当然,这些米,唐谦和有自己的打算,他并不想卖给米铺,他打算再去跟江子寒谈一笔生意,他相信,这些米蒸出来的米饭,会让江子寒十分感兴趣的。
因为,这些稻种是唐谦和拿空间水泡过的,而插秧的时候,他也曾经将空间水兑入稻田里头,虽然由于各种原因,空间水已经被稀释不少,但是空间水的作用还摆在那里,这些米就是比其他的稻田里的米香。
——商人对利益的敏感度是极高的,所以唐谦和相信,江子寒出的价钱也会让自己很满意。
他们收割回来的稻米里,有些是糯稻,虽然不多,但是四五十斤还是有的,糯米吃多了其实不好消化,所以一般不拿来蒸米饭,用来做小吃糕点比较多,当然用来粮米酒,味道倒是极好的。
可惜,唐谦和不会酿酒,所以虽然有些跃跃欲试,但是因为心里知道这些粮食都是顾昭阳起早贪黑种下来,他怎么也不愿意做出浪费的行为。
那么这些糯米要怎么办呢?
顾昭阳冥思苦想了好几天,终于被他想出了上一世自己曾经试做过的汤圆和八宝粥,这两种刚好是用糯米做的,而且老少皆宜,做法也极为简单。
最重要的是,前一种汤圆他虽然在这个世界见过,但是由于制作人的手艺并不算好,就只是简单的把糯米揉完之后团成小球,里头也什么都不包,吃起来也只有糯米味,容易腻。
而后一种的八宝粥这个世界他还没有见过,他做出来之后,还可以拿着制作的手艺去卖给江子寒,毕竟这些小点心之类的,一家酒楼或者茶馆还是有需要的。
这么一想,唐谦和决定说做就做,先把汤圆和八宝粥做出来之后让几个小孩尝尝味道再说。
如果真的不行,大不了自己吃也挺好的。
古代没有去稻壳的机器,只有石臼,所以只能全手动,这方面,顾昭阳跟唐谦和两个都太不会,于是只好拜托村里的一些比较清闲的妇人把收回来的糯稻去壳之后将其一部分磨成米面,因为不能让她们做白工,所以唐谦和还给了她们一天二十文钱的工钱。
等到把糯稻去壳捣磨成米面之后,唐谦和便开始尝试着做汤圆了和八宝粥了。
汤圆的做法简单,不过就是里头包的馅儿需要花费些时间。唐谦和准备做花生馅儿的汤圆,所以,这炒花生馅儿就需要先做。
花生馅儿的做法不难,就是需要些耐心。
先将洗干净的花生放入锅里炒熟炒香,因为古代没有烤箱,所以唐谦和只好关火之后让其在锅里温上一刻钟。', '')
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