('正好,子风如今也授了官,开始忙起来了,月瑟一个人待着无聊,兴致一起,拉住我的手,两眼放光:“小皇嫂,咱们俩一起开火锅店吧,既然你化名丽夫人,那我叫月先生好啦,既然来了遭古代,何不玩儿得痛快些,这辈子也不留遗憾了。”
听完公主眉飞色舞的描述,其实火锅,跟锅子差不多,都是用加了热炭的铜锅涮肉和菜吃,不一样在于底料还有配菜。
公主说,她们“时代”属川蜀之地的火锅出名,光汤底,就有许多种,譬如牛油、清油、红油、菌汤、海鲜等等;
至于蘸料,主要有芝麻酱和香油两类,可以往里头加花生碎、榨菜、腐乳、葱姜蒜末和芫荽末等;
而配菜呢?她们那个时代是无牛不欢的,把牛肉冷冻后,切成薄如蝉翼的卷儿,涮着吃,或者用秘料腌制后涮,别提多美味了,而在古代,牛是不许杀的。
我忙问,那换成羊肉行么?
月瑟打了个响指,说:当然可以了。
于是,我们俩初步定下来以羊为主打,而其他的荤菜,亦定下秘制鸭掌、鸡爪、酥肉丸子、火腿、鱼丸、虾滑等等,素菜就简单多了,有什么准备什么。
好些名头,譬如虾滑,我听都没听过,但听月瑟描述了做法,我不禁食指大动,尝试着做出来,果然美味。
月瑟说的所有事,我都记在了随身携带的小册子上。
等将菜品商量好后,我和公主就开始探讨店面,我觉得,可以仿魏晋之风来装饰,公主则以为,她们那个时代,复古是特色,而我们可不可以装成现代呢?也算特色了。
我不太懂,她连连摆手,说:没事,你不用懂,室内装修交给本公主,咱们就弄成民国风,小二的衣裳,姑娘穿上蓝下黑学生装,男人则穿长袍马褂。
说话间,这丫头就从我家书桌上拿起笔,开始画图,我略看了眼,屋里设计确实漂亮,可男女衣裳真真是奇装异服,若穿出来,肯定惹人非议的。
月瑟气呼呼第白了我一眼,说这才引人注目,装饰都是小事,食物好吃才是正经。
她又说,她们那个时代有个词,叫网红打卡,咱们也可以搞搞,请一些素有美名的文人雅士在墙上提个词、留个画什么的,也起到宣传效果。
我当时就激动地拍了下大腿,连说:这个好,真的太好了,第一个留言的,必须是咱们子风!
之后,我就开始筹备着开这家特立独行的“火锅店”。
原本我收到老陈给的万两银票,是不用愁银子的,可我和李昭一起生活了一年有余,他非常清楚我家底的深浅,所以,我压根不敢动这笔银子,因为根本解释不清哪儿来的,可又不好意思管李昭要。
于是厚着脸皮,故意将睦儿满月礼拿出去典当。
李昭果然“恼了”,派人将东西赎回来,斥我:怎么能将儿子的东西当了?这也太没分寸了。
好么,当晚,我就收到了五千两银票。
抠!一个皇帝,居然没个生意人大方。
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