晚饭的时候,林锦绣对李大娘说自己还要试一下上一次的土豆丝,想让他们一起帮自己试吃。
不过李大娘不放心林锦绣一个人在厨房里忙活,怕她伤到自己,便站在厨房里看着她。
锅要先预热才能够倒油,不要太多,适量便好。
林锦绣将手探到锅的上方试着油温,感觉微微烤手,有些热度了之后才将切好的葱姜蒜与辣椒放了进去。
只听刺啦一声,葱蒜的香味在热油中被尽情蒸腾,林锦绣拿菜铲的方式奔放了许多,试图将大锅边缘粘着的每一点葱蒜都拨了回来。
“咝……还是把蒜片炒糊了。”林锦绣看着锅里已经有些发黑的蒜片,赶紧将切好的土豆丝倒了进去,拿着铲子翻炒着。
看来下次动作得再快一些。
很快的,第二版的酸辣土豆丝就盛好装盘,等待着被他们试吃了。
“尝尝吧。”林锦绣将土豆丝放在了怀彦青与宁儿的身前。
他们二人还记得上一次林锦绣炒出的土豆丝,这一次看上去每一根土豆丝都晶莹剔透的。
不管味道如何,至少比上一次的卖相要好了不少。
夹起一筷子放进嘴里,宁儿便嗷呜一声叫了起来,开心的很。
怀彦青什么话都没说,只是对林锦绣伸出了大拇指。
“比上一次好多了。”怀彦青含含糊糊道。
“你觉得到这样的水平可以拿出去卖吗?”林锦绣不确定的看着怀彦青。
怀彦青眯着眼睛陷入了沉思,然后高深莫测的看着几人,林锦绣一脸期待。
谁料他接着就摇了摇头,说了一句没什么用的话:“这个我也说不清楚。”
林锦绣无语吐槽:“说了等于没说。”
“要不,明天或者后天我们在店里办一次试吃活动,看看大家的反应。”林锦绣看着桌上这一盘土豆丝,自己也尝了一筷子。
说吃肯定能吃,这空间产出来的土豆的确很厉害。
但是无奈林锦绣现在做菜水品就是个小菜鸡。
巧妇难为无米之炊,一样的,空间食材难为菜鸟技术。
总而言之就是……
一般,很一般的地步。
若是平日里一个小小的,名不见经传的小饭馆做出这样的菜,没人会有所怨言。
但是这里可是林锦绣的锦绣人间,之前口碑过人,这样的菜放在这里就不合适了。
林锦绣非常明确店铺的定位,那便是菜式虽普通,但是每一道必须都是精品。
而自己手中的这一份土豆丝,离精品的距离差了可不是一星半点啊。
“试吃?免费的?”怀彦青疑问道。
“聪明。就是给客人吃的时候不要钱,只听他们的回馈这样。”林锦绣赞许的看了一眼怀彦青,同时具体的解释了一下这试吃活动。
“明白了。”怀彦青道,“试吃只有一道菜吗?会不会有些少?”
林锦绣点点头,将手里的筷子放下:“没错,的确少,我还要再做出两道差不多的菜才行。”
“加油啊掌柜的。”怀彦青给她打气,“我在心里支持你。”
林锦绣认真地点点头,又转头回厨房里去了。
……
与此同时,清河楼。
一位身高八尺,容貌阳光俊朗的男人肩上背着一个简易的行李布包,将手搭在自己的眉间挡着太阳,正抬头看清河楼的牌匾。
他的皮肤是十分健康的古铜色,身体看上去就是结实强壮那一挂的。
声音嘛,也是浑厚有力,充满着活力与能量感。
“这青瓷县真的没什么变化,跟我离开的时候一模一样。”男人转着圈看街道上的各种小店铺,脸上泛起笑意,“我以前一直认为会倒闭的那家糖糕居然还在?”
“那当然。”崔德领着他往清河楼里走,“你想青瓷县啊,这青瓷县也想你,你看,这不是连好好的酒楼都给你留下了。”
“知道你学艺已成,你也别在别人手底下干了,大哥给你个机会,做自己的掌柜!”
崔诩本以为自己就是来当个厨子的,结果听到崔德这么说,心里有些波动:“那可谢谢大哥了!”
待两人在清河楼的包厢坐定,崔德才继续两人之前的话题。
“你看,这清河楼啊,在县上已经开了两年,无论是名声,还是地位那可都是印在街坊心里的。”崔德摸着擦拭得干干净净的桌椅,“若不是上一个掌柜的被抓了,恐怕诩弟你还碰不到这样的机会啊。”
“被抓了?”崔诩对于自己大哥说的这句话很是好奇,“被官府抓了?”
崔德点点头。
“为何被抓?”崔诩没想到一个开酒楼的老板居然也能被抓起来,连忙追问,“是做什么伤天害理的事情了?”
崔德无奈地看着自己的弟弟:“你不相信别人也要相信你大哥我啊。我找来的掌柜能做什么伤天害理的事情?全都是被人陷害的!”
崔诩这么一听坐不住了,两条眉毛拧在了额上:“什么?被人陷害?是谁!”', '')
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