('江昱南答应一声，便带着江嵘他们先上楼去。

夏云初不仅要调试好口味，将自己的药膳食谱交给两位大厨，还得训练一下这些服侍的丫环和下人。

只不过现在目前还是得先教会大厨做药膳才行。

她叫四个丫环和四个跑堂小二先在大厅里待着，然后和郑伯一起带着两个大厨去了后厨。

后面的厨房里。

夏云初看着郑毅，还有另外两个大厨，是慕容白安排的人，那应当是能信得过的。

她从袖带中掏出了一沓她写好了配方的菜谱，看向那两个大厨以及郑毅，道：“以后，你们三个人负责后厨，郑伯辛苦一些顺便照顾前厅的调遣，不过以防万一，郑伯也需要学习一下做药膳的菜谱！”

“我手上的这份菜谱仅有一份手稿，按照我的配方和我的调料去做，味道基本上不会有偏差，你们学会了之后，绝对不可外泄，所以在那之前，我得和你们三个人额外签署一份协议，知道吗？”

郑伯点了点头，然后看向了夏云初保证道：“您放心，我们一定会坚守底线！”

另外两个大厨也立即附和：“夏东家放心，我们都是慕容公子调教出来的人，是万万不会背叛您和慕容公子的！”

夏云初点了点头，解释一句：“但以防万一，咱们还是得签协议，一旦你们毁约，要赔偿一万两白银，只要你们不毁约，不外泄我的菜谱，那赔偿一万两白银就是摆设，不必挂怀！”

“而且既然敢要这天价赔偿，那我给你们的月银也不会低于寻常的大厨，只要你们跟着我后面你好好做，日后我一定不会亏待你们！”

“ 是！”两个大厨答应一声后，夏云初拿出了三份提前写好的保密契约聘请协议书，放在了三个人的面前。

郑毅也签署了一份之后，一式两份的契约聘请协议书她留了一份，给郑毅和两个大厨也一人一份。

夏云初旋即说道：“今天你们先看看这份手稿，等明日一早材料运送过来就做一天的菜系，将整个菜谱都实践一遍，调试味道，基本上不会有大问题了！”

“是！”两个大厨也很好奇，药膳究竟怎么做会好吃一些，当看见夏云初那手稿菜谱的时候，二人甚是新奇，尤其是手稿上面好多没有的食材和调料都让他们迫不及待的想尝试新食材了。

夏云初看着两个大厨看菜谱挺入神，也就没有打扰，便和郑毅又回到了前厅，看着那些四个丫环和四个跑堂的，叫他们站成了两列。

郑毅站在了夏云初的身侧。

夏云初安静的凝视着他们，从袖带中掏出了一份药膳坊里服务守则，然后递给了郑毅。

“这个上面是咱们药膳坊里的服务规范，以及工人守则，不论大店小店，没有规矩不成方圆，我希望你们都抄录一份下来，熟记在心，然后这两日好好练习，明天傍晚我会检查，看看你们记得如何，抽查不合格的我将会辞退他，永不再用！”

众人一愣，面面相觑。

他们完全没有想到，夏云初忽然又来了这么一出？

当跑腿的小厮和丫环，难道还要礼仪吗？

夏云初看向他们，继续说道：“虽然检查不合格的我会永远辞退，但检查合格的人，我将会和他签署一份长期雇佣合约，而且一次性付清今年的年银，并且每个月按照咱们店里卖出去的盈利，给分成，分成多少全都拒绝于你们的服务有没有到位，能不能叫每一个在咱们这么用餐的人舒心，舒服！”