对除了自留地就没别的农事的他们家来说，五月份貌似没什么大日子吧?

盈芳神秘一笑，指指湖对岸：茶!咱们差点又错过炒茶的最妙时机了。

哎哟喂!老爷子一听激动地站了起来，对对对!咋把这事儿给忘了!清明雨前茶，嘶!已经错过了吧?清明早过了，谷雨也过十来天了，没几天就立夏了是不是?不过总比七八月份才想起来好。走走走!这就采茶叶去!

去年他们就是入夏了才想起山谷里这棵老茶树，挑嫩叶子采了些回去，老是老了点，但炒熟以后泡茶依然很香。老爷子念念不忘清明雨前茶，说是今年无论如何不能再错过了，结果被推荐指标这事一打岔，口腹之欲又抛到了脑后。

古语有云：茶树是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。因为雨水一多、气温一高，茶叶容易长大，茶到立夏一夜粗就是这个道理。

去年掐着嫩叶堪堪凑了两斤，炒成干茶后顶多就个六七两。分了三两给夏老，其余的给老爷子喝，就这，还肉痛了好几天。

今年总该能多采点了吧?老爷子拄着手杖仰头看爬上树杈的盈芳，小心点，别压断枝条了。

盈芳一个趔趄：爷爷，您不担心我掉下来，反而担心枝条?

老爷子嘿嘿笑了两声：这树大是大，但称不上高，掉下来也是软乎乎的草坪，伤不着。而且你这丫头做事向来谨慎，我还能不放心?

盈芳听了哭笑不得。

采茶是个技术活。

正常采茶用拨的方式，而不是掐。这是老爷子教她的，说是掐下来的芽头，炒成干茶后容易发黑。

其次盛茶的器皿最好是竹篮，通风透气又不会让茶叶挤压而损伤。

盈芳上树前，将竹篮系在腰侧，拨下来的芽头轻轻放进篮底。

三胞胎吃完山莓也跑了过来，学老爷子站在树下仰头看。

金毛长臂一抓，蹭着树干就爬了上去，见盈芳在树叶间拨弄芽头，还以为她在摘树叶，眼神有点小茫然，这树叶又不好吃，摘来干嘛?

但金毛是个好孩子，尤其是当了爹之后，知道要以身作则，热心地帮盈芳忙

一撸一把树叶扔进了竹篮，还将红毛脸凑到盈芳跟前眨巴着大眼睛讨赏：老子乖不乖?棒不棒?

跟着上树来的小猴子学它们爹，也一把一把撸起树叶，撸得不要太欢。

盈芳一头黑线：金毛!这是茶树，我要的不是叶子也不是!我要的是叶子，但不是随便什么叶子，是这种嫩芽头，你别瞎捣乱。

吱吱!金毛委屈地对爪子。

好好好，不是捣乱。但这活你干不了。乖啊，领着你媳妇和宝宝们下树去，一会儿再摘山莓给你们吃啊。

好说歹说才把金毛一家从树上哄下去。

三胞胎得知他们娘是在采茶叶，仰着脖子看了会儿，觉得没意思，领着金毛去看福嫂烤肉、做叫花鸡了。

叫花鸡裹在大树叶里涂上泥巴埋在火堆里烤，这远比看采茶叶有趣多了。', '')