('“苏主任。”陈远松开羊腿，站起身向苏铁航打招呼。

“陈医生不用客气，从今天开始我就跟着您学习了。”

“我已经听方医生说过了，学习不敢当，互相交流。”陈远很客气。

一则，苏铁航也算是前辈，除了拇外翻，其他方面陈远其实是比不得苏铁航的，二则，人家苏铁航好歹是副主任，陈远还是要予以尊重的。

“陈医生这是？在练习摸法？”

“是啊。”

陈远笑着道：“方医生说了，摸法是骨伤科的基础，想要正骨，首先要掌握摸法，只有清楚的探查清楚患者伤患部位的情况，才能上手治疗。”

“方医生说的不错。”苏铁航笑着点头，同时看着围栏里面的羊啊、狗啊、猫啊之类的。

说实话，这样的练功房，绝对是头一家，苏铁航还没听说过谁家的练功房整的和养殖场一样。

其他医院用的最多的就是小白鼠，解刨的话也是一些动物的尸体，直接养羊啊、狗啊之类的，江中院真的算是头一家了。

陈远看出了苏铁航的心思，笑着道：“中医院有练功房的不多，当时也没什么经验，方主任听说方医生的正骨就是小时候放羊的时候用羊腿练的，所以就弄了这么一个区域。”

苏铁航仔细看了看，其中一只羊的一条腿上面还打着夹板……

“嗯，果然很实用，任何东西都是从实践中来的，所谓的技巧也不过是熟能生巧而已。”

“苏主任要不要试试？”陈远笑着道。

“嗯，可以。”苏铁航也找了一个小凳子，两个人一起坐下，一人抓了一条羊腿，然后很是认真的摸着。

“嗯，这是跖骨。”

“这儿是跌骨，这儿是尺骨……”

“这羊有点小，肉不多……”

“嗯，这是小羊羔，骨骼还在发育。”

“陈医生下午没什么事吧，要不我请陈医生您吃烤全羊？”

“我下午还有事，孩子还在这儿呢，改天，改天咱们叫上方医生，就去清水庄园，听说清水庄园的烤全羊味道很不错。”

“是很不错我去过一次。”

苏铁航笑着道：“清水庄园的羊都很肥厚，选用的都是1-2岁的蒙1古白色大头蝎羊，经过宰杀、烫皮、褪毛、腌制、调味，现场烤制，味道非常棒。”

陈远点头：“我听说了，听说清水庄园的烤全羊看上去都很肥厚，可吃起来却一点也不肥腻，也没有膻味，特别是后腿，肉很多，烤的也很到位……”

“嗯，地道的烤全羊确实是非常讲究的，从选料到烤制，都是非常考究的，宰杀之后要用80~90c的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。”

“羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味……”

“将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油，烤的外焦里嫩……”

“吃的时候再配上配以葱段、蒜泥、面酱……味道简直……”

“上次团建的时候我是没去，回来听他们说，说的我是直流口水啊。”陈远下意识的擦了擦嘴角，嘴角瞬间沾了两根白色的羊毛。

两个人一人抱着一条羊腿，你一言我一语，说的是非常专业。

“咩！”

被两个人抱着羊腿的小羊很是不满的发出一声抗议。

太欺负羊了，一人抱着一条羊腿这么堂而皇之的说怎么烤全羊，考虑过羊的感受吗？

第0669章 没胃口

“叮……恭喜宿主，陈远在宿主的帮助下温氏拇外翻（微创）达到初级水准，奖励宿主随机抽奖一次。”

方寒正在给一位外创伤的患者进行缝合，脑海中突然就响起了系统的提示音。

“陈远的拇外翻达到初级水准了？”

方寒有些意外，他昨天才带着陈远做了三例拇外翻，今天陈远就晋级了？

“陈医生今天干什么去了？”方寒一边缝合一边询问护士。

“这会儿患者不多，陈医生去了练功房。”护士急忙答道。

“去了练功房？”方寒很是有些欣慰，自己昨天的一番话没白说啊，陈远果然努力了很多。

“行了，包扎一下。”

方寒打了结，放下手中的持针钳，摘了手套，走到边上去洗手了。

“陈护士，我来包扎吧。”一直站在边上看着方寒缝合的实习生急忙抢过原本属于护士的包扎工作。

方寒洗了手，也不多说，就迈着步子走出了处置室。

以方寒现在的身份，缝合这种事基本上都不怎么轮得到他，只不过江中院懂得缝合的医生还是少，偶尔方寒也会被护士们拉过来做壮丁。

“方医生！”

方寒刚刚从处置室出来，就看到叶开从不远处的另一间诊断室走了出来。

“方医生，这儿有位患者，您过来看一看。”