('舒了舒脸上僵硬的表情,推开厨房的门,李厨师果真在里面,准备好了练手的鱼,一道好菜,就要从备菜作起,特别是对鱼的处理,看了眼南筱书也没有太大的震惊,要是换秦露露来,那么一个娇弱小姐,万一再弄伤了什么地方,那他就别想留住这份工作了。
指了指水缸里游荡的鱼儿,这是今早特意留下来给人练手的,手上的精致菜刀被李厨师放在砧板上,另一手把水缸里的鱼一把捞起。
开膛破肚,掏去内脏,除腮,沿着鱼身脊背的鱼骨倾斜,就将鱼完整分为两半,顺着鱼肉的纹理将大刺剔除,略带粉色的鱼肉被整理得极好,刀功在李厨师手上被发挥得淋漓尽致,又呈四十五度把鱼肉切片,整个过程居然不到十分钟。
双手入清水一涮,南筱书看着那把剃骨切肉的刀,刀身居然没有沾上一点碎肉,依然光滑无比,李厨师擦了擦手,斜睨着她,很久没有在人前这样炫耀自己的刀功了,忍不住傲气起来,撇了撇嘴。
“都看清楚了吗?”
南筱书愣愣地点点头,不仅看的清楚,而且看的惊讶,没想到做菜还有这么大的学问。
“那你来试试吧。”指了指水缸里另一条呆呆的鱼,简直和她现在的表情一模一样啊,现在的年轻人啊,心浮气躁,很少有人对做菜感兴趣,秦露露他是不知道为什么突然要学做菜,人家手又伤着,自然不能亲自来学,派了这个小女佣来替学,倒是让他没有那么大的压力。
看了看李厨师的表情,刚才这么快的动作,她是看清了,但是……哑巴吃黄连,有苦说不出啊,李厨师坐在一边看着很悠闲,但她知道,那是不耐烦的表情,要不是看在秦露露的面子上,他也不会答应教做菜。
这能怎么办呢,南筱书撸起袖子,将头发扎起,看着水缸里的鱼儿,双手浸在水里,刚刚还很呆的鱼儿突然在她手里滑来滑去,就是不让她捉住。
…………
溪水流淌的弯弯河道边,鑫耀扎进水里,仔细看着游藏在清澈溪水里的鱼儿,清溪的淡水虾最为好吃,但人们最爱的,还是清溪淡水鱼。
淡青色的鱼鳞在澄绿的溪流里难以辨别,全靠经验和一双利眼,才能捉到狡猾的鱼儿。
像鑫耀这种初来乍到的新手,根本没有经验可言,可是人家周围就有几个小小少年当师傅教他经验,少年们教了他一通,总结起来就是——石缝里,水草多的地方就是淡水鱼栖息最多的地方,鑫耀点点头,几个少年才又上了岸,看着水里刚刚出师的“徒弟”,几个人都一副期待。
再看了看岸边架着钓鱼竿的地方,苟志嘉将鱼线抛到水里,因为身体原因,他不能下水,可是在少年堆了,他还是挺有人气的,身边也站了不少孩子。
“你们说是鑫耀哥哥先捉到鱼呢,还是辰哥哥先钓到鱼。”
因为苟志嘉长的好看,身后的孩子里还是女孩子居多,鑫耀那一边自然就是男孩子居多。
“秦太公钓鱼愿者上钩,可是清溪里的鱼能自愿上钩吗。”
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