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第174章 岐山臊子面
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“可能我是借了你们的光吧!哈哈。”云落听他这样说,才展开笑颜道。

而他们身后,两名女生回头回脑的看着他们渐行渐远,这才开始小声交谈。

“学院竟然给那个女孩儿特意建造了一座房子当宿舍,看来传言说的没错,她说不定就是哪个邻国的公主。”

“我哥哥也是帝都魔武学院的学生,我来之前他还跟我说,所有学生都要住在学生宿舍,没有例外,要不是那女孩儿是公主,我真的想不到为什么会出现这样的例外了。”

“我们以后一定要好好讨好她,看她年龄跟王子殿下相仿,以后会成为王室成员也说不定。”

“有道理,哎呀,刚才还没等她说完自己是哪个系的咱们就走了。”

“没关系,以后的日子长着呢!”

云落等人不知道身后的人如何议论他们的,慢悠悠走回了云落的房子。

众人默契的开始将自己的角色转换成“帮工”,认真清洗餐具和食材。

今天大家走了一天也累了,现在根本顾不上有多少样菜,应该是饭食出来的越快越好。

云落略微沉吟一番,便决定了做什么。

没有什么是比面更快、材料又更丰富的食物了。

这种面她想了很久,以前经常在公司附近吃,只是后来公司换了地方,便再也没时间去那家小店吃上一碗味道正宗的面。

用面粉制作出不同于以前的宽面条,五花肉切一厘米见方的肉片,肥肉部分加入葱丝和姜丝小火煸炒出油,而后再加入瘦肉部分。

肉片煸炒发白后,倒入干辣椒、辣椒面、大量的盐、八角、花椒等调料。

调料和肉的味道渐渐充斥在房间里,厨房只有烟囱却没有抽油烟机,云落便打开窗户,油烟和香味儿顿时从窗户飘了出去,在整片草地上空萦绕。

炒的差不多了,便加入酸果子汁小火炖上。

酸果子汁与肉的比例应该是一比二,不过云落怕大家不习惯吃这么酸,便特意少放了一些,酸味儿还是很浓,只是口感不会太重。

十分钟左右,继续稍稍翻炒一下,酱料出锅。

这就是山西人称作“臊子”的东西。

满满肉香混合着调料的香气,红彤彤装满一碗,无水的做法让酱汁上面浮起一层厚厚的红油,直叫人垂涎欲滴。

打鸡蛋,小火煎成薄可透光的蛋皮,切成小块,称为“漂菜”。

土豆、蘑菇、新找到的胡萝卜切成小块薄片,用盐炒熟,加入葱末再翻炒一下,便是“底菜”。

正宗的应该是再加上黑木耳、豆腐干,并用蒜苗代替葱末,加入酱油翻炒,只是云落这里没有那么多材料,便只用了现有的东西。

最后,在锅中多倒一些油,加入姜丝、葱丝炒香,倒入酸果子汁煮开,便完成了“呛汤”的步骤。

煮好面条,分碗捞出,每碗中加上一勺底菜、半勺汤,再在面顶浇上一大勺臊子,红油清透,慢慢从雪白的面条上流入碗中,与汤汁融合,这集聚着“酸、辣、香”三种滋味的岐山臊子面便做好了。

“好了吗?我已经快忍不住我的口水了!”

“落落炒出酱料的时候我就恨不得舀上一勺塞进嘴里了!”

“快快,都把碗端到桌子上。”

“岐山臊子面,大家都尝一尝吧!”云落捧着一碗香辣气息浓厚的面,对大家微微一笑。

“唔!”托尼早就夹起面塞进了口中,酸辣浓厚的味道好吃的让他说不出话来。

众人见此,也赶紧往自己嘴里扒拉面条。

“咚咚咚!”就在众人吃得正欢的时候,一阵敲门声突然响了起来。', '。')

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