('而汤要么是蛋花汤，要么就是酸菜粉丝汤或者是萝卜海带汤等等。

食堂的饭菜陈述定的很便宜，主食白面馒头一文钱一个，粗粮饭两文钱一两，白米饭四文钱一两，荤菜六文钱一份，素菜三文钱一份，汤免费。

这个价格真心来说不贵，甚至是不赚钱亏损的，但是陈述按照现代人的思维，总觉得再怎么委屈也不能委屈了学生。

书院里的学生有钱的，也有没有钱的，有钱的嫌弃食堂的饭菜不好吃，所以陈述就给出了一个建议，找了族里那两家孤寡人户在书院里租了小食堂，规定两家卖小炒和煲一些汤。

不过现在天气炎热，没多热喝汤，主打是小炒。

而且陈述还特意给这两家人讲的很清楚，你们要买些什么小炒，可以商量清楚，两家不能卖重复的，以免伤了和气。

这两家人都很感谢陈述给他们找了这个经济来源，完全是陈述说什么他们就听什么。

这两家人一家是林阿么家，先去就说过林阿么年轻丈夫死了，后来更是白发送黑发人，儿子儿媳也死了，家里就留下他和一个孙子相依为命，孙子今年才八岁。

去年年冬，林阿么和孙子林泽给族人们背泥土活沙子赚了钱，但是这钱全部被林阿么投进了族里的造纸厂，就是为孙子做以后的打算。

现在孙子又在，他一个老麽麽也没发去造纸厂上工，现在陈述给他找了个法子，他可不是差点把陈述给供了起来。

而另一户花阿么的家庭情况也不比林阿么好多少，他家是丈夫儿子上山打猎被狼咬死了，丈夫儿子死后，儿子夫郎就丢下孩子改嫁了，家里就剩下他和两个孙子孤儿寡母麽的。

所以陈述是说啥他俩就听啥，完全不会对着干的。

因此两人每天都是有商有量的分配后各种要出些什么菜，商量好菜单后，就找个牌子上让各自的孙子写上当天的菜单，然后挂在小食堂外面，等学生们放学后，想吃什么就在各种的窗口点菜。

这样一来两人钱也赚了，也不会因为菜品相冲突引起麻烦。

而家里穷的乡下孩子们，他们没有钱，但是会自己背粮食来，一斤粗粮可以兑换一份主食和一份素菜，两斤粗粮可以兑换一顿食堂的一荤两素菜。

当然这主食只能是馒头和粗粮饭，白米饭这是要单独买的，毕竟白米可是卖的很贵的。

而且食堂的素菜也比家里做的菜有油多了，许多学生会从家里带来窝窝头或者饼子，然后用粮食多换些素菜，或者是用两斤粮食不要素菜，只换两份肉菜回家给父母兄弟姐妹们打牙祭解馋。

因此不管是学生还是学生家长，都对陈述很感谢遵从。

此时学生们见到了他，纷纷向他打招呼问好。