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('在厨师十分努力的想要将平平无奇的圆形面团变成一朵花的时候,小女儿玛丽也在为了熬煮一锅清澈的汤水而努力,之前送去的都是上面飘着一层油花的汤水,玛丽的心思简单也直接——领主没有食欲就是不想吃东西,既然有油花的不想吃那就做成看上去没什么营养的样子就行了。

嗯,如果玛丽在现代应该就是那种阅读理解全错但答案全对的人,她十分敏锐的抓住了最本质的东西并为此付出努力。

想要熬出清澈的排骨汤并不算难,难得是怎么撇掉上面那层油花,小玛丽按照以前的经验将排骨用冷水煮开后倒掉,排骨洗干净才能正式开始烹饪,每一次的实验失败品都是自己吃一些然后混进给领民的饭食中的,所以最近总有人奇怪为什么主食奇形怪状素菜也带了肉味。

作者有话要说:今天我家表弟发现我掉了好多头发,然后他说——“你老化了!”

严哥:和善的微笑:)

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第181章 清汤的味道

现代吸油的方法很多, 冰块棉布保鲜膜的效果都不错,但在这个时代想要做出这些东西目前还是一种奢望,所以玛丽只能一遍遍的小心实验, 最后无意中发现干馒头片是一种不错的工具,只要用筷子夹好在油面上来回滑动就行, 用完了还能直接剁碎了放到汤水里增加营养,徐天不喜欢喝太油腻的其他人可不会嫌弃。

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