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外婆知道她想说什么,捏了捏她的小翘鼻,调笑着说道:“知道了知道了,我的小祖宗,不放辣椒。”
这下她顿时眉开眼笑了起来,搂着外婆的手撒着娇。
“妈妈最好了,知道我不爱吃小虾米和辣椒。”
一旁看得不禁起鸡皮的柯时乐:咦——
他还从没见过他妈这个样子嘞。
果然,他还是更熟悉赵女士拿东西抽他的模样。
第91章 熟悉的味道
外婆清洗着食材, 布满褶皱的双手拂过荡漾的脏水,捞起嫩绿的艾草放入另一个盆中。
等洗完所有的食材,她便领着身前才到胸口的小姑娘进了厨房。
“我们今天呢, 过端午节。”
略显矮小的女人侧过脑袋, 认真的对小姑娘讲述着今日要吃的艾粿。
“艾粿,也可以叫清明粿,一般是清明的时候吃的, 当然端午也吃。”
小姑娘发起提问:“可端午不是吃粽子吗?”
“清明的时候吃清明粿,端午的时候吃粽子,元宵的时候就吃汤圆啊!”
“为什么端午又吃粽子又要吃清明粿?”
小姑娘这话有点密,女人的脸黑了下来, 看得她缩了缩脖子。
“我就想吃这个不行吗?!”
“有本事你今天吃完三顿饭之后别再吃那些零食辣条了!”
“我不要。”
小姑娘连连摇头。
一旁的柯时乐看热闹看得正起劲,听到这顿时睁大眼睛盯着儿时模样的赵女士。
“好哇,让我逮着了!小时候总是不让我吃辣条,自己小时候不还是也吃得欢。”
“不要以为我不知道, 小时候被你收缴的那些辣条都进你嘴里了, 我躲在门后面看得一清二楚!”
柯时乐伸出手,趁着她们看不见, 悄悄扯了一把小姑娘的粗辫子, 表示对他妈偷吃还不让他吃的谴责。
“哼,让你抢我辣条吃,扯你小辫子。”
小姑娘似乎感受到了什么,转头向身后看了看,吓得柯时乐立马把手收回去了。
“什么东西?”她歪着脑袋, 有点好奇, 但她的身后什么也没有。
“我的天, 吓死我了!”
柯时乐看着她回过脑袋, 憋着的那口气瞬间松开了。
“还以为被发现了呢……”
女人注意到她的行为,停下手中的动作,恨铁不成钢的看着自己女儿:“注意力集中,不要我说的话当耳旁风。”
这话说得小姑娘悄悄吐了吐舌:“知道了知道了。”
“少吃点辣条,垃圾食品吃多了对身体不好。”
“更何况你不是不吃辣椒怕辣吗?怎么?就辣条不辣是呗?”
柯时乐有种莫名的既视感:这话听着咋这么耳熟呢?
小姑娘撇开眼不去看她,小声嘟喃着:“辣条好吃嘛,那些菜有什么好吃的。”
“好家伙,这话跟我当初说的一模一样,怪不得对我妈没啥用,原来她早对她妈使过了!”柯时乐恍然大悟。
刹那间,仿佛曾经的那些不靠谱行为都有了说法。
“行了,你要出去玩就出去,不去玩就帮我把橱柜里的咸菜端过来。”
外婆自己说得都有些无奈了,提起砧板上的菜刀开始切菜。
“哦。”小姑娘悻悻的应了声,从橱柜里端出一盆咸菜。
随着咸菜的移近,一股浓郁的咸香味扑面而来,熏得柯时乐肚子都有些饿了。
“好久没吃过咸菜了,还得是下稀饭吃最好。”
柯时乐摸着肚子,眼馋道。
外婆从一旁的竹编篮里取出今天早上在集市上买的新鲜猪肉,清洗干净后将其均匀剁碎,然后再将剩下的食材切成细丁。
“吃不吃豆干?”
她问了句身旁的小姑娘。
“吃!”小姑娘紧盯着她的动作。
于是外婆又将豆干一同切碎。
她将柴火烧起,炒锅烧热倒入菜油,放入一部分猪肉沫炒至变色后再加入咸菜,炒出喷香的酸香味,然后倒入切好的部分春笋香菇和豆干,最后再加入适量的调料翻炒便出锅放凉了。
“你的那份,不放虾米和辣椒。”外婆没好气的说道。
“妈妈最好了!”
小姑娘笑得灿烂,她坐在小板凳上,土灶里的火烧得她脸红彤彤的。
做完小姑娘那份馅料,外婆再按照之前的做法做好另外一份之后,便可以制作清明粿的外皮了。
她将洗净的艾草放入锅中加入适量的水,期间还放两勺食用碱一直煮至软烂,和粘米粉、糯米粉一起,用锅铲使劲搅拌。
整个过程有些漫长,小姑娘时不时就给锅里添些柴火,和外婆聊着最近的趣事。
土灶里的柴火噼里啪啦的响着,明亮的火焰倒映着屋里母女两人的身影。
柯时乐蹲在灶旁,伸手烤着火,离得太近差点把自己刘海给烧了。
“!”
柯时乐连忙退离几步,揪着自己的头发小心打量:“这不是回忆吗?怎么还能烧着我?!”
一股烧焦的鸡蛋味铺面而来,柯时乐苦着脸捏下那缕被烧断的发丝。
而这时清明粿的粿皮也可以出锅了,外婆端着锅铲将整团面团都铲到一个干净的案板上,招呼着小姑娘和她一起到客厅里。
外婆端来一小碗食用油,搭在桌上,取出少量油涂抹在手掌,然后抓着滚烫的面团便一直揉搓,直至面团光滑不沾手。 ', ' ')
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