“全都要了。”
林立夏咽了咽口水,这简直就是白菜价啊,这么多海参,至少得有个二三斤,再加上还刺猬,这在前世都是宝贝啊,这大齐人,真是 暴殄天物啊!
掌柜的见林立夏如此爽快,还主动的帮着,将海刺猬的黄都给起了出来,不然回去自己弄的话,没有经验,容易受伤。
林立夏拎着小篮子,跟李氏等人一同,回到小院子。
“娘,你们先去休息一下,我跟大姐去做就好,再去找伙计要几样配料,保准给你做几样不同的,这些东西怎么吃,师父都跟我说了,他出海的时候,净吃海货了,经验十分丰富。”
这小院子里的灶间,东西都还算齐全,锅碗瓢盆都不缺。
林立夏先让林大丫将螃蟹和皮皮虾,直接放在蒸锅里蒸,这两样海货,只有这样吃才不失新鲜。
林大丫又将刀鱼,用咸盐腌上,准备一会,裹上面糊,下油锅煎炸。
“伙计,你们这有大葱和粉丝吗?”
林立夏见了伙计,刚好过来送已经饮遛好的马,便顺嘴问道。
“有啊,姑娘,灶上的大葱不够用吗?粉丝你要什么样的,跟我去灶间取吧。”
伙计说着,将林立夏带到客栈的灶上。
“大葱不够,我再多要点。粉丝要那种特别细的。”
林立夏想要做葱烧海参,这道菜,必须要葱多,味道才棒。
林立夏看了看灶上,储备十分丰富。又拿了鸡蛋,粉丝,大蒜,黄瓜,火腿等调料,最后盛了一盆大米饭。
“姑娘,你拿的东西,可真新鲜,这是要做啥啊?”
“等我做好了,每样送你些尝尝。”
看着伙计那好奇的模样,十分好笑,这伙计也算是尽责,还让她拿了这么多的东西,也没说另算银子的事,便准备奖赏他一下。
回到小院子的时候,李氏等人,已经在院子里支起了桌,林立夏从马车上,将烤架拿下来,这是她特意从边城带出来的,放在灶上,便可以烤串了。
林立夏找了几根竹签子,将切好的鱿鱼串上,这鱿鱼,如果不串上烤,一会儿便会打成卷,受热便会不均匀,口感就不会那么好了。
这边说的海刺猬,实际上就是前世的海胆,海胆富含丰富的氨基酸与蛋白质,能够提神解乏,增强精力。
还有海参,也是名贵的药材,能够提高记忆力,延缓衰老。
只不过,这里的人们,还不知道这些海货的妙用,才能如此廉价。
最主要这两样海货,都能补肾壮阳,林立夏也想着,给徐良吃正好,没准这一路上,有什么奇迹发生,让自己有了小外甥或者小外甥女也说不准呢。
海胆已经被取出了海胆黄,直接与鸡蛋一起,做个海胆蒸蛋。
蒜蓉已经捣好,粉丝也焯熟了,扇贝与牡蛎,前世里最被人接受的吃法,便是蒜蓉的,今日,林立夏也打算这么做。
要的那一大盆米饭,是林立夏的秘诀,前世的时候,她最擅长的便是扬州炒饭,长时间一个人生活,没什么比炒饭,更方便,快捷,还有营养。炒饭的时候,加上黄瓜、火腿、虾仁、胡萝卜,黄瓜的清香,还能中和炒饭的油腻,让炒饭更加可口。', '')
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