('本没有单卖鸭脖的卖法，但鸭脖肉少骨头多，不管是穷人还是富人都不喜欢，姜言意肯拿钱跟人卖鸭脖，这谁都乐意，但凡买了鸭的，在屠户那里顺道把鸭给杀好，就把鸭脖砍下来卖给姜言意了。

杨岫不太能理解姜言意的做法，一度以为姜言意这事高兴傻了。

换了大院子的好处就是姜言意想做什么好吃的时，不用再跟姚厨子抢着厨房了。

西跨院的厨房比她原来的小厨房大了一倍不止。

姜言意把处理好的鸭脖冷水下锅煮开，充分煮出鸭骨里边的血沫后，把鸭脖拉起来沥水。

锅里控干水下油，等油温一上来，把香叶、桂皮、八角、花椒、茱萸等香料放油锅里炒出香味后，放鸭脖翻炒入味，要想颜色好看，可以加点酱油，为了提鲜，姜言意还加了一小勺糖。

翻炒均匀后就倒入没过鸭脖的滚水，锅里咕噜噜直冒深棕色的泡泡。

姜言意盖上锅盖，大火煮了片刻就转小火焖煮收汁，等卤汁快干时熄火，揭开锅盖浓香扑鼻，卤好的鸭脖呈红棕色，表皮的肉因为翻炒时掉落一部分，一丝一丝的，甚是诱人。

姜言意找了几个盘子把鸭脖分装起来，端去外边小厨房，给姚厨子郭大婶他们分着吃，又单独给楚言归端了一盘去。

因为鸭脖不多，份量有限，每个人都吃得意犹未尽。

老叟进院子跟姜言意核对酒水数目时，姜言意邀他一起啃鸭脖，池青后脑勺长了眼睛似的跟进来。

在吃上面，他素来没什么原则可讲。

老叟询问了姜言意鸭脖的做法后，想了想问：“鸡脖子可以做这个吃吗？”

姜言意想起老叟院子那十几只鸡，突然替它们担心起来，她尴尬而不失礼貌的一笑：“这个……应该不可以。”

结清了酒钱，姜言意想到老叟大老远跑这么一趟专程给她送酒过来，又赠了老叟一大汤盅酸萝卜老鸭汤。

老叟抱着汤盅，内心动摇了那么一下，出门时跟池青嘀咕：“小池啊，你若是太为难了，为师也不怪你，为师自己来教便是……”

“不为难，哪里为难了。”池青边啃着鸭脖边迈出店门，神情颇为懊恼。

明明他感觉骨头上还有肉，可就是啃不下来，又舍不得吐掉，太磨人了！

池青回封府复命时，封朔桌上摆着的食盒还没收下去，池青一眼就看到了里面没吃完的饺子。

他幸灾乐祸道：“都说了里面有胡萝卜你不信，剩下的给我拿回去当宵夜吧！”

他伸手想去拿食盒，却没拿动，定睛一看，封朔一只手搭在了食盒顶上，阴恻恻道：“本王留着当宵夜不成么？”

池青瘪瘪嘴，故意炫耀：“我去了她店里，不仅吃了羊肉汤锅，我还吃了鸭脖。”

封朔：“……哦。”

池青继续道：“老头子说姜家小子四书五经都还没学完，让我先带一阵，您要不安排一下，我这是直接住王府呢，还是住她家西厢房去？”

封朔眉毛皱得能夹死只苍蝇：“住王府。”

这早在池青预料之内，他不知欠揍为何物地道：“对了，一日三餐王府就不用给我准备了，我觉得姜记可以包饭。”

封朔从案上拿出一摞折子：“……突然想起来你最近应该挺忙的，这些你拿去处理，腾不出空去教人就别勉强了，本王得闲去教教就行了。”

池清：！！！

那以后在那边蹭吃蹭喝岂不是没戏了！

他瞬间改口：“王府的饭多香啊，我就喜欢吃王府大厨做的。”

封朔幽幽看他一眼，池清赶紧讨好一笑封朔这才把折子放回原处。

第80章 （捉虫） 你胡茬扎到我脖……

熬了酸萝卜老鸭汤, 姜言意借着去封府看辣椒的名头，用食盒给封朔装了一盅送去，鸭脖她也特意用碟子装了些拿过去。

她出门时, 楚言归喊了声：“阿姐要去王府吗？”ones

“我过去看看种的番椒, 那院子也是王府租给咱们的，理当送个礼。”姜言意嘴上这么说着, 心中却有些发虚。

楚言归乖巧笑笑，露出两个小酒窝：“这是应该的, 那阿姐早些回来, 我让姚师傅等你一块用饭。”

姜言意道：“我还得去番椒地打理一番, 万一回来晚了, 岂不是耽搁姚师傅和老先生他们回去，饭好了你们就先吃。”

姜言意掀开竹帘出门, 外边大雪如絮，竹帘轻轻摇晃，她披着湖青色织锦斗篷的身影走远了, 楚言归却没收回目光。

楚忠来给炭盆子里添炭时，他神情有些阴鹜地道：“忠叔, 我怕阿姐受人欺负。”

楚忠年过三十, 是跟在楚昌平身边的老人了, 见识的人情世故也多, 表少爷自从丧母, 性情就一直不太稳定, 表小姐在的时候他乖乖巧巧, 表小姐不在的时候，他就像一头对谁都凶恶龇着牙的小狼崽子。

楚忠安抚他：“少爷，小姐是个有本事的, 没人能为难到她，真要遇上什么，三爷也不会袖手旁观。”

楚言归却道：“阿姐再厉害再有本事，我也担心她。”

阿姐请来给他看伤的王府郎中，离开楚家那日的马车，王府租给他们的院子……桩桩件件，都让他不安，若是辽南王以这些做胁，欺负他阿姐，他阿姐只是死撑着不说怎么办？

楚家尚且只是在辽南王的庇护下才得以逃到这边陲之地安身，真要发生个什么，辽南王府权势滔天，他拿什么去给他阿姐讨回公道？

“喵！”

缩在炭盆子旁烤火的小胖橘突然厉叫一声，一下子蹦出老远，背部一团毛毛卷曲了起来，小胖橘努力扭过头去舔被烤焦的那一团毛，叫声像是呜咽一般，细弱可怜。

楚言归被猫叫声拉回神智，掩下了心中的惶然，躬身抱起小胖橘，“你又在炭盆子旁睡着了？”

胖橘缩在他怀里，扬起脑袋冲他叫了两声，像是委屈，又像是在责怪他没把自己照顾好。

它就睡个觉的功夫，怎么毛毛就被烤焦了一大团！