忙过中午之后, 赵年年就带着丁家兄弟去农贸市场, 买了两大袋粘米粉以及绿豆淀粉、蒸笼、两口大锅等物品。

回到店里，赵年年开始指导丁家兄弟做河粉。

将粘米粉、绿豆淀粉、清水按比例混合，充分搅拌均匀，放置十分钟让其充分溶解。

取来早前跟村里老人买的竹匾, 刷上食用油, 再次将米浆搅拌均匀, 然后用勺子舀到竹匾上，晃动竹匾使其均匀摊开，放入蒸笼内蒸两分钟。

两分钟厚将竹匾取出, 冷却片刻之后，在河粉表面刷上食油，将制作好的河粉完整揭下，放在另一个干净的竹匾上。

赵年年示范了一次，之后让丁大山和丁小山如法炮制了两张。

将三张河粉切成大小适当的条状，入锅炒。

锅中放油, 放入瘦肉丝炒熟, 下河粉, 颠炒片刻，加入老抽上色，再加入切成细丝的红萝卜，继续颠炒, 最后再加入切成小片的生菜。

一锅简单版的炒河粉就完成了，出锅装盘，香味四溢。

为了方便照看生意，赵年年将炒河粉端到店铺前头，摆了一张桌子，让四个大男人尝尝。

赵艺伟先给赵年年乘一碗，赵年年说自己现在还不想吃，晚上想吃再炒，让他们四个都吃完，四个大男人这才开动。

河粉的香味弥漫到隔壁散装糕点店，糕点店的店主循着香味过来问赵年年是不是炒了什么好吃的，太香了，能不能卖给他们一份？

四个大男人如临大敌，忙将面前分量不多的河粉护住，在赵艺伟的示意下，丁大山对来人道：“没有了，明天早上开始摆摊卖，你想吃的话明天再来买。”

糕点店店主只能遗憾地走开，四个人放下戒备，继续狂扫碗中的炒河粉。

吃完河粉赵年年让丁家兄弟去镇上买辆推车，将推车买回来后就让人先回去，走之前还给人拿了两块豆腐。

丁大山和丁小山收下豆腐，在心里暗暗发誓，要好好给人挣钱！

晚上赵年年去了一趟王英家，聘请她到店里卖早餐。

王英家的小小杂货店其实用不了那么多人手，她每天花一个上午的时间到店里卖早餐完全没问题，还多一份收入，何乐而不为。所以赵年年一说，她二话不说就应下。

第二天五点未到丁家兄弟就到店，一个帮忙磨黄豆，一个忙 ', ' ')