“这个是酸辣粉儿！”贾放也得了一碗，一边吃一边向旁人解说。

“这种粉晾干之后在干燥阴凉地方保存，可以保存很久，煮食的时候用水泡一泡，下锅一煮就可以了，配酸汤、红汤、清汤都行，加不加辣子随意，配鸡、鱼、肉、蔬皆可，总之一个字——‘百搭’。”

话虽如此说，贾放还是有些遗憾，毕竟这酸辣粉用的不是酸笋熬出来的高汤，煮的时候也没有往里加螺蛳，否则他不就连螺蛳粉都制出来了？

这红薯粉的制作，最紧要的一件，是要让粉里稍许有些“筋”，否则这粉便像早先那些村民们说的一样，软趴趴的。

让粉里生筋的一种法子是加明矾，但是明矾又是贾放所熟知的一种不健康添加剂，便被否决了。最终这红薯粉里加的便是千里迢迢从北方运来的面粉，成本相当不菲，好在需要的分量不多，摊到每一碗红薯粉上没多少钱。

贾放想：将来等他解决南北方的运输问题那时，这红薯粉的问题也就会自然而然地迎刃而解了。

胜利新村制出了红薯粉，桃源寨也一样制出了的米粉，制法和红薯粉相当接近。

贾放一面嗦粉一面想：产品是制出来了，只是耗费人工的比例还比较高，主要的动力是畜力与人力，这距离他所想象的大规模自动化制粉流程还有不少的差距。只不过那样的目标要等他得到足够的钢铁，做出锅炉，并且做出温控设备之后才能达到。

这时远处忽然响起了急促的马蹄声。那蹄声如急雨一般，初时尚远，转眼便到身边。贾放抱着碗抬起头，见到一群骑兵在他面前勒缰止步。

大皇子一跃下马，问：“怎么我每次见到你，你都在吃东西？”

贾放：……有吗？

他赶紧吩咐：“给大殿下也来一碗！多加辣子。”

大皇子这才心满意足地笑了，马鞭一扔给属下，自己坐在贾放身边，拍拍兄弟的肩，道：“你总算平安无事地回来了。”

贾放听皇帝陛下提起过他这位兄长听说他遇袭之后的表现，心头感激，点点头道：“我挺好的，谢大殿下挂怀。”

大皇子那簸箕一般的拳头在贾放肩头轻轻一捶，道：“那日你和小水在京里出事，难道是遇到了老二一样的火器？具体情形如何？”

贾放只得像解释给贾赦一样，将他在京里的遭遇解释了一通，隐去遁入水宪园中的那一段。

大皇子越听越是眉头紧锁，最终叹息了一声，道：“希望确实如你所说，这种火器只有两枚——”

他掰起手指数着：“连珠箭、神臂弓、雷火弹、旋风砲……这些已经让人够受的了，现在又出来一个动不动往外喷火的火铳——”

大皇子说到这儿，突然刹住，道：“老二，老二他……”', '”')