('贾华在赌坊里露的一手让萧清芳佩服，两人的所有花费都免了，之后萧清芳带几人来到地上一层。

在这一层萧清芳边走边介绍道：“这一层是饮食，饮食文化博大精深，我无牌楼聚集了各国大厨，厨艺或许比不得皇宫尚膳监，却也堪称一流。”

萧清芳把几人带到了雅间，雅间门上挂着一块刻有‘青鸾’的牌子，桌子上已经摆好丰盛的酒菜，17世纪随着世界各国交流的频繁，大明百姓餐桌上食品种类也丰富了起来。

很多名菜在这个时候已经有了，就比如桌子中央那个坛子，坛子里装的是正宗的佛跳墙，这玩意得炖好几十个小时，一般厨子驾驭不了这道菜。

还有餐桌上有很多精美的西方糕点，那诱人的色泽让人看了就想吃，银壶里装着冰凉的葡萄美酒，饮上一口令人沉醉。

除了菜品之外，桌边还放着菜板菜刀这种不该出现在餐桌上的东西，萧清芳解释道：“我们无牌楼其中一个特色就是鱼片。

海外有东夷国，东夷人喜食生肉，尤其是鱼肉，但我大明百姓难以接受，不过稍微烹制一下倒也别有一番味道，来人，把东西抬上来！。”

话声中，两个下人把一条半人长的银黑色大鱼抬到了砧板上，被放到了砧板上，大鱼似乎感受到自己命运，不安的跳动着，萧清芳操起菜刀照着鱼脑袋就是一刀，大鱼当场就不动了。

“这是我楼从东夷重金收购的黑黯鲳，买到之后即刻运来京师，几位官人别看它大但它还是幼苗，成年的黑黯鲳比人还高呢。”

朱由检几人愕然的看着卡在鱼脑袋上的菜刀，心里说不出的滋味。

这娘们下手真利落…

刚才在赌术上输了一阵，这次萧清芳介绍完就让下人把内脏去除，之后拿起菜刀对着黑黯鲳一阵挥舞，本来粗重庸俗的菜刀在她手里变的无比轻盈华丽，刀锋闪耀中，黑黯鲳就已如庖丁解牛般骨肉分离。

接着，她把片好的鱼肉放在火炉上仔细烹调，半晌过后，鱼肉熟透，恰到好处，一分不多，一分不少。

品尝着烹饪好鱼肉，朱由检不禁点头赞许，这黑黯鲳就是太平洋黑鲔鱼，萧清芳特意选择鱼肚肉烹调，黑鲔鱼可是高等鱼类，在后世一公斤黑鲔鱼肉价钱都在上万。

在后世，一条212公斤的黑鲔鱼拍出了437万rmb的价钱，真正的贵族食品，一般人吃不起。

萧清芳火候控制极好，鱼肉上撒了些辣子和盐巴，入口香辣，回味无穷，朱由检连吃了好几块肉才把目光转向别的菜。

餐桌上，萧清芳坐在朱由检身边，将一块刚烹好鱼肉放到了朱由检碗里，“毕公子是准备参加明年春闱的士子么？”

“当然不是。”朱由检笑了笑，说出了自己早就准备好那套说词，“在下不过一文弱书生，从小与贾兄弟结识，家父最近让人传我去天津准备继承家业。”

“敢问令尊是…”

“家父在海外行商，凭手里的几百条船，几万弟兄在海上讨口饭吃。”