“这个没问题,后厨现在也已经准备好了,随时都可以做。”张睿说完就带着程艺晴和屠福去了后厨。
后厨的大厨们都已经做好了开店准备,现在正围在一起聊天,看到老板带着人过来,就赶忙向老板问好。
“这位是屠福,这位是屠福的夫人屠程氏,他们要带给我们一道新菜式。”张睿对大厨们说。
“那敢情好啊,我们真是好久都没有出新菜了。”
“是啊,主要还是因为口味都失败了。”
“这位娘子,在我这边做菜吧。”
“我这边更大……”
大厨们也都非常的热情,抢着让程艺晴去他的灶上做新菜。
“我这个菜不需要锅,准确地说是一种烧烤,我需要细长的签子,和一点羊肉。”程艺晴说完,就有打杂的伙计去找来了需要的东西。
程艺晴将肉串在了签子上,让屠福将锅搬开,直接就着火烤了起来。
“这个方法确实新鲜,嘿。”
“就这样子也能吸引一批顾客了。”
“香味也不错。”
“好了,你们尝尝吧。”程艺晴将烤好的羊肉串给了大厨和张睿他们每人一串。而自己和屠福一起分吃一串。
“别说,这样烤出来的味道,和一整块烤出来的味道确实不同。”张睿说。
“而且操作也很简单。”
“烤的时间也短。”
“是的,具体就是这样做,我不善厨艺,只是告诉一个方法,你们改良一番应该会更好吃。”程艺晴如实说。
大厨们你一句我一句的讨论起了改良的方向,张睿则带着程艺晴和屠福出了后厨。
“你们的这个点子真是不错,不知两位想出什么价位。”张睿也是非常的满意,想快刀斩乱麻将这个主意买下来。
“张老板给个价吧,您应该更能知道价值。”程艺晴说。
“二十两如何?”张睿试探的说。
“二十五两就直接定下了。”程艺晴抬高了五两,也想试探一次,毕竟初来乍到并不了解这方面的价格。
“行,屠家娘子也是一个爽快人。”张睿笑呵呵的说。
程艺晴微笑着,一脸的淡定从容,但屠福可就不怎么淡定了,虽然脸上还是那个表情,但心里已经炸成了烟花,一个主意就能赚这么多钱,已经抵的上卖一年的猪肉了。
账房又写了一份契约,规定了程艺晴只能自己做来吃,不能再用这个方法来做生意。
程艺晴也是麻利的签了字,对于契约的限制并没有在意,她本就不是靠这几个小主意生存的。
“算上今天的食材,一共是二十六两八十文,您拿好。”账房将夫妇二人所得的银子,装在钱袋里给了屠福。
屠福掂了掂钱袋,也没有打开再数,就塞进了衣服里。但屠福心里还是没有缓过劲来,并不是因为没有见过这么多银子,而是没有见过得的这么容易的。', '。')
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