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第34节
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('林云芝冲着他好一顿,打听到日期,估摸着脚程能在端午前到府州,黄氏听后连夜逢制个香包

“家兴他也招蚊虫叮咬,这香包一应送去”

因对方生意紧,没空留在家中过节,林云芝便送挂粽子做礼:“劳郎君辛苦,小小薄礼不成敬意”

那人知道陶家娘子的手艺没有拒绝,笑着接了下来,其中倒是没给陶家兴送,一是怕粽子在路上耽搁坏了口味;二则,要紧的是信和香囊,府州还怕吃不上粽子吗?

端午节时,阿斗张罗在大门挂艾草菖蒲,顺带贴钟馗捉鬼图,在脸蛋上抹雄黄酒,当然最热闹的是比武、舞龙舞狮。隰县四面临山,也没人力开凿渠河,淙淙小溪倒是有好几条,能载船赛龙舟的却没有,因而后世响当当的划龙舟在这儿是看不到了。

林云芝一大早起来收拾,将好久不用的推车拉出来,载着各色各样的粽子和提前夜里镇在井里的酸梅汤饮子,一大群人去街上凑热闹。

阿斗不大明白问道:“小娘子为何要来挤人堆”

林云芝说:“酒楼里□□静,逢年过节的往往街道上才是最热闹的,酒楼里粽子同样能买出去,但总不比大街上来的畅销,人来人往的,能被看见的机会比在酒楼里大多了”

有些词莫名其妙,阿斗云里雾里的半猜半就想,差不多摸出小娘子的心思--为的就是人多。

生意都是在人堆里捧起来的,所以人流量多,生意才会好做,再者林云芝是自己眼馋比武和舞狮,比起干巴巴在酒楼坐着,一面能欣赏表演,一面还能赚钱法子谁不喜欢?

“馒头,带你哥哥喊两句”林云芝有心解开铁牛的心结,带到热闹地方熏一熏,没准他自己个心底就暖和了。

李氏压着眉,神色担忧:“你还真敢,别此法行不通,惹得铁牛更不爱说话”

林云芝摇头说不会:“你且坐等着看”

近来日子,她有拿捏比较过,今日之事也是思虑在三,赢面远胜过风险。

端午佳节,学府的子弟有半日的假,家近些的尚且能回去吃团圆饭。如陶家兴这般离家甚远的想回去是不可能的,他倒是不寂寞。

学府里各县镇的人都有,虽说只占整个学府里的一小撮,人数还是可观的,回不去的自然想着拉帮结派,思量去外头吃喝一顿,有人找上门,陶家兴想也不想推拒。

“先生布置的功课还有大半未完成,就不同你们去玩了”

来邀约的对他的疏远孤僻素有耳闻,如今面对面才觉传言不假。

自己若强行邀请的话,弄不好他拉着张脸,连带搅了他们的好局,遂而含蓄两句后道:“既如此,就不叨扰家兴兄了,成和先走一步”

陶家兴淡淡应了声,等人脚步声走远后才放下书卷,透过窗柩眼中若有所思--不知林氏现下如何?

有娘同二哥他们守着,大体是惬意松快的,打从清明回来他性子多了沉稳,一心尽数扑在读书上;

他明白多思多忧、多念多怖,与其提心吊胆,倒不如安下心,些许事与其强求,不若顺其自然也好。

思虑深远,忽地门外传来笃笃的敲门声,陶家兴眉头一皱起身开门,撞见阍人手里捏着封信,笑道:“外头有人给你送信,正好无事就替你送过来了”

陶家兴顿了顿,一时半会想不出谁会给他写信,朝阍人道谢后回到书案前,拆开封信入眼的便是一句

“端午安康!”再一看落笔,陶家兴心不由得跟着狠狠牵动。

只见最末,端正小篆写着云芝亲笔,朱砂色的红,开天辟地的一瞬,将他眼中原有的清明搅碎得一干二净,唯余一片殷红。

作者有话要说:陶家兴:人生第一封收到情书!

林云芝:……

第59章 、核桃酪

继端午五毒日后, 太阳像剥了冬衣的熟鸡蛋, 晒在人身上火辣辣的疼,不肖走动,打葵扇坐着, 长久也一脑门子汗。

夏日里脾胃都不景气,食客多的是点些清爽时蔬,荤腥大菜隔三差五的只吃一两回, 倒是前阵子无意推出冰粥, 让酒楼红火一把, 因的也点醒林云芝。

酸梅卤、酸梅糕、糖球饽饽--原是哄小孩子高兴的小玩意, 销路也跟着敞开, 最常见的山里红版的糖葫芦,山药豆、杏干、桔子、荸荠受众同样不小。

用半尺来长的竹签串好, 淋上一层薄薄的糖, 一口咬下去糖衣破裂的声音嘎嘣脆, 甜滋滋外,饱满的果肉汁水一并在嘴里嚼碎, 味道也究极美妙。

饭前吃一串开胃, 腻味的荤菜看去顺眼多了, 因而明明是苦夏,别人家的日子都苦哈哈的, 陶记酒楼却舒坦松快,银子依旧哗哗入账。

眼看着饭点前后,店里进来不少食客, 林云芝顺势收起账本,绕过柜台将人迎到食案前,碰上面熟的不乏唠两句闲话,而后举荐起店里的新品:“今日厨房新做了五色饮与核桃酪,郎君可要尝尝”

她这话并不拘着对一人,前后左右凡能听见,有想尝尝的便直说,她做好单子,稍后一齐端上来方便省事。

“我要一份玄饮”“昨日便是五色饮,今日换换核桃酪试试”

如此的言语络绎不绝,最多的还是在问:“可是凉的?”

林云芝来者不拒,一一解释道:“自然是凉的,保管一碗下肚,暑气全消”

酒楼前头主人是个有高见的,在院中央挖了口水井,不懂是连着打通那条暗渠,纵然山脚下的溪流枯竭,井里的水依旧青苔横生、湿润未干。

幽深处透着丝丝凉气,她当初相看之所以一口答应下来租这家铺面,这井是做大贡献的,现下夏日炎炎,饮子装在木桶里,放进井里泡几个时辰,食用起来同加了冰块似的。

林云芝记好单子,招李全送去厨下,要说这两样新品委实喜欢的人多,五色饮实则并非一碗里有五色,而是有不同的说法,唐代杜宝的《大业杂记》有云,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。

玄饮是酸梅汤的前身,其中最有名的当属信远斋,徐凌霄曾言京中大员、贵客,天热口干时,不饮琼露,反以信远斋梅汤解渴,所述笔墨文章也常有夸赞,如此不分阶层的钟爱,足可见滋味并非是人云亦云的哄抬。

核桃酪熬煮起来却更废事,因的胡桃仁外衣难剥,要用硬刷仔细的刷,之后捣碎、并泡发的红枣肉泥、米浆,在小薄铫里煨煮一两个时辰,微有些泛紫便好,盛在莲子碗里,扑鼻的枣香、核桃香,嗜好吃甜食的还可以浇些酪浆添味。

有些素来嘴刁,这一碗核桃酪煮的恰到好处,枣泥不会太软烂、米浆捶打滤过的精细,并无碍口感的碎渣,吃起来十分的享受

“没想着小娘子还有如此手艺,这一年四季变着法的,怪别说酒楼能红火,若是名声差些,我也为你家好好宣扬一番,没等错过此等美味抱憾”

林云芝道:“冲您有这心,往后来时定给你折扣”

宾客席又是一阵哄闹,酒楼的食客无有不明,虽说不在意那几个铜板,但心里总有占便宜的快感。

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