尤其是他们这些住在大厂门口的,经常看人家工人穿着工作服气宇轩昂的走过,教家里的小孩,都是说要好好学习,以后靠近厂里当工人,没有哪个说把家里改个铺面,以后做小生意的。
沈鱼就琢磨着,找机会看能不能寻摸个房子,有个铺面,不管干啥,都比小推车容易发展。
这些事暂时还不用考虑,眼前还有一堆琐事。
因为加大了串串的量,家里储备的食材没那么充裕了,沈鱼就跟两个婶子说,请她们帮忙再各家买点儿蔬菜回来。
别看大萝卜不起眼,价格也便宜,今天卖的可好了,好多人喜欢清汤锅里的萝卜串,说鲜得掉舌头。
肉也得再买,厂区这边这么多人口聚集,当然有肉铺子,沈鱼喊上大龙,两人骑三轮车买了不少肉回来。
下午两个婶子走的时候,沈鱼托她们给赵老爷子带话,再定一批竹签。
今天有些客人买了带走吃,签子也给带走了,他回收回来的少了一批,明天还得加量,幸亏之前有多准备。
忙忙碌碌一下午,明天要卖的串准备好了,底汤也熬上了,沈鱼回屋里盘账。
今天一共卖了八九百跟串,其中肉串有两百来串,收入五十多块钱。
虽然单价三毛一串,但只要买肉串的,要么两根一起买,要么跟人凑着买,就为了便宜一毛钱。
豆制品一类的大约也有两百多串,收入三十多块。
素菜类四百串左右,收入四十多块钱。
还有大约三四十份粉条,一份两毛,收入七块多。
今天收入,总计一百四十七块二毛钱。
成本方面,除了锅碗瓢盆那些,单论食材,最贵的是那些肉,花了将近二十块钱。
豆制品花了六七块钱,素菜就更便宜了,大萝卜才两分钱一斤,白菜四五分钱,其他的贵一点儿,但也贵不到哪儿去,买了几十斤才花了不到十块钱。
也就是说,食材方面的成本是三十块钱出头。
另外还有买大骨头熬底汤,买油,买各种调味料,这些都是成本。
大骨头倒是不贵,贵的是油和调味料,但这些东西买了能用一段时间,单次的不太好计算成本。
沈鱼大致算了一下,今天的净收益应该有一百块钱左右。
第44章
一天一百块钱,看起来不如当初卖发圈,他那天可一次性卖了将近两千块!
但是仔细想想,那些发圈是他加班加点干了二十多天赶工出来的货一次性卖了,平均到每天,还没有一百块。
而且那会儿他白天要上学,晚上加班踩缝纫机,哪像现在,三块钱人工钱,琐事都有人给处理了,划算。
第二天沈鱼照常去卖麻辣烫,还是大龙跟着,刚到地儿,小卖店老板就颠颠儿地跑过来,还带了他媳妇,一边走一边委屈地解释:“真没乱花,没骗你,就是买好吃的了,你尝尝就知道了。”
老板娘先看了眼招牌,发出跟小卖部老板昨天一样的惊呼声:“真贵!”
这回不等沈鱼开口,老板特别积极地帮沈鱼解释了一番,就用的沈鱼昨天跟他说的那番说辞,完了一句话总结:“但是好吃。”
老板娘:“……”你哪边的?
“不信你尝尝。”小卖店老板熟练地跟沈鱼说:“给我媳妇儿来串萝卜。”
老板娘柳眉一竖,心里不满。
好你个抠门的张大福,你自己吃了好几块钱,只给我买一毛钱的萝卜吃。
老板娘黑着脸,接过张老板递过去的萝卜,一口咬下去,汁水四溢,又烫又鲜,好吃得烫到舌头都舍不得吐。
“嘿嘿,我就说好吃吧。”张老板看着媳妇儿一边哈气一边不停嘴的吃完串串,得意道。
老板娘翻了个白眼:“又不是你做的,你得意个啥。”
然后冲沈鱼道:“小老板,再来几串。”
“好嘞,您想吃什么?自己挑。”
老板娘拐了一下丈夫:“老张,哪些好吃?”
张老板说:“都好吃,我都吃过!”
老板娘:“……一样给我来一串。”
张老板连忙道:“两份,我也要。”
“不,你不要,你昨个儿吃过了,今儿轮到我了。”老板娘冷酷无情道。
张老板:“……”
张老板难过地看媳妇痛快地吃完了一碗串串,又加了一份粉条,小声跟沈鱼说:“多加点儿汤。”
沈鱼好笑地给粉条碗里多加了一大勺热汤,张老板等媳妇儿吃完,眼巴巴道:“你吃好了?碗给我吧。”
老板娘冷笑:“张大福,你今儿饭钱可只有两毛。”
“知道知道。”张老板接过碗,一溜烟跑去面馆:“老王,快,给我下两毛钱的面。”
老板娘:“……”', '')
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