('“我们不急，你忙的话先去忙。”徐知闻抬头看着菜单，都是简单而实惠的菜，很符合学生的消费水平。

洪丹燕瞅了瞅：“许秧，我能进去参观吗？”

“那就要晚一点了。”许秧解释道，“里头有各种电器，温度高，有点闷。”

“你会忙得过来吗？”杨霞卿看着队伍不断有人接上去，就催着许秧进去忙。

“等一切走上正轨就不忙了。”许秧见他们都不说吃什么，心里就先给安排上了。

她这里卖的吃食，跟自家店里的差不了太多，都是杨霞卿他们熟悉的味道。

许秧的动作很快，没人一碗牛肉拌粉，然后就是每种小菜都送上两碟。

“你们先吃，我去忙。”许秧朝他们摆摆手，快步离开，今晚来的人明显比中午多了很多。

显然，在群宣传是有用的，许多人已经知道了茶叶蛋在这个窗口售卖了。

马老师特地过来看情况，许秧拖了好些天，还把窗口内侧重新修整，换了不少东西。

这让他意识到，这个才上大一的女生，其实对这个事非常重视。

马老师看着那些拎着茶叶蛋离开的学生，少的买一两个，多了十几二十几个。

看来许秧是要把茶叶蛋做成招牌了。

马老师想了想，跟着排队，排到一半，就听到前头的人说茶叶蛋卖光了。

不过并没有人离开队伍，没了茶叶蛋，不还有卤豆干、卤鹌鹑蛋吗？

马老师端着牛肉拌粉和酸辣海带丝找了个位置坐下，食物一入口，他就知道，许秧这个窗口绝对会是五个中存在最久的，只要她好好经营。

许秧有看到马老师，不过她并不在意，自己卖的吃食是什么水平，她心里有数。

六点多，食堂里的人越来越少，许秧换下围裙，跟杨霞卿他们坐下聊聊。

关于这个食堂窗口，几人纷纷出了一些主意，可以让许秧不太累但又能兼顾这门生意。

徐知闻拿出纸笔，直接就帮许秧排起了班。

但是算来算去，他们一致认为，许秧还是要找一个长期的员工。

都是学生的话并不稳妥，比如请假、课程调整等等，不稳定因素太多了。

许秧看着徐知闻写下的内容，那是每一样食材要处理的时间和步骤。

就算许秧起得再早，也没办法在早上把所有事情都做完。

不过要是找固定员工的话，许秧是不倾向找年纪大的阿姨的。

毕竟自己年纪小，不见得能压得住，反而增加更多麻烦。

“我想找残障人士当员工，他们找工作其实很不容易。”对于这一点，许秧还是有体会的。

几人想到许秧的家里人，齐齐沉默了会，怕说话不当伤了许秧的心。

“我问问我大哥，看他有没有靠谱的人介绍吧。”许秧笑眯眯地说，“如果找的员工靠谱，或许我会适当地添加新品。”

“听起来真是让人期待。”杨霞卿往许秧靠近了些，“我们能来试吃吗？”

“当然。”许秧点头，等天气再冷，酸辣海带丝就要撤掉了。

周二，许秧把收银机器装上，效率加快了，同时她也在面试许澈介绍的人。

许澈介绍的并不是他的同学，而是他们一个群里的人。

让许秧没想到的是，这个名叫楚春阳的中年男人竟然是退伍老兵。

许秧问了不少的问题，得知他并不是桂城人，去年拖家带口来桂城生活，阴差阳错进了群，跟许澈比较熟。

对于退伍军人，许秧很有好感，确定没有问题，就确定下来。

楚春阳开始上班，许秧就轻松许多，他这个人做事极为利索，效率很高。

而且他身上气场强，压得住场子，在这里兼职的学生也收敛许多，认真干活，不敢因为许秧是大一新生而轻视她。

只几天，除了卤牛肉，其他的活楚春阳全都能处理了。

周五，许秧特地多卤了牛肉，确保足够两天的量，就回家了。

她接了于承禹的单子，为他做一批牛肉酱。

对于这个出手大方的客人，许秧一直印象深刻，而且对方身上的气质不一般。

特别是许家开店后，许秧对于承禹更熟悉了。

“听说你会做南瓜干，还接单吗？”于承禹来店里时，和刘阳有幸尝过一次，觉得非常特别。

许秧摇头：“耗费时间长，我没空做。”

再说十月底了，天气转凉，她打算做腊肉、烟熏肉，腌萝卜干、腌酸菜等，忙得很。

想到这是个大客户，许秧想了想问他：“我打算开始做脆肠，你还要吗？”

于承禹一下子就精神了：“要，什么味道都行。”

他吃过许秧做的脆肠，再吃其他人做的，总觉得少了一点什么。