烦偷工减料，便道：“师傅您手艺好，这批炉子每个我再添五文钱，权当是您的辛苦费。”

铁匠因为打铁出了一身汗，他用手扯了一下身上的短褐麻衣，顾忌着姜言意和秋葵是女子，没好直接光膀子，不耐烦道：“价订好了就没有再变的道理，我还得靠这门手艺吃饭，不会砸自己招牌，三天后交货的那批炉子，要是有一个质量比你手上这个差，你这批货我直接不收钱！”

这铁匠虽然说话不太中听，对待客人也是一副“老子就是天王老子你能咋地”的态度，但性子是真耿直。

姜言意礼貌道了谢，付了定金后，拿着打好的那个炉子跟秋葵一道离去。

一直到走出铁匠铺子，秋葵都还心有余悸，跟姜言意嘀咕道：“花花，那个铁匠好凶。”

姜言意道：“他看着脾气不好，但我瞧着品性倒是不坏，有时候看人不能只看表面。”

秋葵自己闷头想了一会儿，问：“所以他是个好人吗？”

这个问题问到了姜言意，她纠结道：“咱们也就今天才跟他接触这么一会儿，还不能盖棺论定一个人的好坏，人性本就是复杂的。好人有阴暗的时候，坏人也有行善的时候，这世上很多事情并不是非黑即白的。”

秋葵似懂非懂点点头。

她们买好菜回去的时候，正碰上首饰铺子的何杏娘拿着一把瓜子倚在门边嗑，见了姜言意，她立马露出一副嘲讽的嘴脸：“姜掌柜，您这古董羹店怎地不开了？不知情的还以为您是怕了人家来福酒楼呢！”

姜言意心说这何杏娘一天是吃饱了撑的么，怎就这这么喜欢到处蹦跶挑事，她气定神闲回了句：“您今儿嗓子不疼啦？”

何杏娘脸色瞬间难看起来，呸了一声将嘴里的瓜子壳吐出去老远，“再过几日我且看你还能不能得意下去，人家来福古董羹掌勺的厨子祖上是御厨出身，今儿去吃锅子的人都说了，你那店里的锅子，跟人家那味道没法比！”

姜言意把一些菜交给秋葵，让她拿到厨房去，回了何杏娘一句：“我这店能不能开下去，就不劳何姐姐您操心了。不过虽然听闻您家在来福酒楼有分红，但人家下面的古董羹店可是分出去的，我寻思着您也沾不到他家古董羹店的分红，在这里沾沾自喜个什么劲儿？”

何杏娘没料到这小丫头片子平日里看着不声不响的，但嘴皮子一利起来，说话也是夹枪带棒，她气急败坏叉腰道：“我瞧着你店开不下去了，心里就是高兴成么？”

姜言意笑眯眯道：“那怕是得叫您失望了。”

说完她就从里面关上了店门，让何杏娘想再说一句怼回去都没机会，只能对着她紧闭的店门无能狂怒叫骂两声。

姜言意当晚就做了里脊肉、排骨、鸡肉三样荤菜混合的干锅。因为没有辣椒，胡椒又太贵，姜言意用了大量的茱萸代替。', '')