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37第一次饭局之不得不说的学问
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(' 别看小小饭桌,这上面如何排座次,如何点菜和怎么劝酒夹菜,样样都是学问,还好我之前研究过这方面的知识。不然,很容易出洋相!

先说座次,一般来说,像今天那样,吃饭的人数为偶数,那么正对门口且离房门最远的两个位置为主位,其中以左为大,以右为次。然后剩下的人,左右依次摆开,而离房门最近的两个位置为末位,这两个位子要留出一定的空间,给人用来上菜,所以把这两位置也称为上菜位。

老李,作为老江湖,这些事肯定很注重细节,他一边热情地拉我入座,一边自己一屁股坐在右边的主位上,把最大的位子留给了我,其实他并非甘心如此,只是在表达一种谦让。

我见势,连忙推辞,故作惶恐不安,“老哥,你这么谦虚,抢了小弟的位置啦,你这样,我还哪里敢坐下?”

我一边说一边拉他起身,示意他坐到左边去……

李长顺还不肯摆休,拉着我的手,把我往主位上按,“老弟呀,今天就该你坐到这里!第一呢,今天是你第一天上班的大好日子,我们其他三个人都是来给你庆贺,沾沾你的喜气,我坐上去,不是冲淡主题了么?第二呢,今天我来做东,我是主,你是客,当然,哪有主人家自己一屁股坐在主位上?第三呢,咱们都是自家兄弟,随意一点儿,不要讲究那些级别之类的东西,显得生分!”

李长顺一边拉我坐下,一边痒怒,“你不坐主位,就是不听我的,就是不拿我当大哥!”

我心想,别看他说得诚恳,其实我知道他还是在表示谦让,他混了这么多年,哪能甘心坐在我一个后生晚辈的下手?如果一开始谦让和客套,那么现在就是考验啦,考验我对他的忠诚度。所以如果你真的大大咧咧地坐在他上边,那么先不说以后,至少他今天肯定不会高兴……

于是我估摸着他的心思,仍然执拗着不肯,继续把他往主位上推,“老哥,你说的道理我同意,不过中国讲究长幼有序,哪有做弟弟的抢着坐上位,这不是让人笑话我不懂规矩么?再说,你我兄弟之间还有什么主客之分,这里只有自家的兄弟姐妹,还有,我们都是借大哥的光,我那点儿小事儿何足挂齿?以后还望大哥多多指点呢!”

这时,另外两个美女也劝他上座,李长顺想要的众望所归的效果达到啦,虽然表面上皱着眉头,一副很为难的样子,但是心里高兴着呢!

最后他故意勉为其难地说,“我就说这里没什么外人,大家都随意一点儿,你们这些年轻人比我还老套。算啦,我不挪挪位置,你们也不高兴,那就听你们的吧!”

当他说到“挪挪位置”时,特意用三角眼偷偷地瞄了我,似乎另有所指,向我传递某种信息。

其实我知道他说的是什么,但是我故意装傻,毕竟我第一天才来,这种事我可以知道,也可以不知道……我还不想那么着急表明立场,装傻充楞是一个很好的选择!

就这样三推四让,大家终于依次坐定,当然作为今晚的“官配情侣”,我和田菲菲肯定是要坐在一起的……

小孙,作为李长顺的得力干将,显然要忙活一阵,不过也好在熟门熟路,一会儿招呼倒茶,一会儿招呼上酒,一会儿招呼点菜……

其实,随着现在营养学知识越来越发达,在领导身边,怎么点菜也成了一门学问,既要显得荤素搭配、营养均衡,又要色香味俱全,还要了解领导的胃口和身体状况,总之不是个容易的事儿。

不一会儿,小孙笑盈盈地走到李长顺的身边,“报告领导,我点了半只水晶鸡、一条清蒸桂花鱼,西芹百合炒鹅肝球牛肉粒,上汤蔬菜煲,还有每人一位石斛花胶炖瘦肉和捞汁海参,主食点了半打葱油饼和半打红豆挞,领导,你看还需要加点儿什么吗?”

我看了李长顺那舒展的脸,看来他对这个菜单应该是非常满意,不过他又看了看我,不忘客气一下,“星辰,你觉得还要不要加点什么?有没有觉得小孙点的菜会不会太清淡了一些?”

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