仙炙楼在州里,至少十几家分号,登县就有一家,向来人满为患,是个想实惠可以实惠,你想高档也可以做高档菜的地方。
大昭朝的人,惯爱下馆子,尤其是县里、州里的人。
魏停云和梁登库去的时候,刚刚午时——这才晌午十一点里面就有客人人了,有的在喝酒闲聊,有的在品茶听书。
这家仙炙轩位于府衙和码头之间最繁华的街道,外面还是集市区。
原木色匾额,工整隶字。
窗明几净的大堂,跑堂的小二迎上:“二位公子爷,快请进。”
魏停云拿出字条:“我们是城西绸缎庄罗老板介绍来,找你们方老板的。”
魏停云没想到,仙炙轩的老板是个女的,看起来不过三十来岁年纪。
以前听说仙炙轩的东家是宫里的老御厨来的,看来这位应该是继承者。
魏停云说明了来意,方四娘放下算盘,上下打量了一下两个人:“既是罗老哥介绍来的,菜拿出来我看看。”
魏停云放下背上的筐子,拿了两个品相最好的西红柿,递给方四娘:“大姐,这个东西叫番茄,也可以叫西红柿,酸甜口的,可以生吃,可以炒着吃、做汤底,还可以做成酱。”
“大姐~”方四娘学着魏停云的口气,在手里掂量了下果子,又闻了闻,而后掰开,朱唇轻启,咬了一口,细细品尝。
“倒是稀罕,没见过,你自己培育的?”方四娘又吃了一口。
魏停云点头。
方四娘让两人和她一起去后面,带着他们进了后院的配菜间。
整个后院,满满当当不是食材就是人,北面的大通间,尽是菜板,还有七八口大锅,都已生起了火。
魏停云切着番茄丁觉得干销售真不容易,还得自己炒菜推销。
大厨和帮工们也都围了上来,看老板新寻得的稀罕食材。
“白砂糖有没?”
魏停云翻炒着伸手。
大厨看了眼方四娘的脸色,毕竟砂糖价高,好菜才加得。
方四娘示意给他。
不一会儿,一盘红黄相间、色香诱人的西红柿炒鸡蛋就出锅了……
第13章 复学契机
“你有多少?”方四娘为人爽快,直接把一个十两银锭子放到了桌上:“我都要了,这是定金。”
魏停云也不坑瞒她:“方老板,这个东西好是好,但是不禁放,采摘后很快就会熟透,放的时间长了会烂。”
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