藏爸爸有些不尽兴,再次喝一口细细品尝。
这次居然有了不同的感受,醪糟酒就像那冬日的暖意,并不炽烈,却非常温暖心口。
藏爸爸端着玻璃杯,一口接着一口,每次都在期待下一口,很快就将一小杯米酒喝光了。
酒不醉人人自醉。
“实在太好喝!就是分量有点少,才小小一杯……”
藏妈妈笑着递给他一晚鸡蛋米酒,“等会儿还要上班呢,哪能让你喝够。”
藏爸爸依依不舍放下手中的小酒杯,然后对着自家闺女吹了足足五分钟的彩虹屁,吹得藏宝自己都快要相信她已经是世界第一厨神了。
“现在大家生活水平高,要知道这种鸡蛋米酒以前可是只有坐月子才能破例享受的高级待遇。”
小肥啾睁大眼,不可置信,“这么惨呀?爸爸你们小时候都吃不饱饭的么?”
藏爸爸感慨,“老一辈小时候是真吃不饱饭,别说大米,就是红薯都不一定管够。”
“而我们小时候,条件稍微好了一丢丢,能吃到一碗香喷喷的酱油饭就是最幸福不过的事了。”
“不过话说回来,”藏爸爸感慨,“不知为何,长大后再吃酱油饭,却再也没有吃到过以前那种美味了……”
“这有何难,”藏宝挽起袖子,跃跃欲试,“我给你露一手,保证找回童年的味道。”
炒酱油饭很快,藏宝将昨晚剩下的京山桥米饭盛出3碗,刨松散,让米粒基本粒粒晾开。
然后从冰箱里拿出一小碗猪板油,猪油晶莹如暖玉,闻起来喷香。
热锅后,藏宝舀了一小块剔透的猪油进锅化开,等锅里的白点消失,将米饭直接倒入,此时锅热油温却不高,最适合炒米饭。
他们家买的酱油质量很好,是个老牌子,酱汁细致绵软、豆香饱满,滋味甘醇悠长,特别适合调和别的食材,味道温和不霸道,最能与其他佐料相辅相成。
藏宝尝了尝酱汁的味道,微微蹙眉,将酱汁倒入小碗中,往里加了少许白糖,搅拌均匀,再尝一尝味道,眉头舒展。
做好这一步后,她将调制好的酱汁倒入锅中,开始大火翻炒。
藏宝如今也是一名有经验的专业厨师,再加上每天都要在店里做很多份蛋炒饭,所以颠勺、起锅、盛盘技术练得十分流利。
一盘颜色透亮、冒着热气的酱油饭摆在藏爸爸面前,浓郁的酱香和猪油香味疯狂窜入鼻中。
“我的天——这个味道!好香!!!”
他拿起勺子直接开始吃,舀上满满一大勺塞进嘴里,开始咀嚼。
米饭软嫩,米质温润,喷香扑鼻,绵软可口,酱油的香味一层层渗入进米粒之中,酱香混合着米的清香、还有猪油的醇香,在口腔中绽放,各种香味层次分明却又相辅相成,糅杂在一起,将美味发挥到了极致。
藏爸爸一口饭嚼了很久,细细品味过后才慢慢咽下,然而咽下之后嘴里却依然停留着一丝鲜味。
“这个味道,真的是只有梦里才有!太好吃了!!!”
藏爸爸一口接着一口,一大盘酱油饭很快就见了底。
藏宝看着爸爸一脸幸福地吃着自己做的美食,心中充满了成就感。
藏妈妈和小肥啾也开始埋头吃酱油饭,吃到最后,一家四口全都摊在餐桌上,拍着肚皮哎呀哎哟叫。
小肥啾动作最夸张,它连站起来的力气都没有,后背靠在桌面中央的水壶上,整只鸟完美展现了葛优躺。
“快、快将朕的健胃消食片拿来,扶朕起来,朕、朕还阔以继续战斗……”
“生命不止,战斗不息!”
藏宝白了小家伙一眼,“你再吃下去,生命就止了你造不造。”
她低头看看手表,“不行了,我先去上班,走啦。”
藏宝拿起厨房里提前准备好装得满当当的饭盒,拎着包包就往福宝轩赶。
好不容易忙完一上午,她盘算着莫医生这会儿应该准备休息吃午饭的时候,便开始计划着想领取自己那一天想24次的奖品。
莫辰奕刚做完一台大手术,下午只需要开开会,协助提供心外科的意见就行,并非主担当,所以任务相对比较轻松。
他认真吃完饭盒里最后一份蒸饺和酥炸多春鱼,盯着空空如也的饭盒,轻轻弯唇。
方医生不小心瞅见了莫主任阳光下的笑容,感觉自己像是喝了老白干一样,有点上头。
他欲言又止,最后决定偷偷离老大远点。
藏宝下意识摸了摸左手腕,接触到温热的红豆手链,指尖一顿,想起妈妈说的那句话——
他是真心喜欢你。
究竟是从哪儿看出来的?
藏宝不死心,将手链拿下来,对着灯光各种仔细研究。
这就是一串普普通通的红豆啊,颗粒均匀饱满,跟一个模子印出来似的,看起来特别漂亮。
上面既没有刻字,排列也看不出什么特殊奥义,妈妈究竟从这上面瞧出了个啥?
研究半天也没研究出个一二三来,藏宝承认自己是个草包,索性放弃继续纠结。
她戳开微信,打算提醒莫医生,该想自己了。
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