接下来的一切都在老金的控制中，很快鸡就被拔毛扔进锅里了。

辣子鸡和椒麻鸡都要鸡肉块，所以直接把鸡煮熟就好了。

林心兰拿着刀开始准备干辣椒和花椒。

鸡熟了之后切成小块备用，锅热烧油，把干辣椒放进去炒香，再放花椒。

差不多时候就把鸡肉放进去炒匀，再放盐、酱油和香料炒软就可以出锅了。

一盘满是干辣椒的辣子鸡就做好了。

接下里的椒麻鸡，首先把鸡肉撕成条备用。

盆里放入小米辣，青花椒，葱末，蒜末，盐，白糖，陈醋和辣椒油，再放一点煮鸡肉时候剩的鸡汤，拌匀，再把鸡肉放进去拌匀，椒麻鸡就好了。

椒麻鸡讲究的麻和辣，所以花椒和小米辣要多放，白糖可以调节辣度，可以根据顾客的口味适当的多放或者少放。

第28章 谈价钱

四盘满满当当的菜上桌，林心兰从厨房里找出了一盆饭端了出去，准备吃午饭了。

张天景跟在林心兰后面就等着开饭了，他的脸色已经恢复正常了，因为刚才林心兰跟他说了以后喜客来的番椒让他来送，这样她就可以有更多的时间在家陪着九思和他了。

饭桌上，林心兰和张天景逛了一上午，肚子早就饿了，一句话都没说，拿起筷子就开始吃饭，林掌柜和老金见状也赶紧拿起筷子抢菜。

这刚做好的辣子鸡和椒麻鸡都好下饭，还有麻婆豆腐和鱼片，满满的一盆饭很快就没了。

这一顿饭持续了两刻钟才逐渐结束。

林心兰摸着自己有些吃撑了的肚子看向林掌柜，有些得意的问道：“林掌柜怎么样？这些菜都还可以吧？”

“可以，都很好吃！”林掌柜也吃撑了，靠在椅背上，两个眼睛眯起来仔细的回味刚才吃到的美食。

老金就不一样了，他吃惯了美味的东西，这一次吃到如此不一样的菜品，心里很是高兴，“林娘子这些菜啊，那不能只说是可以，那叫美味，你带来的这些番椒啊，能做好多好吃的，放到哪里几乎都可以。”

林心兰想了想好像也是，对于能吃辣的人来说，哪里都能放辣椒 ', ' ')