“要不要送些去老宅?”
“不用,我爷爷已经说了,他们不需要我们孝敬,只要我们过好自己的日子就行了,我们要遵守他老人家的吩咐,这才是真正的孝顺。”
叶珉摇摇头:好不容易摆脱那些牛皮糖,怎么可能再给他们黏上?
“姐姐说得对,我爹已经没了,他们也不把我们当家里人,我们再送东西去,还以为我们想回去,想分他们的东西,会吓着他们的。”叶浩眼睛一亮,附和说。
“娘,我们已经分出来了,我爹该孝敬的已经孝敬了,他们还有三个儿子、两个女儿,用不着我们担心。”
“是我想错了,珉儿,肉是收不住的,那么多肉怎么办?”于氏点点头又指着那些肉问。
“除了今晚吃的,猪肉全都腌制好掉到井里,过两天再熏成腊肉,牛肉切好腌制后做成肉干,以后当零嘴。”
叶珉想了想说,这个时代没有冰箱,收不住新鲜肉,幸好家里有井,不然连腊肉都做不了。
“好,我这就去切肉。”于氏想了想也只能这样了。
“我跟娘一起,浩浩,你把布匹和糖果全都搬去库房,糕点则收进娘的屋里,小心点,别闪到了腰。”
母女两个把猪肉和牛肉全都搬进厨房,叶珉让于氏先去煮饭,她则拿刀把猪肉切成一条条的,洗干净后放在筛子里控水。
然后切牛肉,把牛肉也切成条,洗净控水。
控干了水份,在猪肉条洒上盐等调料搓揉,入味后装进木桶里,揭开井盖掉到井里,每天翻上一到两次,两天后再拿出来晾晒,五成干后再用谷糠、桔子皮等熏制,熏干后挂到阴凉通风的地方保存。
牛肉则切成拇指大小的长方形肉块,放进陶缸里,加上盐、五香粉等拌匀后也掉进井里,五个时辰后拿出来,蒸熟再小火炒干就可以了。
这天他们家的晚饭也很丰盛:不仅有红烧肉,还有牛肉炖芋头和清炒小白菜,吃得他们肚子圆溜溜的,最后母子三个相互掺扶着去院子里散步。
他们这边其乐融融,叶家老宅却电闪雷鸣。
李氏在叶珉这里碰了一鼻子灰,当然不会这么算了,叶家一屋子读书人,自然重视名声,她就是再气愤也不敢在别人家门口撒泼和谩骂,只得强忍着怒火回了家。
“你去哪里了?摆着一张臭脸给谁看呢?”何氏看到她板着一张脸进门,不由得怒喝了一声。
“娘,我不是对你摆脸子,是叶珉,是于氏,他们不孝,我只是为你和爹感到不平。”李氏紧张的解释。
“他们又怎么了?我们好好的在家里坐着,他们就是有事也找不上我们。”何氏没好气的说。
“娘,你是不知道,今天有人送了一马车的东西去了村南,就是布料就有十几匹,猪肉成扇的送,还有一腿牛肉,另外还有好几个大麻袋和好多精美礼盒。”李氏把她看到的交代了一遍。
她知道叶珉他们住在村南,马车也不要进村,何氏他们在家 ', ' ')
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2020 00书院 All Rights Reserved