('屋中的炕烧的火热，连带着一进房间全都是暖洋洋的，只让人觉得穿多了，要把外边穿的棉袄脱下才行，不然身上就要燥的冒汗。

木秀密封在厨房大缸里的红薯渣滓也差不多发酵好了，搬开石头掀开盖子，一股子香甜扑鼻的酒气就扑面而来。

“秀，这怎么闻起来跟酒的气味一样？”在院子里编竹筐的木水忽然坐直，鼻子使劲的嗅了几下，然后疑惑的问道。

“可不是，真有些一样。“周水莲听到木水的话后，也闻了闻，然后走进了厨房。

一走进厨房，那股酒的味道越来越浓郁，简直是扑鼻而来。

“秀，这…..？”周水莲指了指大缸。

“娘，以后喂猪就拿这个喂。”木秀同样也指指大缸。

“这不跟酒一样，猪吃了那不就醉了。”木水这时也站到了厨房门口。

“不会的，这也快到杀猪的时候了，这些可是上好的饲料，平时别心疼，可劲的喂猪吃，杀猪之前也好贴贴膘。”木秀可是对自己做的这种饲料很有信心。

“总觉得跟酒一样。“木水挠了挠头。

“爹，你要想喝酒，回头选些好红薯，咱们自己试试做点儿红薯酒。“木秀忽然想起了空间有酒曲，可以试试自己做些红薯酒。

“行。“木水挠了挠头，憨厚的笑了笑。

周水莲则是拎着平时喂猪用的桶，把这发酵好的红薯渣滓装的满满的，拎到后院去喂猪了。

片刻之后，周水莲喜笑颜开的回来了，她冲着木秀说道：“秀，猪和后院那些小东西，爱吃这个的很，抢着吃在。”

“今年咱们荒地里都种成红薯……”木秀说道。

“我看行，对了，那红薯淀粉我看已经都晒好了。”周水莲说完就上楼，取了一袋红薯淀粉下来。

本来沉甸甸的一麻袋红薯淀粉浆，经过暴晒和烘烤，已经变得轻了一半。

木秀打开袋子，手伸进去一摸，果真已经晒好了，洁白的淀粉浆现在变成了一块一块的红薯淀粉，这些红薯淀粉再经过调制就可以做成红薯粉条了。

“今天天气正好，开始做粉条吧。“木秀看了看天上的大太阳，提议道。

“行，反正都没啥事干，快点儿做好，这几天赶集拿去卖了。“木水赞成的说道。

陈旭辉和木水把粉条机搬了出来，而木秀则是指挥着周水莲和木小草把红薯淀粉平均的倒入竹筒中。

这些天，木水一有空就去做竹桶，家里的竹桶现在多的快放不下了……、

木秀估摸着看了看每个桶里，然后撒上以前空间里买的筋力源，开始一桶一桶的按照比例来调做粉条要用的淀粉浆了。

“这是啥啊，秀？“木小草看着木秀在一个桶里一个桶里的倒一些粉末，不由奇怪的问道。

“这个是可以增加粉条筋度的东西，用来代替明矾的，明矾做粉条的话，吃了对身体不好，这个就一点儿事都没，做出来的粉条味道更好，吃多少都不会对身体有坏处。“木秀解释道。

“啊？粉条吃多了还对身体不好？”木水周水莲和木小草都是第一次听说，他们不由都惊呼道。

“是的，明矾做的粉条，铅含量很高，吃多了大人小孩都会变傻的。”木秀简单的说道。

“我的天啊，还好咱家吃的不多，不然本来脑子都不够使，再吃多了更傻了。”周水莲有些后怕的拍了拍自己的胸口。

“用了这个就不怕了，好了，开始做了。”木秀提起一个竹桶，就朝着机器走去。

等到把配好的淀粉浆倒入机器中，木秀按下开关键，粉条机响了几声后，机器最前段长的像花洒一样的出粉口，就开始跟花洒洒水一样源源不断的开始出透明的粉条来了。

粉条顺着一米多长的履带慢慢变细拉长最后断掉，木秀指挥着几人用竹竿把粉条给挑起来晒在院子中。

“这粉条这么就熟了？不用下锅煮了？”木小草一边撑着竹竿一边用手摸了摸做好的粉条。

“是的，这机器里有蒸煮粉条机内管，粉条粉丝做出来就都是熟的了，咱们只用放料进去，等着出来后晒干就可以储存了。”木秀解释道。

“这真是太省事了！我以前看做粉条，都是在煮沸的锅边，用力朝着漏勺捶，那真是技术活，一个搞不好，粉条就断了，你看这粉条出的，都是一样粗细一样长短，看着都舒服……”周水莲看着源源不断出来的粉条，越看越喜欢。

一家人忙了一天，又把做好的红薯粉条都给挂起来开始晾晒了，晾晒几天后，粉条变成胶黄色，摸起来干燥无水分，轻轻一折，粉条就断成两段，这就是晒好了。

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第311章 猪出栏了

木水把这些粉条按斤扎好，然后放到竹筐里，一千斤的红薯最后做出来了一百二十五斤的粉条，十斤放到一个竹筐里，最后牛车上放了十二个大竹筐，装了满满一车。

这些粉条拉到集市上，顿时引来了大家的疯抢，毕竟如今物资缺乏，吃的东西都极其的单一，这粉条也算是难得一见的新鲜吃食了。

红薯粉条价格虽然是5角钱一斤，可是一斤红薯粉条够吃很久很久了，眼瞅着就要杀猪了，集市上的人你一斤我两斤的买了起来，整个集市里，木水这里堪称火爆。

这些红薯粉条一共卖了六十多块钱，加上木秀做的一些零嘴，最后卖了一百来块钱。

木水拿着钱郁闷的驾着空空的牛车回去，他好难过，想到最后卖光后还有人来要求买，他就为送出去的那些红薯感到心痛……

转眼就到了一月中旬，村里的小喇叭开始广播通知，让大家将开春赊的鸡鸭鹅以及猪，按照国家回收要求上交所需斤数，如果因为个人原因导致的鸡鸭鹅猪死亡，那就要按照当下幼苗的价格赔偿，鸡鸭鹅村支书将挨个上门回收，猪赶到村头陈屠夫家，在那里把猪杀了直接上交。

木秀家当初赊了鸡鸭各二十只，鹅两只，猪两头，按照规定，猪肉她需要交上三百斤，整猪上交是三百二十斤，鸡鸭肉各三十斤，整鸡整鸭是四十斤，鹅肉四斤，整鹅是六斤，也可以全部用猪肉三百六十斤来顶替。

如今，木秀家的两头猪，一头大的起码有二百五十多斤，那头小的至少也得有二百三十多斤，木秀家其实并不缺肉吃，而且就算是留下猪肉，现在又没有电冰箱，还是只能做成腊肉腊肠……木秀就算空间可以保鲜，但是却又不能拿到台面上说……

腊肉腊肠虽然味道好，但是木秀还是觉得能吃新鲜肉的话还是吃新鲜的最好……

鸡鸭都能下蛋，蛋类又新鲜又比肉好保存，最重要的是木秀又特别喜欢吃咸鸭蛋鲜鸡蛋，这鸡鸭下的蛋正好攒攒能做咸蛋。

“爹，娘，咱们这次把猪杀了，就别养了，又不赚钱还占地方，猪圈里面打扫打扫，改成菌房，种香菇和木耳，暖棚还能继续种蔬菜，这样多好。”木秀听到广播之后，就开始和木水周水莲商量。