('姜盈芳家有种，起地后，连泥一块儿堆在仓房角落，有生姜在，屋里虫子什么的也少很多。

挑了一块表皮相对不那么坑坑洼洼的姜，去皮洗干净后，切成颗粒放小臼里捣成泥，然后转移到干净纱布里，捏出汁水。第一步姜汁完成。

接着煮牛乳。煮开后加适量白糖，熄火后还要不停搅动，直到牛乳温度降到七十度左右。

然后快速将牛乳倒到盛有姜汁的碗中，过个几分钟就凝固成姜汁撞奶了。

盈芳把一大碗姜汁撞奶分到几个小碗里，让大伙儿都尝尝。

萧三爷第一个点评：姜的味道再浓些就更好了。

老爷子也给了个好评：不错不错，比光牛奶好喝多了。

盈芳笑着道：爷爷，你要喜欢，以后每天给你冲一杯。医书上说这样喝，有温胃、健中、散寒、安神的疗效，比直接喝牛乳要好得多。

你不怕麻烦就行。老爷子笑呵呵地表示没意见。

其他人也都说好喝，盈芳决定，以后每天早上都给家人来一杯姜汁撞奶。

宝贝蛋们能喝吗?姜心柔问。

稍微喂两勺没事儿。

那我喂他们去。姜心柔喜滋滋地捧着小碗和外孙们分享去了。

盈芳继续捣鼓鲜奶点心。

这时，外面传来热闹的说笑声。

小李迎着一大波客人走进来。

原来是萧大、萧二两家到了。

说说两家，老大家其实就萧大一个，老二家倒是祖孙三代齐活，连盈芳不曾谋面的二堂姐萧敏姝这次来了。

老爷子见儿子们都来了，心里高兴，嘴上却依然硬邦邦的：咋这时候来?来了也不提前打个招呼?

萧二伯娘哪能不知道公公的脾气，笑呵呵地解释：这不想给爸一个惊喜嘛。而且老三在信里画了路线图，下了船没怎么费劲就找到了。

爷爷，您在这儿待了一年，瞅着气色好多了。萧敏姝见过长辈，屋里屋外转了一圈，饶富兴致地提议，看来这地方风水好，要不我年后多待几天?好好陪陪爷爷。

工作呢?工作不管了?老爷子瞪眼道。

这不才出任务回来，上头批了半个月假，初十回去都来得及。您看去年我小叔小婶和堂妹相认、堂妹生娃、出月子啥的我都没能赶回来，今年难得请到了半个月长假，爷爷你总不至于撵我走吧?

随你。老爷子摆摆手，蹦出两字。