埃斯佩朗莎坐在小轿车上，漫不经心地抿了口柠檬茶：“你觉得，他们能把东西买全么？”

“总有倒霉蛋会忘了些东西，”詹姆斯观察着空旷的集合点，一本正经道：“安心看戏就醒了。”

远处出现了两个人影，都或拎或抱着几大袋的东西，颇有种满载而归的架势。

“是杰拉里和容玉。”克拉尔眼尖的分辨了出来：“他们两还真快啊。”

“你说他们两个……像不像美女与野兽？”詹姆斯摸着下巴道：“我总觉得，杰拉里可以生吞活剥我们在场的任何人……”

这身高，简直快两米了吧。

容玉帮着黑人把东西一样一样的在整理箱里放好，低头清点了半晌，坚定的点点头道：“齐了。”

“可特么的齐了？”杰拉里冷着脸道：“老子胳膊都快被这小破袋子勒成意大利香肠了。”

“还有六分钟，我们过去帮他们吧。”容玉抬头看向他，不着痕迹的调整了下小高跟鞋。

她当时还在葡萄藤下荡着秋千，全身都穿着休闲的便装，谁想到节目组会这么坑人……

刚才全程踩着五厘米小高跟在市场里到处乱窜，现在脚侧已经开始火辣辣的疼了。

“你不舒服？”杰拉里眼尖的发现她哪里有点不对劲。

“我刚才就觉得你脚是不是崴了。”

“不是……现在……”容玉试图辩解道：“还有六分钟！”

“你，呆在这，哪都不要去，懂吗？”

话音未落，他随手抄起所有的零钱，嗖地就又蹿进了市场之中。

江一尘回来的时候，表情并不轻松。

蛋糕这种东西，看起来虽然轻巧，但配料之繁多还是相当麻烦。

奶油、鸡蛋、面粉、巧克力酱、核桃……

他全程都没有和三井悠太分开，两个人把做蛋糕的基本原料按照五十人份配齐之后，手间就已经塞满了。

为了节省时间，他们把东西寄存在门口，又折返回去，第二趟配齐全部的细碎配料。

节目组给每个队伍发了四个足够大的整理箱，虽说现在还有三四个人没有回来，但箱子已经被装满了大半。

“来，告诉我，你们都买了什么。”江一尘动作麻利地蹲下来，掏出笔和便签条记录道：“现在就分类整理好，等会不要慌乱到什么都找不到。”

“便签条？”容玉愣了下：“市场里还有卖这个的？”

“节目组又没说不让买蔬菜之外的东西。”江一尘匆匆写好两个便签贴了上去，指挥道：“把肉和蛋奶分开，所有香料和调料单独放一个箱子，现在就做。”

四五个人默契的蹲成了一圈，一边整理大致的摆放，一边梳理确定有没有遗漏的东西。

蛋糕的配料清点到一半的时候，贝尔纳也提着做沙拉的东西一路小跑着回来了。

现在只剩安妮丝顿一个人了。

“糟糕，”三井悠太的脸突然变得惨白：“我们忘了买蜂蜜和白酒了。”

“不要紧。”江一尘头都不抬的在便签上记录着：“杏仁，一斤。”

“我找不到黑胡椒粒，”贝尔纳尴尬道：“还有辣酱油……我比划了半天，他们就是搞不懂。”

“法国佬他妈的还不能跟匈牙利人讲清楚吗？”杰拉尔颇有些不爽的瞪了他一眼：“你们搞什么？”

“安静，不要急。”江一尘低头又飞快地记了两笔，突然抬头看向容玉：“你们的月桂叶买了吗？”

“月桂……叶？”容玉忽然有种不祥的预感。

做炖牛肉还要放月桂叶吗？西红柿那么强烈的香气总能把什么味道都盖掉的吧？

杰拉尔刚才还嚣张又嘚瑟，见她半天没说话，脸色跟着一变：“你不会没买吧。”

“实际上……匈牙利的菜谱我就看过两遍……”容玉艰难道：“抱歉……”

“各位选手，大巴将在五分钟后开动，请准备把整理箱搬过来。”

远处传来匆匆的脚步声，安妮丝顿终于气喘吁吁的抱着一堆东西冲了过来。

“她需要买什么来着？”三井悠太见她的脸都被牛皮纸袋挡住了，颇有些茫然的问道：“前菜、主菜、甜点……我们不都分完了吗？”

江一尘抬头看向她，起身接过了大半的袋子：“都买了什么？”

“酒类，买了琴酒、红酒、白酒、橙酒各两瓶，”安妮丝顿差点跌坐在地上，急促道：“香料买了月桂叶、小茴香籽、辣椒粉、罗勒叶、百香果、肉豆蔻……”

“不错，”江一尘扭过头去，看向懵住的众人，露出淡淡的笑容：“这样便全了。”

-3-

与个人赛不同的是，团队赛更还原了后厨本身的运作状态。

在小清新的眼中，烹饪是在宁静的下午，听着歌，煮着汤，再来张美美的摆拍。

但在厨子的眼中，做饭如同上战场。

从宾客入场的那一分钟起，时间就跟催命的利剑一般扎着他们屁股，呛人的油烟同灼人的温度都成了必须要忍受的煎熬，哪怕自己已经被烟熏的眼睛都睁不开了，摆盘也要足够精致和完美。

肉的温度，蔬菜的熟度，还有各种细微的调味……

狼狈又急促，几乎每一分钟都要提起十二分的干劲来。

更要命的是，今天的比赛里，所有的队员可以说都是第一次合作。

他们既不熟悉彼此的节奏，也不存在所谓的信任。

宽敞明净的厨房被绸带一分为二，四个箱子一左一右列在两侧，所有人都换上了纯白的厨师服。

“各位，准备好了吗？”

从楼上下来的四位评委，难得的全部换上了同样的厨师服。

克拉尔和埃斯佩朗莎都把长发挽起放在帽中，神情严肃而干练。

“四十分钟以后，晚宴嘉宾都将就位落座，我们将作为主厨全程监督，并辅助你们的工作。”

“请注意，这是正式的晚宴餐饮准备，”卢老爷子也收起了笑容，正色道：“我不希望看到低级错误。”

“准备——”

“所有人，过来！”闵初站在原地，任由一群大高个把自己围了起来：“四个人过来准备前菜，两个人先去把小羊排腌制放在那，再过来帮忙。”

安妮丝顿慌乱的看了眼对面被挡住身影的小个子，结结巴巴道：“我们，我们来处理沙拉吧。”

“牛肉很难入味，要先用改刀再用香料腌好。”容玉瞥了眼分量，稳稳道：“江一尘，这里交给你了，我去提前准备牛肉。”

“好，”江一尘迅速道：“胡萝卜和洋葱我们等会帮你洗干净，做沙拉的时候会送过来。”

肯定要用上高压锅。容玉从刀架中随手挑了把趁手的厨刀，出于职业习惯的看了眼牌子。

日本出口的腾次郎刀。

锋利到切肉如同切豆腐一样，稍微不注意都可以断指。

她深呼吸，让自己放松下来，将厚重的牛肉抬到了案板上。

杰拉里是个识货的主，挑的全是上好的腱子肉。

每一条都被半透明的薄薄肉膜包裹着，用指腹往下探按，可以感觉到隐约的筋，硬度也恰如其分。

这样的牛肉不仅纹路均匀，切起来相当趁手，改刀后也相当容易入味。

“你特么的是在爱抚它吗？！”杰拉里瞪了她一眼：“是不是还要再亲个嘴？”

容玉淡定的用手抚平表层的起伏，右手手腕略微抬高，紧接着便开始下刀！

锋利的刀刃分离肉块再摩擦砧板的声音，如同丝弦在耳侧刮滑。

她运刀并非剁肉式的急促，但频率高且落腕稳，长条的牛肉在她的手中宛如任人揉捏的肉泥，纵横几刀下去，便悉数分离成相当均匀的方块。

虽然说要准备五十人份的主菜，但解决二十五斤的牛肉对她而言，还真不是个力气活。

精准的刀功，从来都是靠巧劲。从纹理处入锋，顺着肉的纹路用力，容玉处理起这个来简直得心应手，还有闲工夫瞥眼其他人的情况。

眼见着不到五分钟，一大盆的牛肉块已经摞成了小山，江一尘抱着一托盘的吐司凑近来，瞅了眼进度问道：“快搞定了？”

“说吧，还要切什么。”容玉默契的接话道：“一分钟。”

“你听清楚了。”江一尘顿了顿，清晰而流畅的开口道：“吐司面包切丁，莴苣切成一寸方形，黑橄榄对切，紫生菜切细丝，蒜头切末。”

“蒜头切末？”容玉瞥了他一眼：“自己找料理机去。”

“也行，东西我放这儿了。”

闵初正专心削着萝卜皮，突然听见洛佩兹低声爆了句粗口。

他顺着洛佩兹的视线望过去，也跟着愣了下。

容玉的身边，堆了五大托盘的各种食材，而她的手速，已经快到令人匪夷所思的程度。

料理机和粉碎机只能帮忙把东西碾碎成齑粉或者糊糊，但容玉的一双手，可以在分秒之中把成捆的莴苣切成饼干般整齐的方片——简直比机器还要好用。

就凭她一个人，整个团队的进度瞬间被提高到极致，其他五个人都不用操心食材的处理问题，洗涮只安排了一个人，其他人已经开始调配沙拉了！

“不要慌，”闵初沉着道：“小羊排比牛肉更好烹制，你们专心一点。”

作为蓝队的队长，在最初他召集所有人的时候，好几个人的眼神都带着明显的怀疑和不信任。

但闵初最大的优点，就是脑子清楚。

无论是工作的分配、人员的调换，还是整体流程的具体演练和安排，都完美的如同天生的领导者。

倘若安妮丝顿多添点乱子，他们简直是胜券在握。

“培根烤好了吗？”三井低头尝了下酱汁，不确定道：“我觉得还应该加点柠檬汁。”

“已经出炉了，正在撕。”贝尔纳慌张道：“我感觉面包干好像有点不够。”

“够得，还有十五分钟，准备拌好了装盘，”江一尘匆匆的唤道：“安妮丝顿，你先把五十个盘子码好。”

容玉这边连主菜要准备的洋葱都切完了，她帮忙着把数目繁多的香料分三类放好，扭头看向安妮丝顿：“还有哪里需要帮忙？”

“我我我，我不知道，”安妮丝顿支支吾吾道：“拌沙拉？”

队长啊队长……她心里叹了口气，扭头去找江一尘。

“容玉，你在做什么？”卢老突然唤住了她：“你现在负责哪个岗位？”

“切配，但是已经全部做完了。”容玉反应极快：“我在看哪里可以帮忙。”

“帮忙？”卢老愣了下，看向两手空空的安妮丝顿：“你又在干嘛？”

“我……我刚摆完盘子，”安妮丝顿搓着双手，低着头道：“对不起对不起……”

“也就是说，现在六个人的团队里，有两个人现在连自己要做什么都不知道。”卢老往前一步，看着安妮斯顿严肃道：“你们的团队，现在都是看情况自己做事，没有任何统筹和管理的吗？”

“安妮！我们需要你过来帮忙调汁！”江一尘远远抬头解场道：“第一盆可以装盘了，容玉！”

两个人匆匆应了一声，忙不迭的冲了过去。

五十个白瓷盘列作一长条，容玉在一旁快速的分着沙拉，安妮丝顿在另一侧一勺勺的浇上调配好的酱汁。

之所以选择做凯撒沙拉，就是因为它不仅丰富，而且容错率高。

要烤制的只有培根和面包片，两者都只用耗费一点点的时间。

酱汁虽然组成物繁多，但老手基本都会记得很清楚。

容玉正低头专心把拌好的沙拉分进每一个盘子里，突然间背后被重重的撞了一下，她的力量都绷在单臂抱着的厚重餐盆上，在这力道的冲击之下，瞬间猝不及防的前倾过去。

靠！

她第一时间用右手撑住餐桌，但左手由于抱不住餐盆，直接把剩下的沙拉倾数甩了出去！

在那一瞬间，所有的菜叶和面包片都飞溅开来，如炮弹般四向喷发！

几个盘子应声滑落到地上，登时发出清脆的碎裂声！

“你他妈的在干什么？！”杰拉里吼道：“那个盘子要倒了！！！扶一下！！！”

上来就玩这么阴的？

容玉两手抱回那个沙拉盆，第一时间扭头看过去。

江一尘、三井和贝尔纳都站在她的身侧，每个人手上都端着不同的东西。

是谁？！

“冷静，我先把刚拌好的这一盆分匀，”江一尘接过她手中空空如也的沙拉盆，低声道：“你体力不够，先把地上的收拾下。”

每个人都神色复杂。

刚才的拖油瓶还是如同无头苍蝇般的安妮丝顿，现在变成了她。

就因为容玉的不小心，整整十盘凯撒沙拉都要重来。

容玉低头扫着地，心里转的飞快。

到底是谁？

现在就忍不住出手了吗？

“最后八分钟！”埃斯佩朗莎高声提示道：“注意，所有前菜应该在晚宴开始的第一时间同时送出去——”

好在原本备料就准备了多余的分量，现在也只是多花点时间重新按照比例拌好。

五十盘凯撒沙拉排列整齐的放在前台的出菜口，詹姆斯匆匆的用银勺尝了口味道：“可以，准备上菜。”

重头戏要开始了。

主菜，稠汁炖牛肉。五十盘，要同样的装盘、同样的火候。

然后再同时送出去。

容玉收拾完满地的碎瓷片之后，匆匆的洗手过去帮杰拉尔处理牛肉。

虽然有高压锅在，但每块牛肉都要在平底锅煎的表面微黄后再回锅同洋葱炒香。

江一尘借着取红酒的机会走到她的身侧，用只有她听得见的声音低声道：“多加小心。”

“你恐怕已经被谁盯上了。”', '”')