九孔藕洁白细长，脆嫩香甜，刚挖出来时候甚至可以生吃，就和水果一样，用于炒菜和凉拌滋味最好。

但这东西对于养殖户来说却不那么好照顾了，藕这种东西，就算是完整的时候都不太好运输，更别说是受伤状态了。

七孔藕短粗比较耐压，可以用裹泥运输的方法，但九孔就不行了，又细又长稍微不注意下就断了。所以受制于当初的运输条件，七孔可以运往全国大部分地区，但九孔就只有原产地附近才能供应得上了。

于是，老李头就想了个办法，试验了好多次后，他堆上一半身家租了海鲜运输车，在里头放了盐水后将藕泡在了里头往北方开去。

别看藕这东西孔多，但它其实不容易入味，而且盐水还有浮力，温度变化也比清水低，藕放在盐水里既方便运输又不容易腐坏，泡个三两个月都不变味，到了当地拿清水冲一下就可以直接上市。

就是靠着这一奇招，老李头打开了北方和西方市场，先一步将九孔莲藕推广到了外地，赚了个盆满钵满。

而且因为忧患意识比较强的缘故，老李头在赚了钱之后也没放下对品种的选育和运输方法的改进，而且也没把所有重点都放在藕田里，而是承包了些果园和养殖场，多面开花。

因此，即便后来遇到了大批依托蓬勃发展的物流业来抢市场的同行，老李头依然能够靠着自己的产品质量和资金链立于不败之地。

对了，他还是头一批投资了绿色食品养殖的藕农，在同行们抢占农贸市场的时候，他的小九孔们都先一步贴上了绿色食品标志施施然飘进了超市和电商。

对于会在超市买菜的用户们来说，爽脆且烹饪方式简单的九孔莲藕比起主要用来煲汤的七孔莲藕要更受欢迎。

老李头靠着这一远瞻性又走在了同行前头。

不过虽然商业上叱咤藕田，但老李头觉得这些都是他的家乡和青少年时的经历教给他的智慧，因此他对于故乡梨树村十分在意，从赚钱开始就没少投资家乡的公共事业。

前些年他听说了老家的人们要造度假村，他毫不犹豫地就拿出来了一笔流动资金投了进去，现在也小有盈余了。

一说度假村夏东篱就和人更有共同语言了，他当下大力夸奖了下度假村的服务态度和娱乐设施，还表示等到黄金周他还安利朋友定了10套房呢。

老李头闻言十分高兴，当下就大手一挥表示小兄弟，这样吧，你不是要莲蓬吗，也别等快递了。

明儿我正好要发一批水果到梨树村那儿的水果中转市场，我让人把莲蓬一块带过去，你到时候直接过去拿就行了。

这种水果批发车都是门到门的长途运输，一路走高速和省道，从荆州到梨树村也就不到一天。

而且南北运输势必要考虑水果受温差影响的问题，所以这种长途运输都是冷链车，这种车子捎个莲蓬自然不用担心不新鲜。夏东篱当下大喜，立刻下单，还留了自己的手机号，请司机师傅到了之后给他打电话，他去提货。

于是，第二天，他就接到了司机那边的电话，大家约好了见面时间，夏东篱美滋滋地开着SUV提前到了水果批发市场。', '。')