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许闲停放好行李后便下楼了，顾锦洲等了一会儿，也跟着下来了。

陈宇看到顾锦洲又从楼上下来，打趣道：“锦哥，你刚刚不是还嫌吵要上楼，怎么上去又下来了？”

顾锦洲神色不自然，他轻咳了一下：“下来转转。”

许闲停在厨房忙活着，顾锦洲看着上次系在自己身上的围裙此时系在许闲停腰上，莫名觉得画面养眼不少，他走过去问道：“需要我来帮忙吗？”

许闲停正在处理草鱼，将鱼头切下，在鱼身剖上花刀，撒入生粉裹匀，见到顾锦洲来了，他只当顾锦洲是礼貌地问候一下，毕竟顾锦洲又不会做菜：“不用，你去忙吧。”

顾锦洲见许闲停不需要他，也不走，在厨房里转转，对什么都很好奇，一会儿拿着刀具研究，对比古代匕首的锋利度；又看着烤箱电饼档，思忖着它们的功能，最后还是将目光放在许闲停身上，一看便能看好久。

许闲停被顾锦洲探究的眸光弄得不自在，他只好给顾锦洲派些任务，让顾锦洲剥蒜打末。

但顾锦洲对待政事军机的坦然冷静和在商业帝国的叱诧风云，显然在这个小小的捣蒜机前失策，他蹙眉不解地看着这个小机器，将按照许闲停的说法将蒜放到里面，盖好盖子后等着许闲停说下一步。

可是许闲停正在忙着冷水下鱼，没攻夫看顾锦洲，等到需要蒜末的时候他向顾锦洲伸手，细长的手指在灯光的照射下显得明亮透洁。

顾锦洲不好意思地把手伸过去，碰了碰许闲停的指尖：“还没打好。”

许闲停这才看向顾锦洲，顾锦洲捧着捣蒜机像一个小学生乖乖站在原地不敢乱动，不由觉得好笑起来，堂堂太子，居然也有他不敢动的东西。

许闲停想到前世也是这样，顾锦洲跟着他来到御膳房，也是不敢随意乱动东西。那里的每样东西都是许闲停的宝物，顾锦洲让自己像珍视许闲停一般珍视它们，对每一样厨具都抱有敬意。

爱屋及乌，大概就是这个意思。

许闲停盖上锅盖，就着顾锦洲的手拉了一下捣蒜器后面的绳子，白花花的蒜被磨得哗啦啦响，他笑着说：“这样拉一下就好了，很简单。”

顾锦洲看着许闲停的笑脸，也不由自主跟着笑了：“原来是这样。”

等蒜末磨好后，许闲停放入姜末，料酒，花椒水，老抽，让锅里的鱼焖煮一会儿，让顾锦洲去院子里摘点葱和香菜，这些常用小菜许闲停在后院种了一些，每次吃的时候摘一些新鲜的，很方便。

许闲停说完就想起顾锦洲碰不得葱，他只好擦了擦手上的水，说：“我自己去吧。”

摘完葱回来，许闲停将锅里的鱼捞出，再下鱼汤，加入白米醋，姜末，老抽，调好后打芡，浇在鱼身上，西湖醋鱼便完成了。

整道菜看起来色泽红亮，鱼肉鲜嫩，吃起来口感软嫩，还带有蟹味。

许闲停用剩出来的鱼头做了一道砂锅鱼头豆腐，用油起锅，将鱼头煎至两面金黄，倒入姜片，料酒，高汤煮沸，再转入黄砂锅继续熬煮，放入调料调味，加入豆腐，冬笋，香菇，最后加入蒜苗，熟猪油，撒入胡椒粉出锅。