夏小满笑着说着。
鸡翅烤熟了之后,夏小满才拿着厚厚的布垫着,将一直在铁盆下热着的铁锅给端了上来。
炖鸡直接倒了进去,滋啦滋啦作响。
夏小满手上不闲着,急忙将玉米面儿和豆面混合好的糊糊薄薄的一层贴在了锅的周围。
借助着热力,饼子本身就薄,一沾就熟的差不多了。
“好了,可以上菜了。”
夏小满说着,让夏月牙开了门,将自己准备好的菜端了出去。
门外,江四海正在期待的等着,江岸风也坐在一旁,看见夏小满来了,微微一笑。
刚才,自己可是从薛平峦的嘴里,听到了这小丫头讨价还价的事情经过。
江岸风不禁觉得,这小丫头实在是太有趣了。
江四海看着面前的两道菜,眼中有些失望。
“这是鸡翅?这个是一锅红烧鸡?咦,旁边是什么?”
夏小满道:“是不是表面看起来的这么平凡,江老板试试就知道了。”
说着,夏小满递上了筷子。
江四海夹了一个鸡翅。
还未入嘴,江四海只觉得这鸡翅非同一般的味道。
鲜香,诱人,江四海咬了一口,只觉得有些惊奇。
这鸡翅里面,居然是饭?
怪不得这么鼓鼓囊囊的,里面居然塞了糯米饭。
糯米饭用玉米和萝卜炒熟,糯米独特的粘性和玉米的清甜,萝卜丁的爽口,再加上被包在鸡翅中烤熟,浸润了鸡翅烤出来的肉质里的肉汁,这一口下去,实在是幸福感满满。
江四海二话不说的吃完了一个鸡翅包饭,还要再来拿一个。
夏小满却道:“江老板,您不如再尝尝这道看起来一般般的铁锅炖鸡!”
江岸风看着,道:“小丫头,这旁边的是什么?”
“回少爷的话,这旁边的东西,叫做饼子,这道菜呢,最关键的就是这一圈饼子了。”
果然,那铁锅里的鸡肉还在咕嘟嘟的冒着泡泡,周围的一圈饼子,金黄色,能看见底部的一片焦色锅巴。
想来,必定是香脆无比。
夏小满说着,十分有信心的拿了一张饼子下来,放在了碗里,然后夹了一块炖的软烂的鸡肉,再盛了些汤,在碗里。
“少爷,您尝尝?”
江岸风看了夏小满一眼,伸手拿着筷子,尝了一口。
旁边的竹生和薛平峦,还有对面的江四海,看的都是咽口水。
鸡肉软烂,鲜嫩,咬下一口鸡肉的时候,能感觉到,肉里的汤汁在嘴里迸发出来。
而这鸡肉里,似乎多了几分不一样的味道。
“你放了花雕酒?”
江岸风看着夏小满问。
“少爷好灵巧的舌头!居然这都能尝的出来?”
夏小满笑着说,“加了少许花雕,能提味,还能祛除一部分鸡肉的腥味。”
江岸风点头,道:“这鸡肉的确不同于以前吃过的。”
他说着话,又尝了一口饼子。
鸡翅包饭真的,好好吃!强烈推荐!对于吃货而言,这个简直就是天堂哇!
话说回来这个饼子,北方这边很多,大多数都是烧大锅的时候,在锅边贴一圈,可好吃了,佳人', '人')
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