('这样的饼邵坤一口气能吃三张！没错，他特意这么做的。一个新出摊的要价太高的话，怕是没人认。所以饼做的小一点，这样去了本钱还有的赚，要是吃不饱可以再加一张嘛。

邵坤把酱料放在案板上，这可是他用了十三种酱熬制的，可有讲究了。虽然没放肉，但是咸香中带着一点甜，抹在饼上特香。

为了做这个，还赊了卖酱翁三十文钱呢，慢火熬了三个时辰就出了这么一坛子。

这有人聚着很快人就多了，闻着香味过了一会儿肚子就发出咕噜噜的叫声。

终于有人安耐不住：“小哥，给我来一个。”

“加蛋么？”

“不加！”

“好嘞。”刚才两面煎的都差不多了，夹起来放在油纸上，用刷子刷了点酱，中间夹了一个生菜叶。给他递了过去，这顾客也嫌烫趁热咬了一口。顿时睁大了眼睛这饼真香。

也不知道他用了什么办法，这饼两面是酥脆的。中间却是软的，酱料咸香可口。生菜就是点睛之笔，脆脆的解掉了油腻。吃的香甜清爽。

“好吃。”他含糊不清的说着，三口两口的就把这饼给吃光了，太囫囵吞枣了。一个下肚非但没有解除了馋瘾。反倒是越发的馋了，心里恋恋不舍的那个劲儿就别提了。

“再来一张，加鸡蛋。”说着话恨恨的舍不得钱，但这嘴不争气馋上了，这会儿要是不过过瘾，怕是一天都得惦记着。

见他吃了又买，大伙儿也眼睛亮了起来：“给我来一个。”之前还嫌饼小，一个不够，但现在不提了，光看那油馋的就不行，出摊的也没几个人能吃着油水这么多的食物。

鸡蛋灌饼，鸡蛋是灵魂，鸡蛋的香软再加上酱料之后口感没那么单调。饼的酥脆鸡蛋的香软再加上咸香的酱料和脆爽的青菜，一口下去丰富的感觉齐齐的上来。对这些嘴里没多少油水的人来说，惊艳的叫人形容不出来。

只觉得这三文钱买的饼可值了。之前咬牙花五文钱吃牛肉面也没有这么香，热气腾腾的饼吃完了，早上的精神头都给唤醒了。

就是有一点不好，两个饼下肚他已经不太饿了，却还想吃。

他反正也没事儿，反倒是在旁指点了起来：“这饼得多刷酱，口重一点才好吃。必须得加鸡蛋。”

很快其他人买的也纷纷拿到手了，鸡蛋不多。很快鸡蛋就都卖光了。

刚开始大家还矜持着，但通常来这吃的没有只吃一个的，都是两个起步。第一回就找到经验了，啥东西都多放就是了。

“老弟呀，多放点酱啊。”