('许俏没反对，小时候没在外面吃过饭，也不知道哪家的饭好吃。任由周燕生带她去了一家外面看上去还算干净的小饭店。

店里七八张桌子，啤酒海报贴的满墙都是，桌子上有些油腻。

这会儿不是饭点，店里空荡荡一个顾客也没有。

许俏看着桌子愣了好一会儿才坐下，从口袋掏出餐巾纸使劲擦着桌面上的油渍。

周燕生手插裤兜坐在许俏对面，看着她的动作笑了起来：这你都受不了？到时候你在这里开店，也会是这样的。

许俏不信：这是最起码的卫生啊，怎么会搞不好呢？

周燕生还要说话，后厨匆匆过来个系着围裙的中年妇女，看着许俏和周燕生有些惊讶，笑容加深的过来：两位想吃点儿什么？炒菜还是？

许俏拿起桌上塑封的菜单，看了一圈：来个酸辣土豆丝和锅包肉。

周燕生补了一句：再加一份鱼香肉丝，两碗米饭。

三道最普通的家常菜，却又最考验厨师的功力。

等老板娘进了后厨，周燕生才小声说：不要报太大希望啊。

许俏嗯了一声，表示已经有了心理准备。

等菜功夫，又进来两个吃饭的，身上扑满尘土，头发也因为尘土太多变成灰白色。看见许俏和周燕生，怕被人嫌弃，两人找了个距离稍远的角落坐下。

其中一个大声喊道：老板娘，两份西红柿鸡蛋盖浇饭。

许俏看了眼收回视线，重新考虑周燕生的话。

如果饭店开在这里，周围肯定很多这样干活的农民工，太贵肯定不行。而且太精致也不行。

这些人干的都是辛苦活，只要求吃得饱就行。

太贵太精致的饭菜，对他们来说有些华而不实。

如果开个这样的饭店，是她的梦想吗？

饭菜上的很快，许俏看着粗细不一的酸辣土豆丝，量倒是很大，只是酱油放多了，土豆丝发黑，看着就没什么食欲。

而锅包肉，火太大油温过高，炸的有些发黑。后来勾芡太稀，看着就有些寡淡。不用尝也知道，这菜味道不行。

鱼香肉丝只有酸咸，完全不是传统意义上的鱼香肉丝。

周燕生用开水烫了碗筷递给许俏：凑合吃吧，好在量大。

许俏夹了块锅包肉放在嘴里，酸味不足，甜味过甚，肉没有经过开背处理，又老又柴。皱了皱眉头嚼着咽下。

周燕生倒是不嫌弃，每道菜都吃了不少，边吃边笑。

米饭是用陈年大米蒸的，米香尽失，没有嚼劲。也是胜在量大！

许俏拨出去一些，勉强吃了半碗。最近在独一处养的，胃都刁了。这样的饭菜竟然难以下咽。