(' 品尝一口豆浆,既美味又营养。
再吃那豆腐脑,细嫩香滑的豆腐脑混着甜甜的汁水,一入口,那叫一个美啊。
赵艺伟和赵水生不嗜甜,可也觉得这豆腐脑相当美味。姑娘们就不用说了,吃得超满足。
24.第24章 豆腐干 有这么表诚意的吗?……
吃完早餐再静等片刻, 赵年年去厨房查看两盆原浆的成型情况,发现基本都凝结在一块了。
豆腐的初胚完成,这初胚啊其实就是豆腐脑, 只是和她刚才另做的豆腐脑相比形态没那么好看。
接下来就是将这豆腐初胚中的水分压出来。
取来之前打好的木架, 铺上纱布, 用葫芦瓢将豆腐初胚舀到纱布上, 舀满整个木架为止,然后再将纱布牵直包好豆腐脑,盖上木架配套的盖子,压上几颗颇有些重量的石头。
压豆腐需要两个小时。
赵年年想去八里村买猪肉中午和豆腐一起炖, 赵慧慧和赵敏敏都想跟着去。她俩刚学会骑自行车, 可平日里也不敢瞎折腾那辆宝贝自行车, 都没骑过瘾,这种宝贵的机会自然不想放过。
一辆车可以载两人,一个坐前头横杠, 一个坐后头座位。可她们仨都没有那么好的骑车技术,三人坐一辆车恐怕没骑出几米远就载进路旁的稻田里。
最后姐妹俩还是老规矩,石头剪子布,谁赢了就跟嫂嫂一块去。
赵年年在旁边笑:“我不去也行啊,你俩给我把我要的肉买回来就行。”
姐妹俩高高兴兴的走了。
王青梅晚些才去田里,她喂完小猪崽之后就坐在主屋前裁布料做衣服。
赵年年在一旁看着, 惊讶于王青梅的手之巧, 和自己在这个年代的亲妈一样, 都有一双巧手。
不过这样一针一针线头整齐地缝,实在太费事,等过些时日手头宽裕些,就给这两个妈都买一台缝纫机。
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