('鲁王府
“嗝~”
一脸满足的八王爷,气定神闲的打了个响亮的饱嗝,又揉了揉被自己撑的滚瓜溜圆的肚子,嘴里啧啧有声。
“味道不错,就是口感比不上真肉,还有味道也淡了点,不过问题不大。”
马晋一直在旁边喝茶等着,闻听老王爷口中之言,笑着回道。
“老爷子满意就好,至于那个味道淡,是我让包宝故意这么做的,您老身子还没养好,不能大油大盐的进食。
回头我让包宝把这些素肉菜的菜谱留下来,您也得交代王府的厨子不能直接照着上面的步骤做,得少油少盐做淡口,算了,我还是亲自去告诉他们吧,要是让您来说,您肯定不提这茬。”
八王爷不置可否,只要能让自己尝到肉味,多点盐少点油也无所谓。
不过马晋一提到包宝,八王爷也想到了这个让自己重新吃到“肉”的大功臣,心中一乐。
“把你那个叫什么……对了,包宝的徒弟找来,本王有重赏。”
八王爷赏赐包宝,马晋自然没什么意见,甚至乐见其成,寻了一个在旁边伺候的王府管事,自有其去把包宝唤来。
…………
两柱香后,管事引着收拾妥当的包宝进得房间。
一进门,包宝迅速的抬头瞄了一眼自家师父,而后迅速对着八王爷跪下行礼。
“小人包宝,见过王爷千岁。”
八王爷挥挥手让其起身,又见包宝脸色有些紧张,便开口笑道。
“不必拘束,你师父和本王乃是忘年之交,你是他徒弟,自然也不是什么外人,咱们自己人之间说话,放轻松些。”
“是,王爷。”
包宝应了一声,不过答应归答应,神情举止却没有丝毫变化,方才什么样如今还是什么样。
包宝的样子八王爷和马晋尽收眼里,但并没说什么,八王爷让内侍给他搬了个圆凳,包宝提着腰贴着小半个凳面小心坐下,神情恭敬。
八王爷也懒得再出口纠正包宝,待其坐下,他指着一旁餐桌上还没撤下的残羹剩饭,好奇问道。
“这些素肉菜你是怎么做的?用的什么材料?怎么能做出肉味道”
包宝本能的抬头看向自家师父,马晋冲他点点头,包宝这才抬起头,简单在心里措了措词,开口道。
“回王爷的话,这素东坡肉、素鸭、素狮子头三道菜,乃是由冬瓜,豆腐、豆干、豆皮、面粉,还有若干蔬菜烩制而成。
先做其形,仿制肉状,再辅秘制香料,烩其肉食味道,虽然这三道菜可能做起来时,具体步骤不同,但原理都是相通的。
塑肉形,烩肉味,方为此素肉菜系之根本。”
…………
老王爷爱吃,却不通厨艺,毕竟他尊为大乾亲王,也算是千金之躯,哪里去过后厨看人做菜。
包宝这嘚啵嘚啵了半天,八王爷也是听得似懂非懂,云山雾罩,不过老头也不在意,只要能给他“肉”吃,还不伤身,他才不管包宝是怎么做菜的。
简单嗯了一句,八王爷出言岔开已经有点说嗨了的包宝。
“看来给本王做的这几道菜,你着实用心了,说吧,想要什么,只要不过分的,本王通通赏你。”
“………能为王爷效劳是我的福分,包宝不敢奢求什么赏赐。”这回都不用看师父马晋的眼色,包宝自己都有开始有意识的“推辞”起来。
“什么福分不福分的,本王要赏你,你就老实得着就是,没那么多规矩讲究。”
八王爷似乎对包宝一个劲的推辞有些不耐,忍不住说了句重话,而旁边的马晋一看老王有点火了,也怕自家徒弟在说了什么,惹老头生气,便开口提醒一句包宝。
“既然是王爷赏赐,你接着就是。”
师父马晋这个主心骨开了口,包大爷自然没了什么顾虑,跪下给老王爷叩了头谢赏,八王爷又那些布匹银两,并一匹西域宝马,然后就让包宝退下,教授王府后厨厨子,素肉菜的菜谱及制作要点。
………
包宝退下之后,马晋转头看向了八王爷,忍不住苦笑道:“您倒是大方,那匹西域宝马好像是皇上刚赐给您的,这还不到三个月,您就把他舍了外人,皇上要是知道了,不得难受死。”
前文说过,颜易爱马成痴,平日里就喜欢收集名马良驹,至今为止,能让他让出其心爱的宝马的,除了已经过世了的景康帝,还有颜妍赢来的那匹墨麒麟,剩下的就只有八王爷这个皇叔祖了。
八王爷满不在乎:“我这是故意给颜易这小子脸色看呢,哼,还不让本王吃肉,那本王还留他的破马作甚。
正好这包小子做出了素肉菜,解了本王一件心事,该此重赏。”
马晋:“………”
算了,老头爱咋办咋办,反正颜易总不能拿自己徒弟撒气吧,有失君王体统………
…………
而后,马晋又同八王爷聊了一阵,待老头午间乏了,想回卧房休息,马晋方才起身,准备告辞离开。
临走时,马晋又去了一趟王府后厨,找到正给王府后厨厨子培训的包宝,仔细交代了他几句,才带着祝虎等人,乘车离开鲁王府。
次日,泰光二年正月初二。
按照京城习俗,此日乃是媳妇回娘家的时候,不过颜妍贵为公主府,不讲究这个,再加上此时宫里最是繁忙琐碎的时候,她也懒得过去凑热闹,索性就跟着马晋去了京郊牛家庄,给舅舅牛宏拜年。
牛家。
今年的牛宏已经六十二岁了,相比于当年周福海请其前去营救马晋之时,牛大员外的身面貌形明显苍老了许多。
以往一直挺的直直的腰杆,如今竟有些微微弯曲,保养得当的脸上也出现了不少皱纹和老人斑,头发变得花白不说,说话也没了当年的中气十足,有时话说快了,其甚至还会轻微喘咳几句。
马晋曾经请诸葛老头给自己这位便宜舅舅又号了号脉,诸葛老头称牛宏身体不错,只不过估计是其早些年走南闯北,落下了不少暗疾,如今年老体衰,一并在体内爆发。
有效根治够呛,不过按药方服药抑制一下牛宏身体的衰败程度,还是很有必要的,至于能维持多久,诸葛老头也说不好,只是道这取决于牛宏的求生意志。
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