不光是台上的三位评委有吃的,台下的众人自然也是有的。
饕餮学府的师兄师弟们卖的东西不少,大多数都是成本价,加上味道也是相当好,台下观众们的体验感是直线上升。
甚至是林锦绣与楚天都有他们送上来的吃的。
“姐姐,喝粥!”宁儿知道林锦绣爱粥,专门让崔诩给林锦绣做了皮蛋瘦肉粥,喝着有种令人安心的味道。
这边两个姑娘在一起看上去甚是悠闲,姐妹情深,楚天那边就闹腾了。
“哎!多谢小弟给哥哥带来的吃的!哎呀你这做的不够味儿啊!”
“有的吃就不错了你!”
男孩子们吵成了一片,逗得林锦绣她们咯咯直笑,又吸引来了一片目光。
有了宁儿他们与饕餮学府师兄弟们的这番努力,整个会场的气氛开始升温,各种美食的香气汇聚一堂。
不过只要有人仔细去辨别一番就会发现,无论他们手中的饭菜有多么香甜,都比不了台上那两位选手手中的东西。
尤其是从林锦绣的锅里飘起来的浓香,久久不能散去,带着温暖与包容将所有人都围了起来,如影随形。
一顿热火朝天的午饭之后,会场上渐渐安静了下来,大家的注意力又重新回到了两位选手的身上。
林锦绣已经开始将泡发的配菜取出来,做清洗处理了。
海参得掏出内脏,洗干净沙子;蹄筋与花胶也得处理好,切成几块备用;香菇开花刀,鲍鱼开花刀准备上锅蒸熟……
佛跳墙这道菜厉害就厉害在汤汁浓郁鲜美,其中有非常多的配菜,而这些配菜每一种都有着独特的处理方式,非常耗费时间。
想要技术过关,还能有自己的创新,那便是对厨师而言最大的考验。
林锦绣一边收拾处理着身边的食材,一边看着那锅盖已经开始颤抖的瓦罐,里面的汤应该煲得差不多了。
算了算时间,现在已经整整两个时辰,骨头里,骨髓里,鸡鸭肉里的香气全都被浓缩在了汤汁中。
还没等林锦绣打开自己的锅盖,对面的楚天就动了。
只见他将自己那个煲汤砂锅的盖子往起一掀——
白色的猪骨汤还在冒着气泡,浓烈的香味就已经完全迸发了出来,引得现场一片感叹。
“好香啊……”
“明明只是一锅汤而已,为什么会这么香……”
林锦绣看向了楚天的那个砂锅,问道:“师兄,你这个锅怎么这么眼熟?”
楚天毫不在意地挥了挥手:“这个是我昨天偷偷从师父的房间里摸的!特别好用!下次借你用用!”
结果他话还没说完,臧仝的咆哮声就从旁边传来:“你还好意思说!我房间里的东西你想拿就拿!跟我说一声你会死吗!”
楚天看着自己师父嘿嘿地讪笑,林锦绣则是乐不可支。
听着臧仝这般怒气,可想而知他昨天找了多久自己的砂锅。
“小师妹,你的汤还没好吗?”楚天用下巴示意林锦绣注意手里的锅。
不过林锦绣则是微微一笑:“再等等。”
若是里面的食材都是正常的食材,现在恐怕汤已经煮过了,但是这里面可是离火鸡。
方才林锦绣拿了一根筷子插进了锅里,划了半天却没找到自己扔进去的猪骨与鸭翅,反倒只有离火鸡那红色的肉上蒙了一层角质,呈现半融不融的状态,林锦绣便知道,应当要将这鸡也煮化了才行。
虽然这也是她第一次发现骨肉居然能够煮化掉,但是看着那火红色的汤汁里面闪着的隐隐的光芒,她就知道,自己空间里的食材又一次开始发挥功效了。
看着林锦绣这不紧不慢的样子,楚天一时间搞不懂她在做什么,不过手底下需要处理的东西还很多,楚天没有时间与林锦绣搭话。
楚天的案板上,放着很多牛肉。
牛腩,牛尾,甚至是各种奇奇怪怪的部位的肉都有,每一种部位的风味与口感都不一般,但是混杂在一起若是处理好了的话,就会有非常具有层次性的美食体验。
不过就在楚天处理自己的配菜之时,鼻端忽然略过了一抹香气,将他自己方才煮的汤的气味完完全全地覆盖住了。
这香味,浓郁却又清爽,明明是肉类的味道,却又散发着草药的清香,仿佛有一股热浪顺着鼻腔钻进了脑袋。
仅仅吸了一点点的香味,他居然在瞬间大汗淋漓,非常舒爽。
这是……
楚天猛然间抬起了头。', '')
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