一个大些的孩子道:“不是抓的, 是从水塘里钓上来的。”
原来龙虾是用钓的吗?和钓鱼一样?
魏姣又问:“怎么钓啊?”
孩子们争先恐后地答:“用青蛙。”
“蛇。”
“知了。”
“地龙。”
“蚌肉。”
“柳条。”
魏姣:“……”小龙虾这么不挑食的吗?怎么啥都吃啊, 前面的那些也就算了, 好歹是肉,但柳条怎么也行?
又跟小朋友们聊了会儿, 她得知村里附近的水塘、水沟里都有很多小龙虾, 都泛滥了。
泛滥了好啊, 想到有那么多小龙虾等着她去吃,她心里就暗戳戳地激动。
小孩们还给她炫耀自己的英勇事迹,说自己一天能钓上来多少多少。
魏姣本来想问他们买一些,但是想了想又没说,如果她用钱买的话,这些孩子指不定天天跑到水边去钓龙虾,到时候一不小心掉进水里出了什么事,那就是她的罪过了。
还是让庄子里的下人去钓一些回来吧。
临走前,魏姣问:“可以把这两只小龙虾送给我吗?”
“当然可以,您拿走吧。”小朋友虽然奇怪贵人要龙虾有什么用,不过还是很大方地将龙虾给出去了。
魏姣示意小俏上前将两只小龙虾抓起来。
谁知素来天不怕地不怕的小俏,居然摇着头后退几步,“娘娘,我不行,我以前被螃蟹的钳子夹过,疼死我了,所以我现在看见有钳子的玩意儿就害怕。”
好吧,这孩子被钳子夹得留下心理阴影了。
小满自告奋勇:“娘娘,我来。”小时候还没被卖掉之前,她也是钓龙虾的一把好手,别看龙虾张牙舞爪的,实际上只要掌握了方法,它们就一点也不可怕。
她很熟练地捏着龙虾的背,一手一只,将它们拿了起来。
回到庄子里,魏姣让青杏打来一盆水,将两只小龙虾养了起来。
琅哥儿趴在小车车边,好奇地朝里头望着。
魏姣告诉他:“这是小龙虾,很好吃哦。”
沈妈妈进来恰听见这话,当即没好气地白了她一眼,“姣姐儿怎么也跟小俏似的,看见什么就想着吃,这虾子哪里是能吃的?”
魏姣:“???”
小龙虾不能吃?
是了,一开始还有人不敢吃螃蟹呢,这时代的人不会还没点亮吃小龙虾的技能吧?
如果是这样的话……魏姣心头振奋了,她感觉自己发现了一条生财的金光大道!
不过首先,她得让吃小龙虾这件事变得合情合理。
这也简单,魏姣熟门熟路地定制了一本菜谱,当然风格依然要做旧,旧得跟经历了人世沧桑、岁月磋磨一样,还要有浓浓的被翻阅的痕迹,当然,纸面上还得有油脂印。
书名就定为《严氏菜谱》。
为啥是严氏而不是赵、钱、孙、李氏呢?因为她之前看过一本杂记,杂记上说前朝有一位姓严的宫廷御厨,从宫里退休以后,他遍访名山大川,学习各地的菜式,最后集大成,创出严氏菜系,并留下了一本《严氏菜谱》。
可惜日月流转,时间流逝,这本菜谱已经杳无踪迹了。
魏姣现在,就将这本菜谱的大名借来用一用。
菜谱里除了重点介绍小龙虾的做法之外,还有火锅、烧烤、冰激凌等各种现代美食的做法。
反正谁也不知道传说中的那本《严氏菜谱》到底长啥样,她就趁机多夹带一些私货了。
菜谱弄出来后,魏姣就偷偷藏到自己的书箱里,她的各种画具还有一些杂书都装在那里面,而且这箱子是她自己收拾的,别人也不知道里头都放了些啥。
然后她再将菜谱找出来,翻到小龙虾的那一页,拿给沈妈妈看:“妈妈,你看,这上面的是不是小龙虾?它可以吃的,还有不少吃法呢。”
菜谱是图文并茂的,上头画了不少食材以及菜肴,沈妈妈拿过来一看,还真是。
小俏感兴趣地凑过来,一看到那上面的美食图片,口水就忍不住分泌了,“娘娘,昨天那些小孩儿不是说小龙虾到处都是吗?要不我去钓一些回来做了吃?”
魏姣大手一挥:“行,你去吧。多叫几个人跟你一起去。”
“好勒。”
这时候的野生小龙虾的确很泛滥,一个上午的时间,小俏等人就钓了不少回来,光是小俏一个人就钓了两三斤,个个颜色鲜红,个头胖硕。
魏姣已经想象出这些小龙虾被做成菜端上桌的情形了。
做龙虾这事就交给钱爹了,在龙虾钓回来之前,他已经如获至宝地捧着魏姣交给他的《严氏菜谱》研究了老半天了。
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