慕玥对于凌鸿汇报药膳馆的情况非常满意,点了点头,“嗯,药膳馆还是非常不错的,不过,虽然加开分店的速度很快,对于厨师的培训还是不能松懈,尤其是那些厨师的技术,也不能马虎!”
“慕董放心,我们都是经过长时间培训的!”凌鸿笑了笑,对着慕玥说道,“不过,慕董,我这里有一个计划,希望能够得到你的同意!”
慕玥做了一个让凌鸿说下去的姿势,“嗯,说说!”
“我是这么想的,既然我们还要开连锁药膳馆,是不是弄一个小型的厨师培训学院?专门直销我们药膳馆!”凌鸿问着慕玥。
慕玥听到凌鸿的建议,想了想,点了点头,“这个可以,不过,毕竟,我们最主要做的还是药膳馆,不是教学,这个厨师培养的学院也不用太大!”
“我也是这么想的,所以只是小型的而已!”凌鸿解释的说道,“我们收取一些有技术的,还有就是学校即将毕业的学生,招选后,当学生一样培养,会减少一些成本!”
慕玥转着自己手中的笔,沉吟片刻,“可以,不过,具体的你给我一份计划,我需要看看,而且这地方也需要弄出一块来!”
“好的!”凌鸿听了,脸上露出了兴奋的笑容,整个人都打起了精神。
药膳馆里面的药膳,都是有针对性的,做药膳的厨师,都必须得经过他们一些中医中药的培训。
至少得让他们在做饭菜的时候,确定那些药材的真假,好坏,如果不好的话,很有可能是危及生命。
这就是药膳馆的特别培训之处,而且他们也有签订协议,学习期间也会有实习工资,而且,学成之后,必须得留在药膳馆十年,十年之后才能够离开药膳馆自己发展。
离开药膳馆之后,可以带着自己学的绝技去开一家小店,但是,如果没有满时间,却拿着药膳馆学的菜肴去开小店,那就必须得付法律责任。', '。')
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