('一个月四百五十块钱,在孟叔叔看来很高,可在孟江蓉看来却不算高,靠街面的门脸是普通人工资的三四倍,不是很平常的事情吗,更何况这还是在京市。
不过孟叔叔给她带来了这么个信息,肯定是费了一番功夫才打听来的,孟江蓉心里还是很感动的:“叔叔,谢谢你了,你这是为了我专门又去打听的吧,还得累得你到处跑。叔叔,这房租多少怕是不好打听出来,你为了我操心了。”
房租是多少是不能一下子就打听出来的,不知道要问多少个人,孟叔叔昨天回去的时候就四五点了,他肯定回去没多坐一会儿就找人打听了。
她以前也租过房,知道这种小门脸的房租房东是轻易不会往外说的,他们这些租客也只有租下房子来之后,闲聊的时候才知道各自的房租是多少。
可那个时候房子已经租下来了,就是想反悔也晚了。
孟叔叔摆摆手:“这个不费事,我也没费多大的功夫,好了,咱们不说这了。江蓉,你那个串串我没见过也没吃过,听你说的那么好呢肯定是能行的,不过你也得想想后路,现在你们一家四口老的老小的小,就你一个年轻人,全家走指望着你,你也得想想要是这个不行,那你接下来做什么?”
孟叔叔这是一番好意,孟江蓉心里感激,赶紧说道:“叔叔,我知道的,要是这个不行,那我就支个路边摊卖小吃,那样也可以。”
其实支个路边摊要简单多了,投入也小,可路边摊也有不少缺点,卫生差很多家长不让吃,城管经常查,刮风下雨不能干,要是她做好了肯定有模仿的,她一个小摊车也不容易让人记住。
可街边的门脸就不一样了,要是真的做好了,顾客肯定会自己她这个地方的,很容易就成了回头客了。
从长远来看,还是门脸更好,前期投入虽然大了一些,可她手里的钱还不算少,可以支撑过这段时间的。
孟叔叔:“你要是有什么困难,一定要跟我说,你爸不在了,照顾好你就是我的责任,知道了吗?”
孟江蓉点点头,孟叔叔又说道:“等房子租下来,你就得办手续,这个我跟你一块去,比起你来,我在京市生活了几十年,还是认识点人的。”
孟叔叔为孟江蓉也算是操碎了心,这个侄女不愿意在老家生活,非得辞了正儿八经的工作跑到京市来,当时离得太远他管不了,来了京市后她又不愿意朝九晚五的上个班,非要自己开小吃店,他劝不住只好能帮的就帮了。
“嗯,谢谢叔叔。”
“你跟我说什么谢,我是你叔,又不是外人。”
这个时候老李也来了,他倒是没骑着车子过来,跟他一起来的还有个矮胖的妇女,孟叔叔小声说道:“那是老李的媳妇。”
老李到了跟前,跟孟江蓉打了招呼,介绍了自己的妻子,又说了好一通客气话,才把话题引到房子上。
双方谁也没直接说房子合不合适租不租往外租不租,说的都是客气话,还夹杂着对对方的赞美,你来我往地大战了无数个来回,才把价钱给订了下来。
每个月的房租是四百二十十块钱,孟江蓉可以先交两个月的,剩下的房租最少也要两个月一交。
孟江蓉身上暂时没带这么多钱,老李说可以下午交房租签合同,可孟江蓉心里着急,她就说道:“李叔,不用等到下午了,我现在就去家里取钱。”
李叔也愿意早点把房子给租出去,这门脸有点小,不好往外租,好不容易有个人愿意租下来,当然是越快越好了。
两人都怀着相同的心思,孟江蓉说现在就交钱订下合同,老李当然不会反对了。
孟江蓉骑着车子回来,拿了钱就往回赶,这些钱是她昨天抽了个空取出来的,就是为了今天能用到。
租房合同一式两份,签上字摁了手印,这个小门脸就正式被孟江蓉租下来了。
刚才她跟老李夫妻就说好了,房子要简单装修一下,对于这个老李夫妻倒是没什么意义,装修就装修,反正房子是他们家的,要是简单装修一下,做房主的又没什么损失。
房子租下来了,孟江蓉就开始忙了起来,她要办营业执照,要找装修队,要跑菜市场批发市场找原材料,要买锅灶,还要操心两个孩子上学的事情,这些都要她来解决,幸好还有孟老太帮忙看孩子,要不她带着两个孩子根本就没法整天在外面跑。
最先解决的就是语琪语珊上学的问题,随着经济的发展,来京市做生意和打工的人越来越多,各种私人幼儿园也纷纷办起来,孟江蓉找了两天,最终找到了一家合适的幼儿园。
那个幼儿园距离孟家租住的房子大约一千多米远,可以坐公交车接送孩子,对孟老太来说很方便。
幼儿园的地方不算小,设施看起来也挺好,就是价钱有点贵,一个孩子一个月要一百的学费。
孟老太嫌学费有点贵,这两个孩子一个月就是两百块,加上房租吃喝,花的钱也太多了,孟江蓉的生意还没做起来呢,就这样花钱大手大脚的,要是没钱了怎么办?
孟江蓉解释道:“这些私人幼儿园,收费太低的话我不放心,这个园我看过了,各方面的条件都不错,午饭吃的也好,所以我才让她们姐妹两个上的。花钱多没什么,大不了咱们大人节省一点,再说了,我相信自己能赚到钱,穷什么也不能穷教育啊。”
“她们还这么小,什么教育不教育的,算了我说不过你,等到实在不行了再说。”
她手里还是有一些钱的,大不了到时候花在两个孩子身上。
孟江蓉只是简单的装修了一下房子,门窗都喷上新漆,玻璃也都换了新的,屋里重新粉刷了一遍,旧灯泡摘下来,换了个款式简单的圆顶灯。她还定了个新的招牌,也没什花哨的装饰,白底红字,简单的“孟家串串香”五个大字。
虽然只是简单的装修了一下,可那个小门脸还是显得干净整洁了不少。装修师傅是孟江蓉新添了孩子的那个堂弟介绍的,孟江蓉装修的急,就特意加了工钱,工人师傅用了两天的时间就都给搞定了。
房子装修好了,营业执照还没下来,孟江蓉把各种家伙事都送到了门脸上,就等着营业执照下来开业的那一天了。
第42章
趁着营业执照还没办下来的时候,孟江蓉在家里炒了一些底料,先给孟老太和语琪语珊做了串串吃。
孟老太一辈子都生活在北方,不爱吃辣,两个孩子年纪小不能吃辣,孟江蓉就做了麻辣和鲜汤两种,鲜汤一点点辣椒,吃的时候基本吃不出辣味来。
上辈子她就是在北方的城市卖串串的,跟南方发源地的串串比起来,北方的串串早就改良了不知道多少回了,也开发出不少新的口味了。
两个孩子以前从来没吃过这个,孟江蓉做的时候她们也不玩闹了,就坐在沙发上,脸朝着厨房眼巴巴地看着,孟老太一边笑一边说道:“看把你们给馋的,等会儿妈妈做好了你们一人只能吃两串,多了可不行。”
孟江蓉在厨房里双手忙个不停,嘴里说道:“妈,等会儿你也尝尝,这辣椒是我在市场上跑了好久才买到的,不算很辣但是味道特别香,不爱吃辣椒的人吃点也没事。”
因为是家里人吃,孟江蓉做的肉串串比较多,底料也炒的很用心,虽然好长时间没做过这个了,甚至身体都换了一个,可遗留在脑海里的记忆还是很清晰的,大脑控制着双手,灵巧的翻动着锅里的串串,让它们的味道更好。
好不容易等到串串做好端到桌子上,语琪语珊不等大人招呼,一溜烟跑到桌子旁,伸着手就去拿串串。
语珊年纪还小,跟吃饭的桌子差不多高,伸长了手也够不到,语琪比妹妹高点,倒是能拿到。
不过孟江蓉可不会让孩子现在就吃,太烫了。
她抓住语琪的手:“语琪先带着妹妹去洗洗手,晾一会儿再吃。”
除了串串,孟江蓉又去炒了个青菜,加上熬好的绿豆粥和馒头,这顿饭就算是做好了。
洗好手的两姐妹坐在一起上,伸长脖子看着放在桌子上的串串,那味道实在是太香了,馋的她们口水都管不住了。
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