“又软又好嚼咽，比野菜好吃，可下饭了！”

柳老头一口豆腐一口土豆饼，嚼了几下咽下肚，这才说道。

“噢，听说是用豆子做的，和早上的浆一样，据说是要用榨完了汁的豆饼喂猪。”

“我听食间新来那胖娘们说了，这玩意以前都卖好多钱，是大户老爷们才吃得起的精贵东西。”

听他这样说，王大伯眯眼一笑。

“嘿嘿，真的假的？老爷们也吃豆子？”

“本来是不吃，但没人跟他们说这玩意是豆做的，还以为是从玉里挖出来的好东西。”

“若不是矩子要豆饼养猪，也没想做这东西出来。”

“那俺们不是还借了猪的光……”

一番嘻嘻哈哈，豆腐的做法却在定安城悄无声息的传扬开来。

开始只是一个行脚商人拉着板豆腐沿街叫卖，因为价格实在便宜，所以引来了一大群人围观。

他在白虎大街吆喝生意，有去朱雀大街商贾也停下来围观。一问竟然是京城有名的“玉膏脂”，老爷们自然不信，都骂这行脚商人吹牛。

那人不服气，和人吵得脸红脖子粗，一口咬定就是玉膏脂，至于为什么卖这么便宜，那是因为他家在阊洲有关系，能从薛家玉膏坊里搞到瑕疵货，走薄利多销的路子。

看热闹的永远不嫌弃事大，有好事人干脆凑了些银钱，让这卖“玉膏脂”的送一块去附近的酒楼做成熟菜，由品尝过的老爷们评判。

行脚商人自然一口答应，跟着两个京城来的商人一道去了附近的添福居。添福居是定安城的老字号，几样祖传菜深得南来北往客商的欢迎，在北疆小有名气。

让添福居料理“玉膏脂”，谁都挑不出毛病。

听说送来了是京城闻名的“玉膏脂”，添福居老板也吓了一大跳。他年少在京城的酒楼学徒，自然听过“玉膏脂”的大名。只是那玩意又金贵又娇气，只有京城的世家郎君才享用得起，封家人不好豪奢，定安城中从来没见过。

今天竟然被一个行脚商人，用个木板车随随便便就拉过来，实在很难让人相信。

老板想了想，决定不管真假，先做了再说。', '。')